Крем-суп из цветной капусты с индейкой😊

🗒 Ингредиенты:
‣ индейка – 300 г
‣ соль и специи – по вкусу
‣ цветная капуста – 600 г
‣ молоко – 200 мл
‣ вода – 400 мл
‣ картофель – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика

Приготовление:
1.Филе индейки солим, перчим и отправляем в духовку на 40-45 мин при 180 градусах.
2. Обжарьте лук и чеснок, морковь.
3. Добавьте к ним нарезанные картофель, цветную капусту, обжаривайте.
4. Залейте все водой и варите до мягкости овощей.
5. Пюрируйте суп до состояния крема.
6. Влейте молоко, доведите до кипения.
7. Попробуйте на соль и специи, подправьте по вкусу.
8. Подавайте горячим, с порезаными кусочками запеченной индейки.

#кремсуп #обед /povaryeshka.by