МЯСО ПО-АЛБАНСКИ

Нам понадобится :
Для котлет:
✔️500г куриного филе;
✔️1 яйцо;
✔️2ст.л. кукурузного крахмала;
✔️2ст.л. сметаны;
✔️соль;
✔️специи (чёрный перец,паприка,травы)
+сверху
✔️2 помидора;
✔️30г сыра.

Соус:
✔️зелень(петрушка,укроп);
✔️1ст. л. сметаны;
✔️1ч л аджики;
✔️100 мл кефира;
✔️специи по-вкусу.

Приготовление:

Нарезаем филе на кубики, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Обжариваем с обеих сторон.

Готовим соус. Все ингредиенты перемешиваем. Котлеты выкладываем в форму для запекания. Сверху помидоры, поливаем соусом и посыпаем сыром.

Выпекаем при 180 градусах 10-15 мин.

#курица #горячееблюдо #куриныекотлеты / povaryeshka.by

🍗 Куриные фрикадельки в подливе

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ яйца – 1 шт
‣ соль и специи – по вкусу
‣ панировочные сухари – 2 ст.л
‣ вода – 50 мл

Для подливы:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ сметана – 2 ст.л
‣ мука – 1 ст.л
‣ вода – 150-170 мл
‣ соль специи – по вкусу

#курица #куриныефрикадельки / povaryeshka.by

🥙Киш с курицей и грибами🥧

Быстрое блюдо, готовится очень просто👌🏻
Будет очень вкусно!!!

Приятного аппетита 😋

#киш #курица /povaryeshka.by

Куриная грудка никогда не была такой вкусной 😍

Нам понадобится:
Куриная грудка - 3 шт
Лук - 1 шт
Сливки - 400 мл
Мускатный орех - 1/2 ч.л
Чеснок - 5 зубчиков
Чёрный молотый перец
Петрушка - 1 пучок
Лимон - 1/2 шт

Готовим:
1. Филе надрезаемся ромбиками (не до конца).
2. Кладём сливочное масло и вливаем растительное масло, 2 зубчика чеснока, обжариваем мясо с двух сторон.
3. Достаём курицу и чеснок, кладём нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета, кладём рубленый чеснок, сливочное масло, выжимаем сок половины лимона, тушим 1 минуту.
4. Вливаем сливки. Тут они начнут сворачиваться, мешайте 10 минут и все получится.
5. Всыпаем петрушку, кладём грудки, томим 5 минут.
Приятного аппетита!

#курица #куринаягрудка

povaryeshka.by

🍗Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты📃:
400 гр куриного филе
1 ч.л крахмала
3 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л перца чили
4 зубчика чеснока
1 ч.л кунжутного масла
3 ст.л яблочного уксуса
5 ст.л соевого соуса
З ч.л томатной пасты
Кунжут и зеленый лук для украшения

🥣Приготовление:
Берем филе и нарезаем его сначала на полоске на кубики. Присыпаем крахмалом и перемешиваем. На разогретом растительном масле обжариваем курицу. Жарим на сильном огне до тех пор, пока не появится румяная корочка. Далее вынимаем курицу со сковородки.
Для соуса: в ту же сковородку, добавляем сахар, соль, перец чили чеснок, кунжутное масло, соевый соус и яблочный уксус и перемешиваем. Далее добавляем туда томатную пасту, а лучше кетчуп перемешиваем и ждем, пока она закипит.
Крахмал разбавляем водой, добавляем к соусу, перемешиваем и снова оставляем на минуту для цвета. Я добавила тут еще больше своего соуса. Далее добавляем курицу и смешиваем.
Украшаем кунжутом и зеленым луком всем Приятного аппетита!

#курица #ужин /povaryeshka.by

🥰Куриная грудка под шубкой🥰

📃Ингредиенты:
2 шт куриное филе
1 шт лук
1-2 шт помидор
2 шт яйцо
Сыр
Майонез
Специи по вкусу

🥣Приготовление:


Готовим куриную грудку под шубкой получается очень сочно и вкусно. Для начала куриное филе делим на 2 части и слегка отбиваем солим перчим, добавляем немного паприки подсолнечного масла и натираем хорошо с 2 сторон оставляем мариноваться минут на 20. Для начинки нарезаем помидор и лук, натираем варёное яйцо и сыр, добавляем майонез немного соли и перца, и всё хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на куриное филе сверху добавляем немного натёртого сыра и отправляем запекаться минут на 25 30.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#ужин #курица /povaryeshka.by