ЗАКУСКА НА МАНГАЛЕ🥓

Ингредиенты:
▪️Лаваш
▪️Фарш
▪️Петрушка
▪️Сыр

🔥Приготовление:

Смешиваем фарш с мелко порезанным луком, добавляем специи, зелень и хорошенько перемешиваем. Выкладываем на лаваш тонким слоем и заворачиваем в рулет. Разрезаем на кусочки толщиной 3-4 см и надеваем на шампур. Жарим около 15 минут периодически переворачивая. Все отлично прожаривается, закуска получается сочная и вкусная. Разлетается первой на праздничном столе.

#закуска #шашлыки /povaryeshka.by

Шампиньоны на мангале 😉

Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.
Укроп
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Грибочки промываем, зелень мелко нарезать.
2. Все ингредиенты смешиваем в пакете, хорошенько перемешиваем, чтобы маринад покрыл все грибочки и оставляем на 30-60 минут. 3. Жарим в решётке (минут 5 с каждой стороны) или на шампурах.


#шампишьоны #шашлыки /povaryeshka.by