🥯ПОВАРЕШКА🥯
1.47K subscribers
467 photos
803 videos
230 links
🍰Еда/рецепты/кулинария/диеты и правильное питание.
🍰Больше на сайте povaryeshka.b

🌟По всем вопросам @nata_vnp
Download Telegram
Forwarded from 📞Со мной к успеху📞
Салат из капусты на зиму🍴

Продукты👀
• Капуста белокочанная - 1 кг
• Морковь - 0,3 кг
• Перец болгарский - 0,3 кг
• Лук репчатый - 0,3 кг
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 50 гр
• Масло растительное - 150 гр
• Перец черный горошком - 5 шт
• Лавровый лист - 3 шт
• Уксус - 80 мл

Готовим👇
1⃣ Нарежем тонкой соломкой морковь или натереть на терке. Сложим ее в большую варочную кастрюлю. Капусту также нужно нашинковать тоненькими полосками и положить вторым слоем на морковь. Следом идет тонко резанный полуколечками лук. Затем мы тонко режем болгарский перец и складываем все в кастрюлю.
2⃣ Теперь ее нужно поставить на огонь. Приготовим заливку для салата. Смешаем масло растительное, перец, соль, сахар и какие-нибудь еще специи (если хотите). Все это нужно вылить в закипевшее содержимое кастрюли, перемешать и варить после закипания пять минут. Выключить огонь и добавить уксусную кислоту. Салат в горячем виде раскладываем по заранее стерилизованным банкам.

@LoveCookTg | #заготовки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Огурчики из Мака

Ингредиенты:

Огурцы 1,5кг.
Соль 3 ст. л.
Сахар 1 стакан
Яблочный уксус 300мл.
Горчицы в зёрнах 1 ст. л.
Куркума 1 ст. л.

Приготовление:

Для начала нарезать огурчики кружочками, посолить, перемешать и оставить на 3 часа солиться. Затем промыть огурцы и отжать от воды. Смешать яблочный уксус, горчицу в зёрнах, куркуму и сахар. Поставить на огонь, довести до кипения и бросить в рассол огурчики, которые отжали. Огурцы должны в рассоле прокипеть 3-4 минуты. Далее разложить по банкам. Огурчики можно есть уже через 24 часа.

#заготовки / povaryeshka.by
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маринованная свекла 🍠

ИНГРЕДИЕНТЫ:
📌Свекла — 1 кг.
📌Кипяток — 700 мл.
📌Сахар — 3 ст.л.
📌Уксус 9% — 3 ст.л.
📌Соль — 1 ч.л.
📌Чеснок 🧄 – 3 зубчика
📌Лавровый лист – 5 шт.🍃
📌Черный молотый перец- по вкусу

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свёклу отварить, нарезать на дольки, выдавить чеснок, залить кипятком, насыпать сахар, соль, добавить уксус, лавровый лист и чёрный молотый перец. Накрыть плёнкой и оставить на 8 часов мариноваться.

#свекла #заготовки /povaryeshka.by
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачковая икра🥒

Ингредиенты:
🥒 Кабачок либо цукини - 2 шт.
🥕 Морковь - 1 шт.
🌶️Перец болгарский - 2шт.
🍅Помидор - 1 шт.
🧅Лук - 1 шт.
🍶Оливковое масло - 1 ст.ложка
🧄 Чеснок - 1 зубчик
🧂 Соль/ перец по вкусу

Приготовление:
🥣Очищаем цукини от кожуры , что бы не давал зеленоватый оттенок.
🥣Так же очищаем морковь и нарезаем овощи кольцами.Перекладываем в миску , солим, ждем 2 минуты , сливаем лишнюю жидкость и добавляем оливковое масло.Перекладываем на противень, как на видео и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут .Нарезаем лук , помидор и перец - обжариваем до золотистого цвета .Готовые овощи доставляем к зажарке и тушим еще 5-8 минут.После измельчаем блендером и перекладываем по баночкам.Перед подачей обязательно остудить .

#икра #заготовки /povaryeshka.by