Ленивая пицца!

Ингредиенты:
Тостовый хлеб
Кетчуп
Майонез
Колбаса
Огурцы
Помидоры
Сыр

Запекать в духовке 10 минут, при 220°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Суп Том Ям!

Ингредиенты:
Куриный бульон 1.5 л
Шампиньоны 200 гр.
Паста том ям
Мидии 250 гр
Креветки 400 гр
Кокосовое молоко 120 мл
Помидоры Черри 6 шт
Лайм, рис, нори, для подачи

Обжарить шампиньоны, добавить пасту том ям и жарить пару минут. Влить бульон, хорошо перемешать, довести до кипения. Отправить в бульон мидии, очищенные креветки и разрезанные пополам помидоры черри.
Все ингредиенты перемешать и довести до кипения, после чего варить 5 минут и добавить кокосовое молоко. Через 2 минуты снять с огня.

@povarb

Яблочный ПП десерт!

Ингредиенты:
Яблоки сладкие 3 шт
Яйцо крупное 1 шт
Манная крупа 1,5 ст.л

Яблоки очистить, нарезать и измельчить блендером в пюре. Яйцо взбить миксером до просветлении, добавить пюре с манной крупой и взбивать ещё 10 секунд. Распределить по формочкам, выпекать в разогретой до 180°С духовке, 30 минут. Полностью остудить, вынуть из форм, украсить и подавать.

@povarb

Запеканка с курицей!

Ингредиенты:
Капуста
Куриная грудка 3 шт
Яйца 3 шт
Томаты 2 шт
Лук 1 шт
Сыр 200 гр
Сметана по желанию
Зелень
Соль, специи, по вкусу

Запекать в духовке 30 минут, при 200 градусах. Далее посыпать блюдо сыром и еще запекать 10 минут, при 220 градусах.

@povarb

Котлеты с лапшой!

Ингредиенты:
Филе бедра 1 кг
Лук 300 г
Чеснок 5 зубчиков
Лук зелёный 30 г
Укроп, пучок небольшой
Яйца 1 шт
Хлеб 200 г
Молоко 100 мл
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Лапша-паутинка 200 г
Сливочное масло 30 г
Соль, чёрный перец и смесь сушёных томатов 2 ч.л

Вода, чтобы покрывала макароны! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Баклажаны с творожным сыром и чесноком!

Ингредиенты:
Баклажаны 200-250 гр
Соль по вкусу
Творожный сливочный сыр 140 гр
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Перец молотый
Масло оливковое 5 гр

Смотрим и слушаем видео
1. пастообразный творог средней жирности (или нежная брынза), грецкие орехи, чеснок и свеж. зелень.
2. помидор, чеснок, сыр фета, зелень.
3. мясной фарш, томатный соус, твердый сыр.
4. шампиньоны, твердый сыр, базилик.
5. чеснок, творожный сыр, морковь.

@povarb

Готовим крабовые шарики!

Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 г
Зелёный лук 1 пучок
Соль, перец
Мука 1 ст.л
Сливки 150 мл
Сыр 50 грамм
Сливочное масло

Готовим крабовые шарики! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Хачапури!

Ингредиенты:
Творог 180 г
Мука ц.з 120 г
Яйцо 2 шт
Масло ст.л
Разрыхлитель 3 г
Соль
Подсластитель 0,5 г

Начинка:
Сметана 2 ст.л
Травы, соль
Сыр сулугуни 120 г

Я тесло замешиваю тестомесом, но можно и руками. Смешиваем масло, творог, 2 белка, и все сыпучие. Творог должен быть пастообразным как на видео, или перетрите свой через сито. С готовым тестом работаем влажными (но не мокрыми руками). На силиконовым коврике формируем два пласта теста, в края я заложила натёртый сыр и завернула их.
Запекаем при 200°С, 10 минут основу. Достаём смазываем сметаной, посыпаем солью и травами. Засыпаем сыром и ещё на 7 минут в духовку. Достаём, делаем вилочкой углубление для желтка и вливаем его. Выпекаем ещё 5 мин при 180°С.

@povarb

Яичный сэндвич!

Ингредиенты:
Хлеб 4 шт
Яйца
Сметана
Соль
Листья салата

Яйца отварите до полной готовности, желток не должен быть жидким. В среднем они должны вериться 10 минут, в зависимости от размера. Затем остудите их, сними скорлупу и разрежьте пополам. Достаньте желтки и сложи их в миску, добавьте сметану/йогурт/майонез по вкусу и щепотку соли.
Хорошо разомните вилкой, масса должна быть однородной. Затем нарежьте белки мелким кубиком и смешайте с соусом из желтков. Хлеб поджарьте на сухой сковороде и намажьте на него наш яичный соус, сверху положите лист салата и накройте вторым кусочком хлеба.

@povarb

Быстрый и вкусный завтрак!

Ингредиенты:
Яйца 5 шт
Молоко1 стакан
Мука 1 стакан
Помидоры 2 шт
Зелёный лук
Соль
Сыр 100 гр

Быстрый и вкусный завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Легкий десерт с ягодами!

Приготовление:
Желатин 10 гр
Молоко 100 мл
Сметана 350 гр
Желатин 10 гр
Вода 50 мл
Подсластитель
Конфитюр на выбор 280 гр

Всыпаем в 2 ёмкости по 10 гр желатина, одну заливаем молоком, вторую водой. Выкладываем в сотейник желатин с молоком, растапливаем на малом огне, добавляем сметану, перемешиваем. Вливаем в стаканы чуть выше середины, даем остыть и убираем в холодильник примерно на 1 час. Выкладываем в сотейник вторую порцию желатина с водой, растапливаем и добавляем конфитюр "Черная смородина". Вливаем на белый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания. Чтобы сделать десерт по диагонали: ставим стакан в ёмкость под наклоном, вливаем белый слой, в холодильник, потом ягодный слой уже в ровный стакан и в холодильник.

@povarb

Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
Тостовый хлеб
Кетчуп и майонез
Помидоры
Маринованные огурчики
Сыр
Варёная колбаса, сервелат

Нарезаем все ингредиенты небольшими кусочками. Раскладываем хлеб на противень. Смазываем каждый кусочек смесью кетчупа и майонеза. Выкладываем сверху начинку. Отправляем в разогретую до 200°С духовку, на 15–20 минут.

@povarb

Ароматный пирог из творожного теста с персиками!

Ингредиенты:
Мука 200 г
Творог 200 г
Сахар 80 г
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 10 г
Персики 300 г
Сливочное масло 120 г

Творог и добавляем сахар и пробиваем блендером. Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Можно снова пробить блендером.
К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно получится нежидкое.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и распределяем по дну. Сверху выкладываем нарезанные фрукты, слегка придавливая.
Отправляем в духовку разогретую до 180° на 40 минут, выпекаем на средней полке. Опускаем на нижнюю полку и выпекаем ещё 10 минут.  Ориентируйтесь по своей духовке, готовность определяете на сухую деревянную палочку.

@povarb

Очень быстрая и вкусная картошка!

Ингредиенты:
Картошка 7-8 шт
Масло сливочное 20 г
Сыр 50 г
Свежий укроп
Чеснок 2 зуб
Сухой базилик 0,5 ч.л
Соль
Копченая паприка 0,5 ч.л

Быстрая и вкусная картошка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Блины с бананом и арахисовой пастой!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Молоко 120 мл
Кипяток 120 мл
Сахар 1 ст.л
Ванилин
Соль щепотка
Мука 130 гр
Растительное масло 2 ст.л
Арахисовая паста
Банан
Фисташки
Растопленный шоколад

Соединить яйцо, молоко, сахар, ванилин, соль, муку, постепенно влить кипяток постоянно помешивая, добавить растительное масло, и выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Перед первым блином смазать сковородку маслом.

@povarb

Слоеные пирожки с ветчиной!

Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрож
Сыр моцарелла
Творожный сыр
Ветчина
Лук зеленый

Раскатываем тесто немного, делим пласт на 4 части. На каждый квадратик выкладываем начинку, сворачиваем к центру края, защепляем, чтобы сыр не растекался. Смазываем маслом каждый пирожок, отправляем на гриль на 5 мин. На сковороде жарим с 2-х сторон.

@povarb

Кутабы без раскатки теста!

Тесто:
Вода 400 мл
Мука 200 гр
Масло 1 ст.л
Соль щепотка

Начинка:
Сыр
Зелень любая

Кутабы без раскатки теста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Картофельное пюре с мясной подливой!

Ингредиенты:
Мясо говядины
Лук 1 шт
Лавровый лист
Соль, перец

Для подливы:
Мука 1 ст.л
Вода
Томатная паста 1-1,5 ст.л

Пюре:
Картофель 10 шт
Молоко 60-70 мл
Сметана 2 ст.л
Соль по вкусу
Кусочек сливочного масла

Картофельное пюре! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Салат для ценителей вкуса!

Ингредиенты:
Руккола
Помидоры черри
Апельсин
Креветки
Сыр моцарелла, мини шарики

Заправка:
2 ст.л соевого соуса
2 ст.л соуса терияки
1 ч.л прованских трав
1 ч.л лимонного сока
4 ст.л растительного масла

Салат для ценителей вкуса! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb

Огурцы по азиатски!

Ингредиенты:
2 крупных длинноплодных огурца
1/2 ч.л соли
1-2 зубчика чеснока
3 ст.л соевого соуса
1,5 ч.л кунжутного масла
1/4 ч.л паприки
Щепотка сахара
Щепотка острого перца, по желанию

Огурцы по азиатски! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@povarb