#пп #десерт #сладости
🍴ОРЕХОВАЯ 🌰МОЗАИКА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Орехи (у меня кешью, миндаль, фундук) и кунжут 100 грамм
Сушеные фрукты (у меня манго, ананас, клюква) 50 грамм
Сироп (у меня топинамбура) 50 мл
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи и кунжут обжариваем пару минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Убавляем огонь, добавляем сушеные фрукты, сироп и томим еще пару минут помешивая.
Выкладываем смесь на пергамент, утрамбовываем и оставляем остывать.
Нарезаем, а точнее крошим по своему вкусу.
Приятного аппетита!
🍴ОРЕХОВАЯ 🌰МОЗАИКА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Орехи (у меня кешью, миндаль, фундук) и кунжут 100 грамм
Сушеные фрукты (у меня манго, ананас, клюква) 50 грамм
Сироп (у меня топинамбура) 50 мл
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи и кунжут обжариваем пару минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Убавляем огонь, добавляем сушеные фрукты, сироп и томим еще пару минут помешивая.
Выкладываем смесь на пергамент, утрамбовываем и оставляем остывать.
Нарезаем, а точнее крошим по своему вкусу.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#напиток
🍴ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД🍹
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода газированная - 4 литра
Лайм - 2 шт.
Мандарины/апельсины - 4/2 шт.
Лимон - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу
Мята - по вкусу
Лёд - по желанию
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 лайм, 2 мандарина и 1/2 лимона разрезаем пополам и выжимаем в лимонадник/бутылку. (Если есть соковыжималка, то лучше через неё)
Оставшийся лайм, мандарины и половина лимона нарезаем кольцами.
Газированную воду выливаем в лимонадник, добавляем подсластитель и фрукты.
Мяту растираем и тоже бросаем в лимонад. Добавляем лёд и концентрат. Перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита!
🍴ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД🍹
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода газированная - 4 литра
Лайм - 2 шт.
Мандарины/апельсины - 4/2 шт.
Лимон - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу
Мята - по вкусу
Лёд - по желанию
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 лайм, 2 мандарина и 1/2 лимона разрезаем пополам и выжимаем в лимонадник/бутылку. (Если есть соковыжималка, то лучше через неё)
Оставшийся лайм, мандарины и половина лимона нарезаем кольцами.
Газированную воду выливаем в лимонадник, добавляем подсластитель и фрукты.
Мяту растираем и тоже бросаем в лимонад. Добавляем лёд и концентрат. Перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита!
#пп #обед #ужин #картошка
🍴ИДЕАЛЬНАЯ КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ💥
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель (у меня беби) 400 гр
Сыр пармезан крошка 30 гр
Яйцо 2 шт
Укроп 10 гр
Соль, паприка, чеснок по 1/2 ч л
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель нарезаем на четвертинки
Взбиваем два яйца и перемешиваем их с картофелем. Так, чтобы дольки были хорошо обвалены в яйце.
Сыр смешиваем со специями и мелко нарезанным укропом.
Каждую дольку картофеля обваливаем в сырно-укропной панировке и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180* 25-30 мин
⠀
✅КБЖУ:161/8,6/5/20,7
Приятного аппетита!
🍴ИДЕАЛЬНАЯ КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ💥
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель (у меня беби) 400 гр
Сыр пармезан крошка 30 гр
Яйцо 2 шт
Укроп 10 гр
Соль, паприка, чеснок по 1/2 ч л
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель нарезаем на четвертинки
Взбиваем два яйца и перемешиваем их с картофелем. Так, чтобы дольки были хорошо обвалены в яйце.
Сыр смешиваем со специями и мелко нарезанным укропом.
Каждую дольку картофеля обваливаем в сырно-укропной панировке и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180* 25-30 мин
⠀
✅КБЖУ:161/8,6/5/20,7
Приятного аппетита!
#пп #сладости #завтрак
🍴ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЗАВТРАК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
50 гр рисовой муки
3 гр кокосового масла
Сах.зам
Шоколадные капли
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все ингредиенты до однородности. На силиконовый коврик ложкой выкладываем тесто. Сверху шоколадные капли 🍪
Выпекаем при 180° 15 – 20 минут
✅На всю порцию: 303 ккал бжу 10/10/44
⠀
Приятного аппетита!
🍴ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЗАВТРАК
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
50 гр рисовой муки
3 гр кокосового масла
Сах.зам
Шоколадные капли
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все ингредиенты до однородности. На силиконовый коврик ложкой выкладываем тесто. Сверху шоколадные капли 🍪
Выпекаем при 180° 15 – 20 минут
✅На всю порцию: 303 ккал бжу 10/10/44
⠀
Приятного аппетита!
#пп #мясо #курица #обед #ужин
🍴КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Крылышки -1 кг.
Чеснок -1 головка
Паприка -1 ст. л.
Любые специи на ваш вкус
Мёд -1 ст. л.
Соевый соус-0,5 стакана ( 🥃 =250 гр.)
Мариновать -1 час
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мариновать -1 час
Запекать в духовке при 170° , 40 мин с одной стороны и 40 с другой стороны, чтобы мясо таяла во рту и была хрустящая корочка . в общей сложности 80 мин . и готово.
Приятного аппетита!
🍴КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Крылышки -1 кг.
Чеснок -1 головка
Паприка -1 ст. л.
Любые специи на ваш вкус
Мёд -1 ст. л.
Соевый соус-0,5 стакана ( 🥃 =250 гр.)
Мариновать -1 час
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мариновать -1 час
Запекать в духовке при 170° , 40 мин с одной стороны и 40 с другой стороны, чтобы мясо таяла во рту и была хрустящая корочка . в общей сложности 80 мин . и готово.
Приятного аппетита!
#пп #десерт #сладкое
🍴КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ 🍓
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр замороженной клубники
100 гр натурального питьевого йогурта
170 гр мягкого творога Данон 5%
10 гр желатина
60 мл воды
сах.зам. по вкусу
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем водой до набухания. Ставим на плиту, растворяем полностью, но не кипятим. Остальные ингредиенты смешиваем блендером, пробиваем до однородной консистенции. Заливаем желатин, еще раз вжик блендером и в формы до полной стабилизации.
✅КБЖУ 49.93/4.71/0.76/5.94
Приятного аппетита!
🍴КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ 🍓
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр замороженной клубники
100 гр натурального питьевого йогурта
170 гр мягкого творога Данон 5%
10 гр желатина
60 мл воды
сах.зам. по вкусу
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем водой до набухания. Ставим на плиту, растворяем полностью, но не кипятим. Остальные ингредиенты смешиваем блендером, пробиваем до однородной консистенции. Заливаем желатин, еще раз вжик блендером и в формы до полной стабилизации.
✅КБЖУ 49.93/4.71/0.76/5.94
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #суп
🍴НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СУП
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
50г лука
50г моркови
1 литр воды
200г картофеля
150г куриного филе
100г плавленного сырка
90г консервированной кукурузы
соль, перец
зелень для подачи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 мин добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля. Добавить плавленный сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать.
Когда суп готов - выложить кукурузу и посыпать зеленью
✅КБЖУ 59.09/4.22/1.99/6.52
Приятного аппетита!
🍴НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СУП
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
50г лука
50г моркови
1 литр воды
200г картофеля
150г куриного филе
100г плавленного сырка
90г консервированной кукурузы
соль, перец
зелень для подачи.
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 мин добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля. Добавить плавленный сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать.
Когда суп готов - выложить кукурузу и посыпать зеленью
✅КБЖУ 59.09/4.22/1.99/6.52
Приятного аппетита!
#пп #ужин #мясо
🍴МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр фарша любой
1 небольшой лук
150 гр фасоль стручковая
100 гр сметаны
100 гр сыра твёрдого
1 яйцо
щепотка соли
по вкусу любые специи
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш посолить, добавить лук, можно чеснок, специи.Перемешать, отбить и выложить на дно формы для запекания. Сверху равномерно выложить стручковую фасоль. Залить сырно - сливочным соусом -(сметану смешать с яйцом, добавить половину натертого сыра, посолить и добавить специи и перемешать.)
Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 гр. Дальше убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и ещё минут 10 до подрумянивания.
✅КБЖУ:189.44/11.72/14.5/2.15
Приятного аппетита!
🍴МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр фарша любой
1 небольшой лук
150 гр фасоль стручковая
100 гр сметаны
100 гр сыра твёрдого
1 яйцо
щепотка соли
по вкусу любые специи
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш посолить, добавить лук, можно чеснок, специи.Перемешать, отбить и выложить на дно формы для запекания. Сверху равномерно выложить стручковую фасоль. Залить сырно - сливочным соусом -(сметану смешать с яйцом, добавить половину натертого сыра, посолить и добавить специи и перемешать.)
Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 гр. Дальше убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и ещё минут 10 до подрумянивания.
✅КБЖУ:189.44/11.72/14.5/2.15
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #быстро
🍴ПОМИДОРНЫЕ ЯИШЕНКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор 2шт
сыр 30гр
яйцо
зелень, соль, перец
🔅ВАЖНО
Старайтесь не добавлять сок помидора, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
Когда наливаете начинку, придерживайте помидорку секунд 10, чтобы яйцо снизу успело прихватиться и не вытекло снизу.
3.Жарьте на слабом огне чтобы не пригорело за 5 мин.
Приятного аппетита!
🍴ПОМИДОРНЫЕ ЯИШЕНКИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор 2шт
сыр 30гр
яйцо
зелень, соль, перец
🔅ВАЖНО
Старайтесь не добавлять сок помидора, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
Когда наливаете начинку, придерживайте помидорку секунд 10, чтобы яйцо снизу успело прихватиться и не вытекло снизу.
3.Жарьте на слабом огне чтобы не пригорело за 5 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка
🍴КОРЗИНОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ.
⠀
КОРЗИНОЧКИ
🔸 творог в брикете 150 гр
🔸 масло кокосовое/оливковое 20гр
🔸 мед / сироп 30 гр или подсластитель по вкусу
🔸 кукурузная мука 70 гр
🔸 цз пшеничная мука 60 гр
🔸️разрыхлитель 1 чл
➡️творог смешиваем с маслом и медом, затем добавляем муку и разрыхлитель
➡️Замешиваем мягкое, однородное тесто, которое не липнет к рукам
➡️делим его на 6-8 частей и формируем корзиночки в силиконовых формах и накладываем вилкой дно и стенки
➡️Выпекаем в разогретой до 180гр духовке ~ 20-30 мин и даём остыть.
⠀
КРЕМ
🔸молоко 500 мл
🔸желтки 2 шт
🔸кукурузный крахмал 35 гр
🔸подсластитель / сахар
➡️желтки с крахмалом, подсластителем и 100 мл молока тщательно перемешиваем
➡️выливаем эту смесь в подогретое молоко и варим, постоянно помешивая нав маленьком огне до загустения.
➡️Немного остужаем и выливаем в готовые корзиночки
⠀
➡️сверху украшаем ягодами.вареньем, орехами... на ваш вкус и полностью остужаем в холодильнике 3-4 часа 🙌
Приятного аппетита!
🍴КОРЗИНОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ.
⠀
КОРЗИНОЧКИ
🔸 творог в брикете 150 гр
🔸 масло кокосовое/оливковое 20гр
🔸 мед / сироп 30 гр или подсластитель по вкусу
🔸 кукурузная мука 70 гр
🔸 цз пшеничная мука 60 гр
🔸️разрыхлитель 1 чл
➡️творог смешиваем с маслом и медом, затем добавляем муку и разрыхлитель
➡️Замешиваем мягкое, однородное тесто, которое не липнет к рукам
➡️делим его на 6-8 частей и формируем корзиночки в силиконовых формах и накладываем вилкой дно и стенки
➡️Выпекаем в разогретой до 180гр духовке ~ 20-30 мин и даём остыть.
⠀
КРЕМ
🔸молоко 500 мл
🔸желтки 2 шт
🔸кукурузный крахмал 35 гр
🔸подсластитель / сахар
➡️желтки с крахмалом, подсластителем и 100 мл молока тщательно перемешиваем
➡️выливаем эту смесь в подогретое молоко и варим, постоянно помешивая нав маленьком огне до загустения.
➡️Немного остужаем и выливаем в готовые корзиночки
⠀
➡️сверху украшаем ягодами.вареньем, орехами... на ваш вкус и полностью остужаем в холодильнике 3-4 часа 🙌
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#салат
🍴САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
⁃ Куриное филе - 500 гр
⁃ Фасоль отварная - 220 гр
⁃ Корейская морковь - 150 гр
⁃ Укроп - пол пучка
⁃ Зелёный лук - пол пучка
⁃ Соль - по вкусу
⁃ Майонез - по вкусу
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤤
🍴САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
⁃ Куриное филе - 500 гр
⁃ Фасоль отварная - 220 гр
⁃ Корейская морковь - 150 гр
⁃ Укроп - пол пучка
⁃ Зелёный лук - пол пучка
⁃ Соль - по вкусу
⁃ Майонез - по вкусу
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤤
#салат
🍴Салат с фасолью, яйцами и сыром
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
Фасоль (белая) - 1 банка, лук (красный) - 1 шт., моцарелла - 50-70 г, яйцо (перепелиное) - 4-5 шт., помидор - 1-2 шт., руккола - 2/3 пучка, оливковое масло, лимонный сок, морская полиция, перец - по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать на две части. Фасоль промыть водой и дать ей стечь. Лук очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Моцареллу нарезать мелкими кубиками. Рукколу, промыть, просушить, нарезать крупно или нарвать руками🌿
Смешать все ингредиенты. Полить заправкой из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца, ещё раз перемешать👌
Приятного аппетита !
🍴Салат с фасолью, яйцами и сыром
📋ИНГРЕДИЕНТЫ :
Фасоль (белая) - 1 банка, лук (красный) - 1 шт., моцарелла - 50-70 г, яйцо (перепелиное) - 4-5 шт., помидор - 1-2 шт., руккола - 2/3 пучка, оливковое масло, лимонный сок, морская полиция, перец - по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать на две части. Фасоль промыть водой и дать ей стечь. Лук очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Моцареллу нарезать мелкими кубиками. Рукколу, промыть, просушить, нарезать крупно или нарвать руками🌿
Смешать все ингредиенты. Полить заправкой из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца, ещё раз перемешать👌
Приятного аппетита !
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#мучное
🍴КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
⠀
Вафли из кабачков – это быстро, вкусно и полезно!
⠀
📋ИНГРИДИЕНТЫ :
✔️Кабачок средний 330гр
✔️Сыр твердый 80гр
✔️Яйцо 1шт С0
✔️Мука рисовая 50 гр
✔️Сметана 1ст.л 20гр
✔️Зелень - у меня укроп
✔️Зубчик чеснока
✔️Соль по вкусу
✔️Разрыхлитель 1/3ч.л
Очень вкусно подавать вафли со сметаной.
Приятного аппетита!
🍴КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
⠀
Вафли из кабачков – это быстро, вкусно и полезно!
⠀
📋ИНГРИДИЕНТЫ :
✔️Кабачок средний 330гр
✔️Сыр твердый 80гр
✔️Яйцо 1шт С0
✔️Мука рисовая 50 гр
✔️Сметана 1ст.л 20гр
✔️Зелень - у меня укроп
✔️Зубчик чеснока
✔️Соль по вкусу
✔️Разрыхлитель 1/3ч.л
Очень вкусно подавать вафли со сметаной.
Приятного аппетита!
🍴Сырнички с шоколадной начинкой за 15 минут из 4 ингредиентов - без сахара и глютена
Получатся у каждого!
📋 Ингредиенты:
Творог - 180г
Рисовая мука - 2ст.л. + чуть на обвалку
Яйцо
Горький шоколад - несколько кусочков
Подсластитель по вкусу
🔅Приготовление:
Смешиваем всё ингредиенты кроме шоколада, формируем сырники и внутрь кладём маленький кусочек шоколадки, обваливаем в муке.
Жарим на а/п сковороде с двух сторон под крышкой до готовности
Получатся у каждого!
📋 Ингредиенты:
Творог - 180г
Рисовая мука - 2ст.л. + чуть на обвалку
Яйцо
Горький шоколад - несколько кусочков
Подсластитель по вкусу
🔅Приготовление:
Смешиваем всё ингредиенты кроме шоколада, формируем сырники и внутрь кладём маленький кусочек шоколадки, обваливаем в муке.
Жарим на а/п сковороде с двух сторон под крышкой до готовности
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴Вкуснее голубцов😋
⠀
🔅 Приготовить фарш, добавить немного соли, измельчённую луковицу, рис, отваренный до полуготовности и всё перемешать. Пропорции брала на глаз(примерно, 0,5 кг фарша, луковицу, пару горстей риса). Можно добавить немного зелени укропа и петрушки.)
⠀
Кабачок порезать кружочками.
⠀
Выложить в фому кружочек кабачка-слой приготовленного фарша, кружочек кабачка-слой фарша, и так, пока не выложите в фому все ингредиенты.
⠀
Посыпать натёртым сыром.
⠀
☀️Заливка
⠀
3 ст. ложки сметаны + 1 полная ч. ложка соли + щепотка соли. Всё смешать, добавить воды 300 мл и всё разбить до однородной консистенции.
⠀
Поливаем наши кабачки с фаршем и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 45 минут. (или до мягкости кабачков, ориентируйтесь по своей духовке).
⠀
Готовое блюдо сверху посыпать свежим укропчиком.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
🔅 Приготовить фарш, добавить немного соли, измельчённую луковицу, рис, отваренный до полуготовности и всё перемешать. Пропорции брала на глаз(примерно, 0,5 кг фарша, луковицу, пару горстей риса). Можно добавить немного зелени укропа и петрушки.)
⠀
Кабачок порезать кружочками.
⠀
Выложить в фому кружочек кабачка-слой приготовленного фарша, кружочек кабачка-слой фарша, и так, пока не выложите в фому все ингредиенты.
⠀
Посыпать натёртым сыром.
⠀
☀️Заливка
⠀
3 ст. ложки сметаны + 1 полная ч. ложка соли + щепотка соли. Всё смешать, добавить воды 300 мл и всё разбить до однородной консистенции.
⠀
Поливаем наши кабачки с фаршем и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 45 минут. (или до мягкости кабачков, ориентируйтесь по своей духовке).
⠀
Готовое блюдо сверху посыпать свежим укропчиком.
⠀
Приятного аппетита!