Ягодный арбуз 🍇

Ингредиенты:
⁃ Арбуз — около 3 кг
⁃ Желатин — 3 упаковки по 15 г
⁃ Голубику — 125 г
⁃ Малину — 250 г
⁃ Ежевику — 200 г
⁃ Виноград — 200 г
⁃ Сахар 100-150 г

Приготовление:
1. Развести желатин в 150 мл холодной воды. Оставить на 40 мин.
2. В 500 мл горячей воды добавить сахар и желатин.
3. Арбуз очистить от мякоти. Наполнить ягодами и залить желатиновой смесью. Мякоть арбуза непременно съесть.
4. Поставить в холодильник до полного застывания, разрезать на дольки.

#десерт #арбуз /povaryeshka.by

Салат с жареным арбузом🔥

Ингредиенты:
🍉Арбуз 1 шт
🥬Руккола 100 гр
🧀Фета сыр (сиртаки) 50 гр
🍶Бальзамический соус
🧆Смесь семечек (кунжут, семена тыквы, семена подсолнуха)

Приготовление:
1. Подготовка арбуза:
Разрежьте арбуз пополам и удалите семена.
Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кубики со стороной около 1 см.

2. Обжарка арбуза:
Разогрейте большую сковороду на среднем огне.
Добавьте немного оливкового масла.
Обжаривайте кубики арбуза в течение 5-7 минут, пока они не станут слегка хрустящими и не приобретут легкий золотисто-коричневый оттенок.
Выложите обжаренный арбуз на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнее масло.

3. Сборка салата:
В миске смешайте рукколу, обжаренный арбуз, раскрошенный сыр фета и семечки.
Полейте бальзамическим соусом по вкусу.
Осторожно перемешайте, чтобы не помять арбуз.

#салат #арбуз /povaryeshka.by

Самые дорогие арбузы в Китае.

#арбуз #китай /povaryeshka.by