😋 Кабачковый торт

Ингредиенты:

Кабачки 1,5кг.
Соль по вкусу
Яйца 3,4шт.
Мука 7-9 ст.л
Помидоры
Сыр
Для соуса:
Майонез 200гр.
Укроп
Чеснок

🔥Приготовление:

Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем на 10 минут.

Для соуса к майонезу добавляем мелко нарезанный укроп, чеснок и перемешиваем.

Выжимаем лишнюю воду из кабачков, затем добавляем яйца, муку и специи по вкусу, все перемешиваем.

На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Для начинки нарезаем помидоры, натираем сыр.

Собираем торт, корж смазываем соусом, посыпаем сверху сыром, выкладываем помидоры и повторяем так с каждым слоем.

Отправляем торт в холодильник на пару часов.

#кабачки #тортизкабачков / povaryeshka.by