Новогодний ролл с лососем

Ингредиенты📘

🔹Картошка - 3 шт
🔹Морковь - 2 шт
🔹Яйцо - 3 шт
🔹Рыба слабосолен. - 150-200 гр
🔹Огурец - 1 шт
🔹Творожный сыр
🔹Майонез - 1 ст.л.
🔹Укроп

Способ приготовления👩🏻🍳

— Все отварить и натереть на мелкой терки. На пергамент,коврик или фольгу кладем пищевую пленку, сверху слоями выкладываем картофель,морковь, майонез, яичный белок, укроп, огурец, рыбу и творожный сыр.

— Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 2 часа. Нарезаем на кусочки,обваливаем в яичном желтке, сверху украшаем икрой

#роллы #рецепт /povaryeshka.by

🍥Простые домашние роллы 🍣

Ингредиенты:
🍚 Рис для суши или круглый - 1 стакан (200 г)
🍣 Нори - 1 пачка
🧀 Сливочный сыр - 1 пачка (400 г)
🥒 Огурец - 1 шт
🥑 Авокадо - 1 шт
🐟 Красная малосольная рыба - 1 упаковка (200 г)

Для заправки:
🥛 Уксус (желательно рисовый) - 30 г
🍬 Сахар - 30 г или подсластитель
🧂 Соль - 2 г

Приготовление:
Если рыба цельная, заморозь ее на 30 минут для легкости нарезки. Вари рис около 15 минут, после чего введи в него заправку из уксуса, сахара и соли и оставь остывать. Подготовь огурец и авокадо: нарежь огурец соломкой, избегая семечек, авокадо нарежь дольками. Возьми форму, застели ее пленкой и слоями выложи рыбу, рис, нори, сливочный сыр (можно использовать пакет с отрезанным уголком для удобства), авокадо, огурец, снова сливочный сыр и рис. Переверни форму, сними пленку и нарежь на порции.

#роллы #суши /povaryeshka.by

🍣 Ролл-конверт

Ингредиенты:

🍙 Лист нори
🧀 Сыр творожный
🍚 Рис
🥒 Огурец
🐟 Красная рыба

👩🍳 Приготовление:

Порежь лист нори на две части. На одну сторону положи рис, затем сыр, огурец и рыбу. Слегка увлажни лист и заверни все ингредиенты, как конверт.

#роллы #суши /povaryeshka.by

Роллы из огурца🍣

Ингредиенты:
• Огурец - 1 шт.
• Творожный сыр - 2 ст.л.
• Любимая рыбная начинка: форель/тунец/крабовые палочки/креветки/ кальмар - 60 гр.
• Соевый соус
Приготовление:⠀
1. С помощью овощечистки нарезаем огурец на тонкие слайсы.
2. Рыбу нарезаем на мелкие кубики и смешиваем с творожным сыром.
3. Огурцы выкладываем внахлест и сверху выкладываем начинку.
4. С помощью цинковки или ножа закручиваем ролл.
5. Отправляем в холодильник на 15 минут (так лучше будет держаться форма) и нарезаем.

#согурцом #роллы /povaryeshka.by

🥒🍣Роллы из цукини с тунцом

Ингредиенты:
• Цукини или кабачок
• Тунец - банка
• Лук
• Столовый или яблочный уксус - 1 ч.л.
• Творожный сыр
• Петрушка
• Лимонный перец (можно и без него)
• Лимонный сок
Приготовление:
1. Замаринуем лук: смешиваем 200 миллилитров кипятка, уксус, 1/2 чайной ложки соли и столько же сахара, перемешиваем, окунаем тонко нарезанный лук и даём постоять 15 минут.
2. Нарезаем цукини толщиной 0,5 сантиметров и обжариваем на гриле (так эффектнее) с двух сторон с лимонным перцем.
3. Смешиваем тунец, творожный сыр, мелко нарезанный лук, петрушку, соль и лимонный сок (примерно 1 чайная ложка).
4. На край цукини выкладываем начинку и скручиваем ролл швом вниз.
5. Посыпаем кунжутом или чём-то хрустящим.

#роллы #цукини /povaryeshka.by