🍴ВИНЕГРЕТ #салат #овощи
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свёкла
Морковь
Картофель
Горошек консервированный или фасоль
Квашеная капуста или солёные огурчики
Лук репчатый или зелёный
Кинза или другая зелень
Масло растительное нерафинированное.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свёклу, морковь и картофель отварить в кожуре. А можно запечь - будет ещё полезней.
2. Отварные овощи, чистим и режем мелкими кубиками.
3. Квашенную капусту выкладываем на доску и нарезаем.
4. Шинкуем лук и зелень.
5. Выкладываем все компоненты в салатник.
6. Добавляем горошек.
7. Заправляем винегрет ароматным подсолнечным маслом и солим по вкусу.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свёкла
Морковь
Картофель
Горошек консервированный или фасоль
Квашеная капуста или солёные огурчики
Лук репчатый или зелёный
Кинза или другая зелень
Масло растительное нерафинированное.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свёклу, морковь и картофель отварить в кожуре. А можно запечь - будет ещё полезней.
2. Отварные овощи, чистим и режем мелкими кубиками.
3. Квашенную капусту выкладываем на доску и нарезаем.
4. Шинкуем лук и зелень.
5. Выкладываем все компоненты в салатник.
6. Добавляем горошек.
7. Заправляем винегрет ароматным подсолнечным маслом и солим по вкусу.
🍴Карибский салат из рапанов.
#салат
ИНГРЕДИЕНТЫ📋
300г мяса рапанов (если его нет, то вполне можно заменить мясом кальмаров.
Подойдут также whelks)
половина большого или 3-4 маленьких огурца
1 болгарский перец
2-3 помидора средней величины
немного синего лука (примерно 1/4 средней луковицы)
маленький зубчик чеснока
побольше свежей кинзы/кориандра
соль/перец
Самый главный ингредиент в этом салате - это необычайно вкусная заправка из сока свежевыжатых цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и лайма). Для правильного вкуса нужна примерно такая пропорция этих фруктов:
1 большой апельсин
2 крупных лайма
половина лимона
🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты мелко порезать, смешать и залить соком свежевыжатых фруктов. По желанию можно добавить немного оливкового масла.
Очень важно. Цитрусового сока в этом салате должно быть вот прямо много,как на третьей фото. А ещё, как вариацию, сюда можно добавить свежее манго или ананас.
#салат
ИНГРЕДИЕНТЫ📋
300г мяса рапанов (если его нет, то вполне можно заменить мясом кальмаров.
Подойдут также whelks)
половина большого или 3-4 маленьких огурца
1 болгарский перец
2-3 помидора средней величины
немного синего лука (примерно 1/4 средней луковицы)
маленький зубчик чеснока
побольше свежей кинзы/кориандра
соль/перец
Самый главный ингредиент в этом салате - это необычайно вкусная заправка из сока свежевыжатых цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и лайма). Для правильного вкуса нужна примерно такая пропорция этих фруктов:
1 большой апельсин
2 крупных лайма
половина лимона
🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты мелко порезать, смешать и залить соком свежевыжатых фруктов. По желанию можно добавить немного оливкового масла.
Очень важно. Цитрусового сока в этом салате должно быть вот прямо много,как на третьей фото. А ещё, как вариацию, сюда можно добавить свежее манго или ананас.