🤗Быстро, красиво, вкусно🤗

#торт #десерт / povaryeshka.by

🍰Медовик🍰

✔️Для коржей:
2 ст.л. мёда;
50 гр. сливочного масла;
1 ч.л. соды
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
300-400 гр. муки

✔️Для крема:
600 гр. сметаны ( от 20% жирности)
100 гр. сахарной пудры
15 г. ванили

Приготовление:
🥮Коржи: сливочное масло и мёд растапливаем на медленном огне помешивая, добавляем соду, доводим до однородной массы. Даём остыть. В отдельной миске взбиваем миксером яйца и  сахаром, затем по-тихоньку добавляем нашу остывшую массу, всё так же мешая миксером. Доводим тесто до однородной массы. Делим тесто на несколько маленьких частей (можно шариков), тонко раскатываем, протыкая вилкой. Выпекать коржи в духовке при t 200°C 2 мин.
🥛Крем: Сметану, сахар и ваниль взбиваем миксиром до однородной массы.
Формируем торт по очереди корж-крем.
Украшаем по своему желанию.
Наш  🍰 готов!
Приятного аппетита!

#медовик #торт
povaryeshka.by

🍰Вкусняшка на пробу🍰
👁️Смотрите рецепт в видео👁️

#торт #пирог /povaryeshka.by

🍰Торт Брауни🎂

Ингредиенты📄
Сливочное масло - 170гр
Яйцо - 3шт
Сахарная пудра - 100гр
Мука - 140гр
Банан - 1шт
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Сливки - 100мл
Творожный сыр - 3 ст.л
Сахарная пудра - 2 ст.л
Плитка шоколада
Молоко - 60мл

Приготовление🥣
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и снова взбиваем. Всыпаем муку, разрыхлитель, какао и замешиваем до однородной консистенции. Бананы разминаем вилкой и добавляем часто хорошо перемешиваем. Форму застилает бумагой для выпечки и выкладываем слегка выравниваем и отправляем разогретую до 180° духовку на 30-40 мин. до готовности. Остужаем торт и заворачиваем в плёнку или в полотенца, оставляем чтобы он полностью остыл. Для шоколадного соуса: растапливаем шоколад с маслом и сахарной пудрой. Готовим крем: взбиваем сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до однородной консистенции. Разрезаем брауни на два коржа и собираем торт смазываем корж кремом, накрываем вторым и поливаем шоколадным соусом.

#торт #рецепт /povaryeshka.by

🎂Торт «Птичье молоко» 🎂

Тесто:
Мёд - 4 с/л
Молоко - 4 с/л
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 225 г
Яйца - 2 шт
Винный уксус - 1 ст/л
Сода - 1 ч/л
Мука- 450 г

Крем:
Сахар - 220 г
Молоко - 500 мл
Мука - 4 ст/л
Желтки - 2 шт
Ванилин
Сливочное масло - 200 г

Глазурь:
Сахар - 5 ст/л
Какао - 4 ст/л
Сметана - 2 ст/л
Молоко - 2 ст/л
Сливочное масло - 50 г

Приготовление🥣 1. Тесто: мед, молоко, сливочное масло и сахар в смешиваем, нагреваем, затем убираем с огня и добавляем винный уксус, яйца, соду и муку. Замешиваем тесто и разделяем его на две части, раскатываем и выпекаем коржи.
2. Крем: смешиваем сахар, молоко, муку, желтки, ванилин и варим до загустения. Остуженной массе добавляем сливочное масло, перемешиваем.
3. Собираем торт: корж, крем...
4. Глазурь: смешиваем сахар, какао, сметану, молоко и сливочное масло, нагреваем до загустения и заливаем торт.
5. Оставляем торт в холодильнике для застывания глазури.

#торт #рецепт /povaryeshka.by

🥞Блинный торт 🥞

Ингредиенты📘
🔹Молоко - 1 л
🔹Мука - 350 гр
🔹Какао - 50 гр
🔹Сахар - 2 ст.л
🔹Соль - 1 ч.л
🔹Яйца - 4 шт
🔹Кофе - 50 мл
🔹Масло растительное - 2 ст.л
Крем:
🔹Маскарпоне - 250 гр
🔹Сахарная пудра - 70 гр
🔹Кофе - 50 мл
🔹Коньяк - 2 ст.л
🔹Ваниль или ванилин

Способ приготовления👩🏻‍🍳
— Тесто готовлю в блендере. Для теста всё хорошо взбейте, оставьте на 10 минут и жарьте тонкие блинчики. Для крема всё соединить до однородности и добавить 500 мл. холодных взбитых сливок. Соберите торт по слоям, хорошо охладите и сверху посыпьте какао. Готово.

#торт #рецепт /povaryeshka.by

🥮Ленивый Медовик🥮

🔪 Ингредиенты:

Корж:
2 яйца
Шепотка соли
100 гр сахара
70 гр жидкого мёда
60 гр слив масла
5 гр Ванильный сахар
180 гр муки
1 чайн.ложка соды(погасить уксусом)

Крем:
300 гр сливок 33%
70 гр сахарной пудры

Готовим:

Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахаром, добавляем ванильный сахар , слив масло, мёд и взбиваем венчиком.
Добавляем муку и соду, Выливаем тесто на пергамент, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 8-10 минут, следите что бы не подгорел. Цвет должен быть как на видео готовый корж разрезаемся на три части и обрезаем края.
Взбиваем холодные сливки и сахарной пудрой до пышной массы. Собираем тортик, из обрезком делаем крошку и украшаем. Даём торту пропитаться 2 часа и подаём к столу.

#медовик #торт /povaryeshka.by

Быстрый тортик🍰

Ингредиенты:
🥛 варёная сгущёнка - 300г
🥛 сметана (15-20%) - 700г
🍪 печенье - 250г
🍌 банан - 2шт
⠀
Приготовление:
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
На 2 часа в холодильник и торт готов!

#торт #десерт /povaryeshka.by

Торт🥮

Ингредиенты:
🌾 Мука высшего сорта - 100 г
🍫 Какао-порошок - 20 г
🍰 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍚 Сода - 1 ч.л.
🥛 Молоко - 50 мл
🌻 Растительное масло - 25 мл
🥚 Яйцо - 1 шт.
💧 Кипяток - 80 г
🧀 Маскарпоне - 450 г
🧄 Йогурт - 130 г
🧁 Сахарная пудра - 100 г
🍮 Желатин - 10 г
🍓 Клубника - 300 г
🍮 Желатин - 7 г

Приготовление:
Бисквит: Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, молоко, растительное масло, яйцо и кипяток. Перемешайте и выпекайте в духовке 20 мин или до тех пор, пока зубочистка не выйдет сухой. 2 слой: Смешайте маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Желатин залейте водой до набухания, растопите и влейте в смесь с маскарпоне. Перемешайте и выложите слой на остывший бисквит. Поставьте в холодильник на 30 мин.3 слой - клубника. Измельчите, добавьте сахар и довести до кипения. После кипения подержать еще 203 мин. Добавьте набухший желатин, перемешайте до его полного растворения. Перелейте в форму и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

#десерт #торт /povaryeshka.by

🎂Торт "Молочная девочка"

Ингредиенты:
Для коржей:
🥚 Яйца - 3 шт.
🍯 Сгущенное молоко - 500 г
🧂 Соль - щепотка
🧈 Сливочное масло - 80 г
🌾 Мука - 200 г
🍰 Разрыхлитель - 2 ч.л.

Для крема:
🥛 Сливки 33% - 500 мл
🧁 Сахарная пудра - 50 г
🧀 Творожный сыр - 250 г

Приготовление:
Сначала растопи сливочное масло и смешай его со сгущенным молоком. Добавь в смесь яйца, муку, соль и разрыхлитель, перемешай до гладкости. На пергаменте нарисуй круг нужного размера, равномерно распредели тесто внутри круга. Выпекай каждый корж в предварительно разогретой до 180°C духовке 5-7 минут. Горячие коржи вырежи формой, а обрезки используй для украшения торта. Для крема холодные сливки взбей с творожным сыром и сахарной пудрой до плотности. Собери торт, чередуя коржи и крем. Укрась торт свежими ягодами и дай ему пропитаться в холодильнике.

#торт #десерт /povaryeshka.by

🥞Торт без выпечки🥞

Вам потребуется:
🫙Вареная сгущенка 300 г.
🍚Сматана 500 г.
🧇Печенье рыбки 250 – 270 г
🍌Банан 2 шт.
🥜Грецкий орех 20 – 30 г.
🍫Шоколад 50 г.

#торт #десерты /povaryeshka.by