ДОМАШНИЕ ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ.🍊

Ингредиенты:
🍊 7 крупных апельсинов
💧 800 мл воды или сока
🍚 900 гр сахара
🥄 1-2 стручка ванили (или ванильной пасты)

Приготовление:
Срезаем с апельсинов кожуру (затрагивая мякоть), нарезаем на желаемую форму.
Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем ваниль и 1/4 сахара (можно на глаз), ставим на средний огонь и после закипания провариваем 15 минут.
Выключаем и даём полностью остыть.
Всыпаем ещё 1 часть сахара и доводим до кипения, провариваем после закипания ещё 15 минут.
Повторяем операцию ещё 2 раза (каждый раз всыпая 225 гр сахара).
Цукаты можно использовать для выпечки, к сырам или глазировать в шоколаде!

#цукаты #десерт /povaryeshka.by