Формула здоровой тарелки | Нутрициолог Кристина
61 subscribers
80 photos
8 videos
9 links
😋💃Здесь учатся собирать идеальную тарелку.
Без лишних сложностей.😍

ЧТО ВНУТРИ:
🍽️Понятные и вкусные рецепты.
🗣️Ответы на ваши вопросы.
📝Лайфхаки для ежедневного ЗОЖ.

🍛Ваше здоровье начинается с вашей тарелки. Подписывайся🤩
Download Telegram
Баня 🧖🏽‍♀️
В сильные морозы особенно хорошо 🔥 мороз совсем не чувствуется. А снег такой колкий после парной ❄️
Закаляемся и лечим насморк у деток 🙏
🔥11👍1
Сегодня 4 день домашнего режима из-за сильных морозов … я вот решила порадовать своих тортиком 😇 Ева по этому случаю даже платье надела 🎊
🥰10👍1🔥1
💡 Почему анализы железа не улучшаются, хотя вы делаете всё «правильно»?

Вы едите печень, красное мясо, пьёте добавки, но усталость, выпадение волос и слабость не уходят.

Анализы могут показывать нормальный гемоглобин, но это не главный показатель. 👩‍⚕️
Истинные запасы железа в организме отражает ферритин — это белковый комплекс, который накапливает железо про запас. Если ферритин низкий (менее 30–40 нг/мл), значит, запасы истощены, даже если гемоглобин в норме. Часто причина скрывается в незаметных пищевых привычках, которые блокируют усвоение железа.

Давайте разберём три главные ошибки.

☕️ Ошибка 1: Кофе и чай сразу до или после

Танины в кофе и крепком чае образуют с железом нерастворимые соединения, которые не усваиваются.

ПРАВИЛО: Соблюдайте интервал минимум 1 час до и 2 часа после приема железа (как из добавок, так и из пищи).
Железо лучше запивать водой или апельсиновым соком (витамин С усиливает усвоение).


🌰 Ошибка 2: Фитиновая кислота в орехах, семенах и крупах

Фитиновая кислота, содержащаяся в орехах (особенно в сырых), цельнозерновых крупах и бобовых, связывает железо (а также цинк и кальций) в кишечнике и препятствует его всасыванию.

ПРАВИЛО: всегда замачиваем крупы и орехи на 6–12 часов активирует ферменты, которые частично разрушают фитиновую кислоту.

🥛 Ошибка 3: Кальций в один приём с железом

Кальций (в добавках и молочных продуктах: творог, сыр, молоко) и железо конкурируют за одни и те же пути всасывания в кишечнике. Одновременный прием может снизить усвоение железа до 50%.

ПРАВИЛО: Разделяйте приём. Например, если вы пьёте препарат железа утром, принимайте кальций вечером. Между приёмом богатой железом пищи (мясо, печень) и порцией творога или стаканом молока также старайтесь выдерживать паузу в 2–4 часа.

Краткий чек-лист для максимального усвоения железа

🌿Проверяйте ферритин — это ключевой анализ для оценки запасов железа.
🌿Сочетайте железо с витамином С (цитрусовые, болгарский перец, шиповник).
🌿Разделяйте приём железа и кальция (включая молочные продукты).
🌿Контролируйте напитки с танинами (кофе, чай) — соблюдайте интервалы.
🌿Обрабатывайте крупы и орехи (замачивание, ферментация).

Восполнение запасов железа — процесс длительный, он может занять от 3 до 6 месяцев даже при правильном приёме.

Если у вас есть вопросы по сочетанию конкретных продуктов или добавок, пишите в комментариях — разберём вместе!
🔥6👍3
С Евой разбираем ее шкафы
Модничает 🥰
6🔥3
Что на самом деле происходит, когда вы сидите 8+ часов?

1. Ягодицы «засыпают».
Звучит смешно, но это так. Мышцы ягодиц — самые мощные в нашем теле — выключаются из работы. Они просто перестают получать сигнал от мозга. В итоге всю нагрузку забирает на себя поясница (отсюда боли) и задняя поверхность бедра.

2. Органы брюшной полости сдавливаются.
В сидячем положении живот оказывается зажат между бедрами и ребрами. Это замедляет перистальтику кишечника (привет, вздутие и запоры) и ухудшает кровоток в малом тазу.

3. Замедляется лимфоток.
У лимфатической системы нет своего насоса, как сердце. Она работает за счет сокращения мышц. Если мышцы не двигаются, лимфа застаивается. Отсюда отеки под глазами с утра, тяжесть в ногах вечером и общая «зашлакованность».

4. Мозгу нужен дофамин, но он не получает движения.
На работе мы часто заедаем усталость печеньками или кофе с сахаром. Это попытка мозга получить быстрый дофамин и энергию, потому что настоящего движения (которое и вырабатывает энергию) катастрофически мало.

Что делать? С чего начать прямо завтра?

Не нужно с понедельника бежать в зал и убиваться, если вы не бегали 10 лет. Организм испугается и взбунтуется. Начните с малого — с того, что впишется в Ваш привычный график:

Правило «10 минут на свободу»
Каждый час вставайте со стула хотя бы на 1-2 минуты. Поставьте таймер. Просто пройдитесь до кулера, посмотрите в окно, сделайте пару наклонов. Это «включит» мышцы обратно и запустит лимфу.

Проверка осанки «Лопатка + подбородок»
Сядьте ровно. Представьте, что кто-то тянет вас за макушку вверх. Сведите лопатки вместе и слегка (СЛЕГКА!) втяните подбородок, создавая «двойной подбородок». Это снимает нагрузку с шеи и убирает спазм. Задержитесь на 30 секунд. Делайте так 5 раз в день.

Вода — must have
Стакан воды сразу после пробуждения и бутылка на столе. Не чай, не кофе, а чистая вода. Кровь при сидении густеет, ей сложнее доставлять кислород к мозгу. Вода разжижает кровь = больше энергии и ясности в голове.

Еда без экрана
Выделите 15 минут на обед без телефона и рабочих чатов. Жуйте медленно. Это единственный способ дать мозгу сигнал о насыщении и не переедать лишних калорий, которые тут же уйдут в застойные зоны.

Напишите, что возьмете для себя уже завтра? 🔽
🔥7👍1🥰1
Не знаю, дорогие девчата, как вы не можете заставить себя ходить в зал.

Не представляю как выжила бы, если не ходила. Точно сошла с ума или в депрессию скатилась 😅

Пришла, голову разгрузила, все не нужное с потом вышло, эндорфины выделились и пошла спокойная решать проблемы 🙏

Еще и тело красивое, как вишенка на торте 🍒
👍8🔥1👏1
🌸 Готовим тело к весне: 4 недели, которые изменят ваше самочувствие 🌸

Девочки, весна уже на пороге, а организм еще в зимнем «энергосберегающем режиме»? Чувствуете вялость, отеки, а джинсы застегиваются не так легко, как хотелось бы?

Я, как ваш проводник в мире здорового образа жизни, подготовила комплексный проект «Подготовка тела к весне». Это не просто очередная диета, а продуманная система из 4 этапов, которая мягко выведет вас в весну с легкостью, сияющей кожей и отличным настроением.

Хочешь начать ? 🌸

Вступай по ссылке 🔗
🌸🌸🌸🌸Хочу
🌸🌸🌸🌸Хочу
🔥42👍1
Мы активно готовимся к весне и вчера в закрытом канале разбирали тему питания, что, как и когда есть.

Предлагаю и вам проверить ваши знания в опросе 👇🏼
1
Сколько часов должно пройти после завтрака до обеда, чтобы организм успел восстановиться и не просил сладкого?
Anonymous Quiz
0%
1–2 часа
100%
3–4 часа
0%
5–6 часов (а зачем обед, можно и потерпеть до ужина)
1
Из скольких основных элементов должен состоять «пазл» идеального приёма пищи?
Anonymous Quiz
0%
Из двух: белок + овощи
0%
Из трёх: белок, жиры, углеводы (клетчатка не считается)
100%
Из четырёх: белки + жиры + углеводы + клетчатка