🥒Соус «Тартар»🥒
⠀
Ингредиенты:
•Майонез «Здрава»-100 гр
•Огурцы маринованные-2 шт(средние)
•Чеснок-3 зубчика
•Укроп-небольшой пучок
⠀
Все ингредиенты измельчаем в блендере и убираем в холодильник минут на 20.
Этот соус отлично подходит к рыбе, мясу, картошечку и даже к овощам 👍🏻
⠀
Приятного аппетита!

#соусы #тартар /povaryeshka.by

🍒Черничный тарт с творожным кремом

Ингредиенты:
🌾 Пшеничная мука: 210 г
🧈 Сливочное масло: 150 г
🍰 Сода: 1 ч.л.
🍋 Лимонный сок: 1 ст.л.
🧀 Творог: 320 г
🥚 Яйца: 2 шт
🍬 Сахар: 100 г
🍦 Ванильный сахар: 10 г
🫐 Черника: 200 г
🌰 Орех фундук: 100 г

Приготовление:
В просеянную муку добавьте мягкое сливочное масло и соду, гашеную лимонным соком. Замесите мягкое тесто. Отщипните небольшой кусочек теста и уберите его в морозильную камеру для посыпки. Основную часть теста распределите по форме диаметром 20 см, создавая высокие бортики. Проколоть сырой корж вилкой и выпекайте при 180 градусах 10 минут. Для начинки взбейте яйца с сахаром до однородности, затем добавьте творог. Вылейте крем в подпеченный корж, сверху равномерно распределите чернику. Посыпьте тарт тертым фундуком и стружкой из замороженного теста. Выпекайте 30 минут при 180 градусах. Готовый тарт остудите, чтобы начинка стабилизировалась, затем подавайте, украсив свежей черникой и веточками базилика.

#тартар #выпечка /povaryeshka.by