📌 Жаренная картошка с курицей и грибами

🔪 Ингредиенты:

Слив.масло - кусочек
Раст.масло - для жарки
Куриная грудка - 450 гр
Картофель - 800 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук - по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Соль, чёрный перец
Кинза или укроп.

Приготовление:

На сковородку вливаем растительное и сливочное масло. Разогреваем и на сильном огне обжариваем куриную грудку до золотистой корочки ( время сказать не могу так как у всех плита разная ) далее выкладываем нарезанные кубиками картофель и тоже обжариваем до золотистой корочки. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты ( по желанию можете добавить лук ). Добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

#картофельскурицей #ужин /povaryeshka.by

Картофель с курицей

Ингредиенты:
• Куриныегролени или бёдра - 1,5кг
• Картофель - 1,5кг
Для маринада:
• Лук - 2шт
• Майонез - 150гр
• Паприка - 1ст.л
• Черный молотый перец - 0,5ст.л
• Горчица - 1ст.л
Чесночное масло:
• Растительное масло - 2-3ст.л
• Чеснок - 4 зубчика

Приготовление:
1. Куриные голени или бедра на кусочки и выложите в миску.
2. Добавьте все ингредиенты для маринада: натертый лук, майонез, паприку, черный молотый перец и горчицу. Хорошо перемешайте. Оставьте на несколько часов в холодильнике.
3. Для масла разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета. Осторожно следите, чтобы чеснок не подгорел.
4. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и выложите на противень. Полейте чесночным маслом.
5. Выложите курицу на картофель и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов.
6. Готовьте около 40-50 мин, пока курица не станет золотистой и хорошо прожарится.

#ужин #картофельскурицей /povaryeshka.by