🥞Панкейки на кефире🥞

Ингредиенты:
Кефир 1 стакан
Яйцо 1шт.
Сахар 2 ст.л
Мука 1 стакан
Сода 0.5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л

Приготовление:

Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут. Берите посуду большего объема, так как, кефир начнёт пенится и может даже выльется.

За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.

Смешиваем яичную массу и кефир. Понемногу добавляем просеянную муку. Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков.

Вливаем пару ложек растительного масла и снова перемешиваем до однородности.

Панкейки жарим на сухой сковороде, на медленном огне.

#панкейки #панкейкинакефире / povaryeshka.by