Куриные рулетики под сырной шапкой!

Ингредиенты:⁣⁣
Куриное филе 300 гр⁣⁣
Лук 90 гр⁣⁣
Сыр 60 гр⁣⁣
Яйцо 1 шт⁣⁣
Молоко 100 мл⁣⁣
Лаваш 1 шт⁣⁣
Соль, перец и чеснок, по вкусу⁣⁣

Измельчить в куттере куриное филе с луком, добавить соль и специи. Перемешать.⁣⁣ Развернуть лаваш, нанести начинку тонким слоем на всю поверхность, и свернуть в плотный рулет.⁣⁣⠀Нарезать на порционные рулетики. Взбить яйцо с молоком.⁣⁣⠀
Рулетики выложить форма для запекания и залить яично-молочной смесью.⁣⁣ Отправить в духовку на 10 – 15 минут при 180°. Затем достать посыпать натертым сырам, и повторно отправить в духовку ещё на 15 минут.⁣⁣

@povarb

Томатный суп из запечённых овощей с сэндвичем, с расплавленным сыром!

Ингредиенты:
Помидоры 5-6 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Большая луковица 1/2 шт
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло
Сливки 20%, 80 мл
Соль, перец
Вода или домашний бульон, влить немного при необходимости

Для сэндвича:
Несколько ломтиков хлеба, сливочное масло, сыр, важно, чтобы он плавился

Выпекаем овощи 35-40 минут при 190 градусов. Блендерим их (вместе с выделившимся соком), при желание пропускаем суп через сито (чтобы не было маленьких частичек овощей). Вливаем тёплые сливки и немного воды (у меня ушло примерно 80 мл).

@povarb

Крем-суп из брокколи!

Ингредиенты:
Брокколи 300 гр
Лук 1 шт
Картофель 2 шт
Сливки 100 - 150 мл
Соль, перец
Вода или куриный бульон 500 мл

Варим картофель 10 минут, добавляем брокколи и варим ещё 10 минут, 2-3 половника отливаем в отдельный стакан (чтобы отрегулировать консистенцию супа, если будет сильно густой). Обжариваем лук и добавляем к овощам, варим ещё 5 минут
Перебиваем суп блендером, солим и перчим. Добавляем сливки (если суп нужно сделать более жидким, добавляем бульон из стакана). Отправляем на плиту до закипания.

@povarb

Рецепт домашних специй!

Ингредиенты:
500 г моркови
500 г лука
500 г болгарского перца
2 ст.л соли
300 г зелени, петрушка, укроп, зелёный лук

@povarb

Мясо по-корейски!

Ингредиенты:
Свинина 500 гр
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст.л
Сахарная пудра 1 ст.л
Соль по вкусу

@povarb

Жареная картошка на сковороде!

Ингредиенты:
4 больших картофеля
1 ст.л растительного масла
Соль и черный перец по вкусу
2 ст.л сливочного масла, нарезанного
1 зубчик чеснока, рубленого
3 веточки розмарина
1 стакан куриного бульона, либо воды
1 ч.л розмарина, для сервировки

@povarb

Мягкое кофейное мороженое!

Ингредиенты:⁣⁣⠀
Йогурт 50 г⁣⁣
Банан 2 шт⁣⁣
Кофе б/р 2 ч.л⁣⁣
Подсластитель по вкусу⁣⁣
Шоколад 15 г⁣⁣
Ореховая паста 40 г., тут паста кешью, можно заменить на арахисовую

Накануне нарезать кружочками банан и отправить в морозилку.⁣⁣ Развести кофе в йогурте.⁣⁣⠀Смешать замороженный банан с кофейным йогуртом, ореховой пастой и подсластителем.⁣⁣⠀Взбить до однородной массы. Разложить по креманкам и украсить дроблённым шоколадом.⁣⁣⠀

@povarb

Сочная куриная грудка под шубкой из картофеля!

Ингредиенты:
Куриная грудка 600 гр
Перец, паприка
Лук 1 шт
Соль щепотка
Сахар щепотка
Яблочный уксус 2 ст.л
Картофель 4 шт
Плавленый сыр 200 гр
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст.л

@povarb

Салат с адыгейским сыром и курицей!

Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Сыр Адыгейский 100 г
Помидоры 100 г
Листья салата 100 г
Масло растительное 1 ч.л
Кунжут 5 г

Заправка:
Сметана 10%, 70 г
Горчица 10 г
Соль, специи

@povarb

Капустные стейки!

Ингредиенты:
Цветная капуста
Пοмидοры
Сыр
Мясο или фарш

Для сoycа:
Сметана
Чеснοк
Гοрчица

Нарезаем цветную капусту на стейки, примернο 2 см. Для сοуса смешиваем чеснοк, сметану и гοрчицу. Пοмидοр нарезаем. Мясο οтбиваем, сοлим, перчим. Смазываем прοтивень, выкладываем стейки, смазываем капусту сοусοм, сверху выкладываем мясο, пοмидοры и οтправляем в духοвку на 190 градусοв 15-20 минут. Пοсле дοстаем пοсыпаем тертым сырοм и еще на 20 минут.

@povarb

Ура, наконец-то, дождались! 🥳
В телеграм появился канал - Я ДИЗАЙНЕР

Лучшие дизайны, советы и планировки для вашей квартиры, просто заходим и повторяем!

100% пригодится каждому!
Подписывайтесь 😘👇

Самая вкусная грудка

Нам понадобится:
Куриная грудка 3 шт.
Лук 1 шт.
Сливки 400 мл
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Чеснок 5 зубчиков
Чёрный молотый перец
Петрушка 1 пучок
Лимон 1/2

@povarb

Быстрая пицца на сковороде!

Тесто:
Кефир 100 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1/3 ч.л
Сода 1/3 ч.л
Мука 65 гр
Масло растительное 1 ст.л

Начинка:
Грибы 100 гр
Маслины 15 шт
Помидор 1 шт
Сыр 120 гр
Кетчуп 1 ст.л

@povarb

Сырные палочки - крутейшая закуска

Нам понадобится:
Сыр чеддер
Мука
Яйцо
Панировочные сухари (готовили в прошлом видео)

Для соуса:
Майонез
Кисло-сладкий соус
Соус шрирача
Соль

@povarb

Чанахи. Ну просто шикарный рецепт

Нам понадобится:
Говядина или баранина 1 кг
Баклажан 3 шт.
Перец болгарский 4 шт.
Лук 5 шт.
Картофель 6 шт.
Помидор 6-8 шт.
Зелень (петрушка,базилик,кинза)
Сливочное масло 100 гр
Чеснок 6-8 зуб
Острый перец 1 шт.
Сванская соль 1 ч.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.

@povarb

Рыба по-французски!

Ингредиенты:
Филе трески 700 г
Картофель - 2 шт
Помидоры 2 шт
Сметана 400 мл
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Твердый сыр 100 г
Перец черный молотый по вкусу

Запекаем час при 180 градусах под фольгой, затем убрать ее и на максималках дать жару сверху в режиме гриль пока не поджарится сыр.

@povarb

Карбонат деликатесный

Нам понадобится:
Свиная корейка 1 кг
Чеснок 7-8 зубчиков
Морковь 1/2 шт.
Апельсин сок 1/2 шт.
Соль 1.5 ч.л.
Перец по вкусу
Мед 1 ч.л.
Уксус яблочный 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Перец Чили по вкусу
Базилик сушёный 1 ч.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Паприка 1 ч.л.
Томаты сушёные 2 ч.л.

@povarb

На протяжении многих лет готовлю свиной шашлык только по этому рецепту

Нам понадобится:
Свиная шея 2 кг
Лук 1 кг
Соль 1/2 ст.л (идеально крупная)
Чёрный перец 1 ч.л.
Сладкая паприка хлопья 1/2 ст.л.
Острый 1/2 ч.л.
Базилик сушенный 1/2 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.

@povarb

Шоколадный блин с творогом фруктами!

Ингредиенты:
1/2 пачки творога
50 гр натурального йогурта
Сахарозаменитель по вкусу
1 яйцо
30 гр овсяной муки
1 ст.л какао-порошка
1 банан
2 дольки горького шоколада

Смешиваем творог, 30 гр йогурта и сахарозаменитель до однородной консистенции. В отдельной миске смешиваем яйцо, овсяную муку, 20 гр натурального йогурта, сахарозаменитель и какао до однородной консистенции. Шоколадную смесь выкладываем на антипригарную сковороду и обжариваем блин с двух сторон. Нарезаем кружочками банан. На шоколадный блин выкладываем творожную массу, сверху банан, складываем блин пополам. Растапливаем на водяной бане шоколад и украшаем им сверху наш нереально вкусный шоколадный блин.

@povarb

Мясо по французски
⠀
Нам понадобится:
Филе индейки/курицы 2 шт.
Сметана по вкусу
Горчица по вкусу
Грибы 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сыр 100 гр
Петрушка 1 пучок

@povarb

Люля из куриных бедрышек. Очень сочные

Нам понадобится:
Куриное бедро - 1 кг
Свиное сало - 170 гр
Лук - 120 гр
Кинза свежая - 30 гр
Чёрный перец - 1 ч.л.
Чабрец - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

@povarb