Полезное Оливье!

Ингредиенты:
Индейка или курица, мягкая часть 250 гр
Огурцы свежие 150 гр
Огурцы соленые 150 гр
Морковь отварная 1 шт
Яйцо 2 шт
Авокадо 1 шт
Горошек консервированный 150 гр
Соль
Перец

Соус:
Йогурт греческий 250 гр
Горчица 1/2 ч.л
Желток 2 шт
Сок лимона 1 ст.л

@povarb

Ленивый завтрак, Ачма!

Ингредиенты:
Лаваш
Яйцо 1 шт
Молоко 150 мл
Сосиски
Сыр 100 гр
Растит. масло, для жарки
Соль, перец, по вкусу

Режем ножницами или ножом лаваш. К нему добавляем мелко порезанную сосиску, яйцо, сыр, молоко и специи. Все тщательно перемешиваем. На сковороду вливаем растительное масло и нашу смесь. Аккуратно разравниваем все ложкой и накрываем крышкой. Жарим с двух сторон на небольшом огне. Подаём к столу со сладким чаем.

@povarb

Тушеная картошка с мясом в мультиварке!

Ингредиенты:
Свинина вырезка, шейка 400-600 гр
Картофель 600 - 800 гр
Болгарский перец 1/3 часть
Лук 1 шт
Морковь 1/3 часть
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 1-1,5 ч.л
Лавровый лист 2 шт
Бульон/соль по вкусу
Парика 1 ч.л
Перец горошком 10-15 шт
Вода 200-220 мл
Подсол. масло 50-100 мл., для жарки

Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если натертая - добавляем сейчас, т.к. она может к этому этапу подгореть).
Специи: сухой бульон/соль, петрушка, паприка, перец горошком.
Мясо (лучше взять вырезку или шею) обжариваем со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым!
Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 мл. воды.
Сверху выкладываем нарезанный чеснок, лавровый лист.
Закрываем и тушим минут 20-25, периодически помешивай, раза 2.

@povarb

Красный Бургер!

Булочки:
Мука 250 гр
Сахар 25 гр
Соль 1/2 ч.л
Дрожжи сухие 7 гр
Слив. масло растопленное 20 гр
Молоко теплое 75 гр
Вода теплая 75 гр
Краситель по вкусу
Желток + молоко + кунжут

Соус:
Мёд 2 ст.л
Горчица 2 ст.л
Олив. масло 3 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль. Перец

Начинка:
Фарш свинина, курица 450 гр
Лук 1 большой
Соль. Перец
Бекон
Сыр чеддер красный 150 гр
Салат
Помидоры
Лук красный

@povarb

Хачапури по-мегрельски!

Ингредиенты:
Молоко 100 мл., тёплое 35°С
Вода 200 г., тёплая 35°С
Дрожжи сухие 1 ч.л
Сахар 2 ч.л
Мука 500 г
Растительное масло 40 мл
Соль 1 - 2 ч.л

Начинка:
Сулугуни 600 г
Соль по вкусу⠀
3 желтка для смазывания

1 Замесить тесто разделить на три части и убрать в тепло на 1 час.
2 Раскатать лепёшку, положить в середину примерно 150 г сулугуни посолить по вкусу,защипать кроя и раскатать хачапури диаметром 22-24 см. ⠀
3 Сверху смазать желтком и посыпать сулугуни 50г. Выпекать при 200°С, 15 минут.⠀

@povarb

Курочка в панировке под сыром!

Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт
Соль, перец, по вкусу
Сыр пармезан 50 г
Панировочные сухари 50г
Яйцо 1 шт
Специи для курицы, по вкусу
Сыр любой 100 г
Помидоры 4 шт

@povarb

Луковые кольца!

Ингредиенты:
Лук 3 шт., большие
Яйца 2 шт
Молоко 30 мл
Соль, перец, паприка
Мука 100 гр
Растительное масло

@povarb

Рубленные куриные котлеты!

Ингредиенты:
Куриные грудки 2 шт
Майонез, можно сметану, 4 ст.л
Сыр 200 гр
Крахмал 5 ст.л
Лук 1 шт, небольшой
Укроп
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для жарки

@povarb

Салат «Табуле»!

Ингредиенты:
Булгур 200 гр
Салат Романо 1 вилок
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Помидор 2 шт
Соль 1 ч. л
Лимонный сок 1 ст. л
Масло растительное / оливковое 2 ст. л

@povarb

Ура, наконец-то, дождались! 🥳
В телеграм появился канал - Я ДИЗАЙНЕР

Лучшие дизайны, советы и планировки для вашей квартиры, просто заходим и повторяем!

100% пригодится каждому!
Подписывайтесь 😘👇

Охотничий салат!

Ингредиенты:
Копченая грудка, курица, индейка 1 шт
Маринованные огурцы корнишоны 6 - 7 шт
Яйца 4 шт
Горошек 1 банка, но не обязательно
Майонез по вкусу
Соль, черный перец, по вкусу
Зелень для украшения

@povarb

Курица с беконом запеченная в формочках!

Ингредиенты:
Чеснок 4 зубчика
Куриные грудки 2 шт
Соль, по вкусу
Перец, по вкусу
Полоски бекона 3 шт
Куриный бульон 200 мл
Розмарина 1 ч. л
Тимьян 1 ч. л
Сметана 2 ст. л
Брокколи 1/2 часть
Сыр 100 г

@povarb

Яблочно-грушевый крамбл🍏🍐

⁣⁣Выход: 2 порции.⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 г:⁣⁣⠀
217.3/3.1/12.4/24.0⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Яблоко - 110 г⁣⁣⠀
Груша - 190 г⁣⁣⠀
Овсяные хлопья - 85 г⁣⁣⠀
Орехи - 15 г⁣⁣⠀
Кокосовое масло - 40 г (можно заменить на сливочное)⁣⁣⠀
Сахар - 20 г
⁣⁣⠀
Готовим:⁣⁣⠀

1.Измельчить орехи, но не очень мелко. Смешать с овсяными хлопьями, кокосовым маслом и сахаром. Перемешать.⁣⁣⠀
2.У яблока и груши снять кожицу, разрезать, удалить сердцевинки. Нарезать дольками.⁣⁣⠀
3.В подходящую форму для запекания (смазывать не нужно) выложить фрукты, и поверх фруктов выложить овсяно-ореховую массу. Разровнять.⁣⁣⠀
4.Отправить в духовку на 25-30 мин при 180°.⁣⁣⠀
Подать в теплом виде, при желании с шариком мороженого.⁣⁣

@povarb

Селёдка под шубой!

Отварные, либо запеченные:
Картофель 2 шт. средних
Свекла 1 средняя
Морковь 1 средняя

Остальные:
Куриное яйцо, сваренное вкрутую 1 шт
Средняя луковица 1 шт
Селёдка 150 гр
Майонез 150 гр

@povarb

Сырный соус за 5 минут!

Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 стакан цельного молока
1,5 стакана среднего сыра чеддер, измельченного
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки порошка чили

@povarb

Запеканка с фаршем!

Ингредиенты:
Картофель 4 - 5 шт
Фарш 300 - 400 гр
Лук 2 шт
Помидор 2 шт
Сыр 300 гр
Масло подсолнечное 1 ст. л
Специи по вкусу
Зелень

@povarb

Шоколадный пирог с творожной начинкой!

Для теста:
300гр муки
3 ст. ложки какао
5 ст. ложек сахара
200 гр сливочного масла

Для начинки:
600 гр творога
4 яйца
5 ст. ложек сахара
В духовку на 50 мин. при 180 градусах

@povarb

Пицца-оладьи!

Ингредиенты:
Куриное филе, отварное или запеченное 120гр
Яйца 2шт
Кефир 120гр
Мука овсяная 120гр
Сыр 80гр
Помидор 90гр
Разрыхлитель 1/2ч.л
Соль щепотка

@povarb

Жареная морковь с пармезаном!

Ингредиенты:
4 - 5 стаканов моркови, очищенной и нарезанной
¼ стакана оливкового масла
3 столовые ложки сыра пармезан, тертого
1 - 2 столовые ложки панировочных сухарей, по желанию
¾ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотого черного перца

@povarb

Ура, наконец-то, дождались! 🥳
В телеграм появился канал - Я ДИЗАЙНЕР

Лучшие дизайны, советы и планировки для вашей квартиры, просто заходим и повторяем!

100% пригодится каждому!
Подписывайтесь 😘👇