🚗 Беспилотники, контейнеры и «умные» пломбы: логистика меняется

🟡Беспилотные фуры уходят от статуса «игрушки для витрины» к нормальной бизнес-модели. NATCAR на «Транспортной неделе-2025» описала сразу 4 формата: от подписки на ИИ-водителя для обычного грузовика до полностью автоматизированной цепочки «фура – роботизированный склад – малые беспилотники на последней миле». Коммерческие грузовые беспилотники в России прогнозируют уже через три года, хабы строятся на М-11 и М-12 — уже 70 объектов работают и ещё 73 в стройке.

🟡Параллельно Минэкономразвития смотрит на контейнерный дисбаланс. За 10 лет рынок контейнерных перевозок в РФ вырос почти втрое — до 88 млн т, уровень контейнеризации на ЖД — 67% против 2% в 2013 году. Но льготные тарифы привели к тому, что в контейнеры массово пошли грузы 2–3 классов, и ведомство уже прямо говорит: тарифную политику будут править.

🟡Ещё один пласт — электронные навигационные пломбы ЕАЭС. Их интегрируют с ГИС ЭПД: документы будут грузиться прямо в пломбу, а контролёры — считывать их в пути. Уже 11 тыс. перевозчиков и 10 тыс. инспекторов подключены, с 2020 года проконтролировано 165 тыс. перевозок, в Новороссийске после наложения пломбы машина выходит из порта примерно за 10 минут. С 1 февраля 2026 года пломбы станут обязательны для ряда «чувствительных» товаров, но инфраструктура явно будет использоваться шире — в том числе под пищевку и агро.

🟡На фоне всего этого Минфин предлагает дать ФНС право самой рассекречивать данные ЕГРЮЛ по сигналу регуляторов, если санкционные риски снижаются. Для добросовестных участников рынка это плюс к прозрачности контрагентов (логисты, экспедиторы, торговые дома), для любителей «фирм-однодневок» — ещё один минус. Параллельно с 1 января 2026 года ФНС запускает тотальный анализ финансово-хозяйственной деятельности юрлиц.

😷 Грипп птиц и «свободный выгул»: мировой фон, который нельзя игнорировать

1️⃣ Вирус HPAI снова активно давит по миру. В штате Индиана (США) за пару дней подтверждены новые очаги на утиных фермах: 14 700, 5 500 и 5 000 уток в разных хозяйствах, плюс семь домашних птиц. Всего в 2025 году там пострадало 45 коммерческих стад, в основном утки, но есть и несушки, молодка и индейки. Одновременно зафиксирован новый случай в коммерческой стае в Квебеке (Канада).

2️⃣ Великобритания в сезоне 2025–2026 уже вышла на 45 подтверждённых случаев H5N1: 35 — в Англии, 6 — в Уэльсе, 3 — в Северной Ирландии и 1 — в Шотландии. Крупные коммерческие предприятия попадают под 3-километровые зоны защиты и 10-километровые зоны наблюдения, всё поголовье подлежит гуманному уничтожению. В Англии для стада более 50 голов действует обязательное содержание в помещении, а при коммерческой продаже это требование распространяется и на мелкие стада.

3️⃣ Южная Корея фиксирует шестой случай высокопатогенного птичьего гриппа на утиной ферме в регионе Северный Чхунчхон за зимний сезон 2025–2026. За месяц выявлены вспышки в 8 городах и провинциях, власти до 25 числа проводят сплошные проверки всех утководческих хозяйств и племенных ферм, а на экстренный карантин выделено около 1,7 млрд вон.

4️⃣ На этом фоне в ЕС всплывает важная для рынка тема маркировки. После изменений 2023 года (делегированное постановление Комиссии 2023/2465) яйца от кур свободного выгула, которых временно держат в помещении из-за ограничений по ГП, сохраняют категорию free range без лимита по сроку. Раньше было 12, потом 16 недель, сейчас срок сняли полностью. Для производителя это защита бизнеса: не надо резко переводить продукт в более дешёвую категорию, менять упаковку и терять клиентов. Для потребителя — источник вопросов: «почему яйцо “свободного выгула”, если курица сидит внутри?».

📰 Мировая птица: Tyson, Гана, Бразилия и политика вокруг рынка

🟡В США Tyson Foods подаёт чёткий сигнал: переработка курицы остаётся стратегическим бизнесом. Компания планирует выкупить закрытый в начале 2025 года индюшачий завод Cargill в Спрингдейле (Арканзас) и вложить в его переоборудование под курицу 90–130 млн долл. В планах — переработка и порционирование, без убоя на площадке, с созданием 200+ рабочих мест после запуска. Tyson уже сейчас еженедельно перерабатывает 219,4 млн фунтов готового к приготовлению куриного мяса и является крупнейшим производителем птицы в США и вторым в мире.

🟡В Африке, наоборот, догоняющие начинают реально догонять. Гана запускает многомиллионную программу интенсификации птицеводства с бюджетом более 12 млн долл. в рамках FSRP. На первом этапе 22 ведущих фермера в шести регионах планируют выпускать около 2 млн бройлеров в год в течение трёх лет. Цель правительства — выйти к 2028 году на 400 тыс. тонн мяса бройлеров, уменьшить зависимость от импорта и создать рабочие места по всей цепочке — от корма до переработки и холодильного хранения. Уже розданы сотни тысяч суточных цыплят и более миллиона килограммов корма, выведено почти полмиллиона бройлеров.

🟡Бразилия подводит к рынку ещё одного нестандартного игрока — коренные народы. Документальный фильм «Ханама», представленный на КС-30, показывает, как общины халити-пареси, намбиквара и маноки с начала 2000-х осваивают механизированное сельское хозяйство (соя, кукуруза, фасоль), сохраняя при этом более 98% территории в неприкосновенности и используя под поля менее 2%. В октябре 2025 года Ibama выдала лицензии, легализующие производство на этих землях и открывающие доступ к государственному и частному финансированию, экспорту и маркетингу по всей стране.

🟡Франция вновь заявила, что в нынешнем виде торговое соглашение ЕС–МЕРКОСУР для неё неприемлемо, и ждёт от Еврокомиссии мер по так называемым «зеркальным положениям» для импортной сельхозпродукции. Для европейского рынка это сигнал: доступ южноамериканского мяса (включая птицу) может зависеть от экологических и ветеринарных требований, сопоставимых с европейскими.

🟡В США тем временем крупнейшие производители яиц — Cal-Maine Foods, Rose Acre Farms и другие — получают новую волну коллективных исков о ценовом сговоре. Истцы утверждают, что компании использовали ценовые ориентиры Urner Barry и вспышку птичьего гриппа конца 2021 года как предлог для завышения цен при небольшом сокращении поголовья и снижении затрат на корм и топливо. Период — с 2022 по март 2025 года, когда новости о расследовании Минюста обрушили цены. Ранее за аналогичные истории 2000-х присяжные присудили гигантам Kraft, General Mills, Kellogg и Nestle 17,7 млн долл. компенсации.

🍖 С 24 ноября 2025 года начнется эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов

👆 Подробнее в сюжете «Москвы 24»

ЧЗ breaking news

🚗 Логистика и деньги-2026: ИИ как коллега и коридор «Север–Юг»

🟡К 2026 году логистика окончательно переходит в режим «человек + искусственный интеллект». Платформы уровня Transporeon уже считают, что без качественных данных и интеграции систем ни предиктивное обслуживание, ни динамическое ценообразование не взлетят. К 2030 году рынок беспилотных грузовиков могут нарастить в 2,2 раза — и это прямой вопрос к тем, кто возит корма, инкубационное яйцо и тушку.

🟡МТК «Север–Юг» пока везёт грузы до месяца, тогда как, по оценке операторов, конкурентоспособным он станет только при сроке 4–5 суток, то есть маршрут надо ускорять примерно в 6 раз. Предлагаемое решение — единый международный мультимодальный оператор, который сможет сбалансировать тарифы по всему плечу и сделать коридор реально рабочим, а не презентационным.

🟡На фоне этого Минсельхоз РФ обещает в 2026 году вернуть льготные ставки по кредитам в агро в диапазон 1–5% годовых, то есть обратно к модели 2024 года. Но это возможно только при более низкой ключевой ставке (ориентир — около 12%) и достаточном бюджете на субсидирование.

😷 Грипп птиц: от Сингапура до Индианы — мир ищет баланс между карантином и вакцинацией

1️⃣Сингапур запускает пилотную программу вакцинации зоопарковых птиц от ВПГП: Ceva, NParks и Mandai Wildlife Group будут с 2026 года тестировать вакцину нового поколения на уязвимых видах — от белоспинного грифа до мраморного чирка.

2️⃣ В США только за последние 30 дней ВПГП затронул 38 коммерческих и 48 «домашних» стад, пострадало около 1,84 млн птиц. В Северной Каролине зафиксирован случай на стаде из 9,6 тыс. племенных индеек, в Индиане — новые очаги у индеек, бройлеров и уток, включая эпизод с более чем 107 тыс. птиц. Параллельно отдельные случаи подтверждаются на Гавайях и в канадской Альберте. В Австрии H5N1 нашли на гусиной ферме: из 645 гусей погибло 50.

3️⃣ В Азии картина не лучше: Южная Корея с начала сезона уже сообщила о шести вспышках на фермах с утками, бройлерами и несушками, Япония — о четырёх очагах у кур, Тайвань — о новой вспышке на перепелиной ферме с более чем 119 тыс. птиц. К вирусу подключаются и люди: в Камбодже с июля по ноябрь подтверждено восемь случаев заражения A(H5N1) у человека.

🐣 Яйцо уходит в глобал

1️⃣ В ЕС пересобирают правила игры вокруг «яиц от кур свободного выгула». Поправки 2023 года убрали ограничение по сроку содержания птицы в помещении из-за птичьего гриппа: яйца сохраняют статус «free range» даже при длительном карантине. Формально это защита производителей от потери рынка и лишней логистики по перенаклейке упаковки. Фактически — фактор недоверия части потребителей, которые ассоциируют маркировку с образом жизни птицы, а не с буквой закона.

2️⃣ Холдинг Global Eggs (Granja Faria, Бразилия) покупает Hillandale Farms в США, Hevo Group и El Granjero в Испании и, по слухам, Prodhin в Уругвае. Общее поголовье уже около 43 млн несушек на 93 фермах, и компания готовится обогнать таких гигантов, как Proan и Cal-Maine. Вслед за ней Granja Mantiqueira заходит в США, приобретая Hickman's Egg Ranch.

3️⃣ Украина за первые 8 месяцев 2025 года экспортировала рекордные 1,4 млрд яиц — это на 82% больше, чем годом ранее. Только в Великобританию ушло 8 млн кг, что позволило Украине обойти Польшу и Испанию и занять второе место среди экспортных рынков (10,6% поставок). Цена внутри страны за последние три месяца выросла почти на 20% оптом и примерно на 50% в рознице к прошлому году — экспорт вытягивает лишний объём и поднимает планку.

🤓 Бразилия и Южная Африка: большие птицы, большие объёмы, чувствительная себестоимость

🟡В Санта-Катарине, Бразилия, себестоимость свинины в октябре выросла до 6,35 реалов/кг (+1,09%), а корм занимает 70,7% затрат. В Паране себестоимость бройлера наоборот снизилась до 4,55 реалов/кг (–1,71%), в том числе за счёт падения стоимости кормов на 3%. Любое колебание цен на зерно мгновенно отражается на марже производителей.

🟡Южноафриканская Rainbow Chicken показывает, что даже в сложной среде можно выстроить устойчивый интегрированный бизнес: выручка за год превысила 15,8 млрд ZAR (+9%), EBITDA выросла на 66% до 1,06 млрд ZAR, маржа — до 6,7%. Компания продала почти 385 тыс. тонн птицы (32% — заморозка, 26% — IQF, 20% — свежая продукция) и произвела более 962 тыс. тонн кормов.

🟡На фоне этого США снимают дополнительные пошлины с широкого перечня бразильской агропродукции — от говядины до кофе и фруктов. Для птицы это скорее косвенный сигнал: политическое окно для бразильского агроэкспорта расширяется.

👨‍💻 Азия наращивает импорт птицы: к Филиппинам тянутся Бразилия и Парагвай

1️⃣ Парагвай рассматривает АСЕАН как стратегическое направление: это блок из 10 стран с населением свыше 700 млн человек и совокупным ВВП около $3,9 трлн. На фоне первой поставки в Филиппины парагвайский экспорт птицы уже оценивается примерно в $9 млн, основные текущие рынки — Албания, Вьетнам и Ирак.

2️⃣ Бразилия тоже активно перераспределяет потоки: помимо Филиппин, значимые объёмы идут в ЮАР, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Японию. Штат Гояс в свои ключевые направления включает ОАЭ, Саудовскую Аравию, Японию, Китай и Южную Корею — почти весь «пул» стран, которые интересны и российским экспортёрам.

🚗 Реестр экспедиторов и «зелёные» фуры

🟡Минтранс выкатил проект новых правил для экспедиторов: с 1 марта 2026 г. всех загонят в реестр на платформе «ГосЛог».

➡️уведомление через Госуслуги, с ЭЦП;
➡️реестр ведёт Ространснадзор, у каждой компании свой номер «Э…»;
➡️в карточке видно услуги, регионы, спецгрузы, страховку;
➡️данные пробиваются по ФНС/МВД/Казначейству.

🟡Параллельно Maersk поругался с Einride: расторг контракт на 300 электрофур и инфраструктуру, теперь спорят в суде.

😷 ВППГ + welfare: мир снова напрягся

1️⃣ США: в Южной Дакоте выбили стадо 35,4 тыс. индеек; за 2025 г. штат потерял уже 17 стад.

2️⃣ Великобритания: 50 случаев H5N1 в сезоне 2025/26, статус страны, свободной от ВППГ по WOAH, потерян.

3️⃣ Япония: пятый случай в сезоне, подозрение на ВППГ на бройлерной ферме (48 тыс. голов) в Миядзаки.

4️⃣ Корея: 6 вспышек на фермах, 10 — у дикой птицы, сразу три серотипа H5 у перелётных птиц.

5️⃣ Параллельно Болгария смягчает жёсткие рамки по микроклимату для несушек (температура, вентиляция, свет), но усиливает привязку к благополучию птицы.

📰 Рынки и госпрограммы

🟡Мексика: в 2026 г. производство курятины +2%, до 4,2 млн т. >75% отрасли — вертикально интегрированные компании, устойчивые к качелям по кормам и топливу.

🟡Украина: импорт птицы падает, >90% ввоза — субпродукты, >97% — из ЕС. Параллельно идёт поддержка переработки: 15,7 млн грн — на восстановление птицекомплекса под Харьковом, всего 381 грант почти на 2 млрд грн.

🟡Индонезия: проект на 22,4 трлн рупий — корма, кукуруза по фиксированной цене, 12 птицеводческих кластеров + 323 объекта от выращивания до холодной цепи.

🟡Казахстан: самообеспеченность бройлером 80% (67% в 2022 г.), цель — 100% к 2027-му; строятся новые комплексы и модернизируются старые, но сдерживающий фактор — дорогие корма.

☝️ Дипломатия и «зелёная» птица

🇧🇷 Бразилия: ApexBrasil и MAPA собирают в Бразилиа 54 агроатташе и офисы из ключевых столиц. За 2023–2025 гг. — >170 мероприятий в 42 странах, $18 млрд прогнозируемого бизнеса, поддержано >3000 компаний.

🇸🇦 Саудовская Аравия: Tanmiah (149 ферм, 7 инкубаторов, 4 комбикормовых завода и т.д.) подписала три МОВ:

➡️со Schneider Electric — учёт углеродного следа и цели по SBTi;
➡️со Strataphy — первый в регионе птицеводческий комплекс с геотермальным охлаждением;
➡️с Kayes Arabia — перевод дизельной техники на СУГ.

📘 Весы, рентген и «вези или плати»: что ждёт логистику к 2026 году

➡️С 1 марта 2026 года вступает в силу постановление №1828: экспедиторы обязаны проверять массу, объём и габариты груза, при расхождениях за час уведомлять клиента и досматривать груз — визуально или через рентген. За выборочный досмотр — обязательно рентген + видеозапись, возможны служебные собаки.

➡️Параллельно Минтранс готовит уведомительный реестр экспедиторов: без внесения в него работать по-белому будет проблематично.

➡️На фоне этого растёт интерес к коридору «Север–Юг»: по восточному маршруту ДФЭ за 10 месяцев 2025 года отправлено в 1,6 раза больше, чем годом ранее, а спрос такой, что приём заявок на ноябрь уже остановлен.

➡️Для железной дороги обсуждается принцип «вези или плати»: в первом полугодии 2025 года непредъявление грузов дало минус 127 млн т погрузки. Угольщики только за октябрь «не довезли» 1,7 млн т. Бизнес опасается, что «добровольный» механизм станет фактически обязательным.

➡️На море — разнонаправленная картина: индекс WCI держится на уровне ~$1850 за 40’ контейнер (-46% год к году), Азия–Европа шесть недель растёт (Шанхай–Роттердам до $2193, Шанхай–Генуя до $2319), зато транстихоокеанские ставки проседают на 7–10%.

🤨 Мировой яичный пазл: халяль, M&A и смена потребительских привычек

🟡Малайзия делает ставку на халяльный экспорт в Китай: халяльный сектор становится ядром сотрудничества двух стран, Китай остаётся крупнейшим торговым партнёром Малайзии уже 16-й год подряд. На повестке — не только халяльные продукты, но и агроснабжение, дурианы Musang King и совместные технологии.

🟡В Великобритании семейный производитель Sunrise Eggs продан латвийской группе Agrova International. Новый владелец — вертикально интегрированный яичный игрок из Балтии, который расширяется за счёт британского бизнеса, но оставляет прежнюю команду управления.

🟡В Молдове компания Axedum стала первым производителем птицы с разрешением на экспорт в ЕС. В первой половине 2025 года экспорт яиц в ЕС достиг 11 млн штук, общее инвест­программы — 180 млн леев, половину даёт государство в виде поддержки.

🟡На стороне переработки в США растёт лояльность к жидким яйцам: после всплеска цен на столовые яйца часть клиентов так и не вернулась к скорлупе. По оценке Post Holdings, многие игроки, попробовав жидкий продукт из-за цены, остаются с ним ради операционной эффективности.

😷 Грипп птиц: от надувных «человечков» до первого смертельного случая H5N5 у человека

1️⃣ В США Rose Acre Farms (один из крупнейших производителей яиц) ставит вокруг ферм машущих надувных человечков, чтобы отпугивать диких птиц-переносчиков HPAI. Не самая привычная биобезопасность, но как минимум привлекает внимание к проблеме.

2️⃣ Исследование Nature по Северной Америке показывает: нынешняя панзоотия H5N1 принципиально отличается от прошлых — вирус стабильно циркулирует среди диких перелётных птиц (утки, гуси, лебеди) и заносится в хозяйства многократно. Малые подворья заражаются в среднем на 9 дней раньше, чем «коммерция» — фактически ранний индикатор риска.

3️⃣ В Европе обстановка тоже обостряется: только в Нидерландах за месяц — 8 вспышек, в Германии — 66 вспышек этой осенью, в Великобритании за одну неделю октября — 12 вспышек на коммерческих фермах. Страны вводят карантины, но Германия уже заявляет, что «биобезопасности может быть недостаточно».

4️⃣ Локальные примеры: в британской Камбрии очередная вспышка H5N1 — защитная зона 3 км, зона наблюдения 10 км и забой поголовья; подобные сообщения идут сразу по нескольким округам.

5️⃣ В США и Канаде продолжаются новые случаи HPAI в бройлерных и утиных стадах (Индиана, Северная Каролина, Альберта, Онтарио). Для Индианы это первые поражённые бройлерные стада за всю волну 2022–2025 гг.

6️⃣ На этом фоне Департамент здравоохранения штата Вашингтон подтвердил первый в мире случай человека с H5N5, завершившийся смертью пожилого владельца подворья. Пока нет признаков передачи от человека к человеку, но факт важен для оценки зоонозных рисков.

🤓 Экология и безопасность мяса птицы: Канадский опыт и американские вопросы к сальмонелле

🟡В Канаде Chicken Farmers of Canada показали результаты новой LCA-оценки: с 2016 по 2023 год углеродный след килограмма потрошёной курицы снизился с 2,3 до 2,2 кг CO₂-экв (-6%), на столько же улучшен FCR, а на долю курятины приходится всего 0,4% национальных выбросов ПГ. Фокус — на вентиляции, теплоизоляции и «умных» птичниках в ближайшие 5 лет.

🟡В Саудовской Аравии Tanmiah через соглашения с Schneider Electric и стартапами делает ставку на декарбонизацию: полная инвентаризация выбросов, геотермальное охлаждение птичников, перевод дизельного оборудования на LPG — всё это встраивается в Vision 2030 и будущие требования к «зелёному» экспорту.

🟡В США НКО Farm Forward напоминает, что устойчивость — это ещё и про безопасность продукта: анализ данных USDA показывает, что на ряде предприятий крупные бренды регулярно попадают в 3-ю категорию по сальмонелле (качество выше допустимых норм). Отдельные площадки долгие месяцы остаются в зоне повышенного риска, особенно по фаршу, где объединяется сырьё от многих птиц. При этом сальмонелла до сих пор формально не относится к «проблемам», по которым USDA может жёстко отзывать продукцию (МСХ США измеряет частоту обнаружения сальмонеллы).

🤓 Крепкий рубль, контейнеры и пакистанская конкуренция

🟡Российский бизнес уже недосчитался около 20% экспортной выручки из-за чрезмерно сильного рубля. Александр Шохин (РСПП) прямо говорит: внутренний рынок слишком узок для технологического развития, а крепкий рубль «тормозит» экспорт. При этом с 2025 по 2028 год бюджет на зарубежную логистическую и промышленную инфраструктуру вырастет с 0,8 до 10,5 млрд руб. — фокус на Азии, Африке, Ближнем Востоке и СНГ.

🟡На фоне этого в Подмосковье логистам прилетают новые правила по контейнерным складам: инспекционно-досмотровые комплексы 200+ млн руб. за штуку, отдельный штат, ливнёвки, бетон и техника. Для небольших площадок и self-storage это фактически грозит закрытием и уходом части рынка в тень — в том числе и для небольших морозильных контейнеров под мясо/птицу.

🟡Параллельно пакистанская Organic Meat Company (TOMCL) активно лезет в те же регионы: Залив, Китай, Канада, СНГ, плюс контракты с Carrefour на десятки миллионов долларов. Экспорт TOMCL вырос на 38% (до ~40 млн долл.), продажи утроились с 2020/21 года.

😷 Карта рисков по болезням птицы: Африка, Европа, Азия, США

1️⃣ Африка. В Нигерии уже 491 вспышка H5N1, погибло/забито более 2,5 млн голов. В ЮАР — новые случаи H5N1 на фермах, одна вспышка затронула 153 тыс. птицы; вакцинация только набирает обороты и пока доступна ограниченному кругу компаний. В Египте — две вспышки H5N1 в 2025 году, около 14 тыс. голов под прямым ударом. В Сенегале более 9% образцов дали HPAI H9N2, предполагаемый занос через региональную торговлю птицей.

2️⃣ Европа. В Польше с сентября 2024 г. уже 60+ вспышек болезни Ньюкасла, последняя — стадо 66 785 бройлеров, все уничтожены. EFSA фиксирует 1 443 случая HPAI среди диких птиц в ЕС с сентября по ноябрь — в 4 раза больше, чем год назад. Испания временно закрыла все фермы с открытым содержанием. В Великобритании штамм H5N1 называют «почти суперштаммом», действует режим обязательного содержания птицы в помещениях.

3️⃣ Азия / торговые ограничения. В Хоккайдо (Япония) после вспышки HPAI в октябре ограничения в радиусе 3 км сняты только к 24 ноября. Гонконг временно остановил импорт птицы и яиц из отдельных регионов Бельгии и Германии.

4️⃣ США. За 30 дней выявлено 90+ новых случаев HPAI и 1,6 млн инфицированных птиц. Конгрессмены требуют от USDA восстановить полный надзор и координацию, чтобы не получить дефицит птицы к праздникам.

📰 Безопасность продукта и лекарства: вода, пластик и антибиотики

🟡Канада. CFIA отзывает индюшачий фарш Readyfoods (2×2,5 кг, UPC 10065822414821), произведённый кооперативом Exceldor, из-за риска попадания пластиковых фрагментов. Продукт поставляли в HoReCa сразу в пяти провинциях.

🟡США. FSIS выпускает директиву 6700.1 по контролю остаточного уровня влаги (RWP) в сыром мясе и птице после мойки/охлаждения. Требуется наличие протоколов и данных по воде — иначе инспекторы начнут выписывать предписания уже с начала декабря. Отрасль просит перенести полную реализацию на лето–осень 2026 года, потому что у многих мелких переработчиков программ и измерений просто нет.

🟡ЕС и Южная Корея. В рамках недели осведомлённости об устойчивости к противомикробным препаратам ЕС продвигает кампанию «Европейская птицеводческая продукция: с наших ферм на ваши столы» и подчёркивает: антибиотики — только по показаниям и под контролем ветврача, с жёстким контролем остатков. Южная Корея уже с 2011 года запретила антибиотические стимуляторы роста и применяет систему PLS с порогом 0,01 ppm, если MRL не установлен.