Национальный союз птицеводов
1.75K subscribers
565 photos
59 videos
88 files
5.79K links
Все о птицеводстве: новости, мнения, аналитика.
Download Telegram
🚗 Беспилотники, контейнеры и «умные» пломбы: логистика меняется

🟡Беспилотные фуры уходят от статуса «игрушки для витрины» к нормальной бизнес-модели. NATCAR на «Транспортной неделе-2025» описала сразу 4 формата: от подписки на ИИ-водителя для обычного грузовика до полностью автоматизированной цепочки «фура – роботизированный склад – малые беспилотники на последней миле». Коммерческие грузовые беспилотники в России прогнозируют уже через три года, хабы строятся на М-11 и М-12 — уже 70 объектов работают и ещё 73 в стройке.

🟡Параллельно Минэкономразвития смотрит на контейнерный дисбаланс. За 10 лет рынок контейнерных перевозок в РФ вырос почти втрое — до 88 млн т, уровень контейнеризации на ЖД — 67% против 2% в 2013 году. Но льготные тарифы привели к тому, что в контейнеры массово пошли грузы 2–3 классов, и ведомство уже прямо говорит: тарифную политику будут править.

🟡Ещё один пласт — электронные навигационные пломбы ЕАЭС. Их интегрируют с ГИС ЭПД: документы будут грузиться прямо в пломбу, а контролёры — считывать их в пути. Уже 11 тыс. перевозчиков и 10 тыс. инспекторов подключены, с 2020 года проконтролировано 165 тыс. перевозок, в Новороссийске после наложения пломбы машина выходит из порта примерно за 10 минут. С 1 февраля 2026 года пломбы станут обязательны для ряда «чувствительных» товаров, но инфраструктура явно будет использоваться шире — в том числе под пищевку и агро.

🟡На фоне всего этого Минфин предлагает дать ФНС право самой рассекречивать данные ЕГРЮЛ по сигналу регуляторов, если санкционные риски снижаются. Для добросовестных участников рынка это плюс к прозрачности контрагентов (логисты, экспедиторы, торговые дома), для любителей «фирм-однодневок» — ещё один минус. Параллельно с 1 января 2026 года ФНС запускает тотальный анализ финансово-хозяйственной деятельности юрлиц.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
😷 Грипп птиц и «свободный выгул»: мировой фон, который нельзя игнорировать

1️⃣ Вирус HPAI снова активно давит по миру. В штате Индиана (США) за пару дней подтверждены новые очаги на утиных фермах: 14 700, 5 500 и 5 000 уток в разных хозяйствах, плюс семь домашних птиц. Всего в 2025 году там пострадало 45 коммерческих стад, в основном утки, но есть и несушки, молодка и индейки. Одновременно зафиксирован новый случай в коммерческой стае в Квебеке (Канада).

2️⃣ Великобритания в сезоне 2025–2026 уже вышла на 45 подтверждённых случаев H5N1: 35 — в Англии, 6 — в Уэльсе, 3 — в Северной Ирландии и 1 — в Шотландии. Крупные коммерческие предприятия попадают под 3-километровые зоны защиты и 10-километровые зоны наблюдения, всё поголовье подлежит гуманному уничтожению. В Англии для стада более 50 голов действует обязательное содержание в помещении, а при коммерческой продаже это требование распространяется и на мелкие стада.

3️⃣ Южная Корея фиксирует шестой случай высокопатогенного птичьего гриппа на утиной ферме в регионе Северный Чхунчхон за зимний сезон 2025–2026. За месяц выявлены вспышки в 8 городах и провинциях, власти до 25 числа проводят сплошные проверки всех утководческих хозяйств и племенных ферм, а на экстренный карантин выделено около 1,7 млрд вон.

4️⃣ На этом фоне в ЕС всплывает важная для рынка тема маркировки. После изменений 2023 года (делегированное постановление Комиссии 2023/2465) яйца от кур свободного выгула, которых временно держат в помещении из-за ограничений по ГП, сохраняют категорию free range без лимита по сроку. Раньше было 12, потом 16 недель, сейчас срок сняли полностью. Для производителя это защита бизнеса: не надо резко переводить продукт в более дешёвую категорию, менять упаковку и терять клиентов. Для потребителя — источник вопросов: «почему яйцо “свободного выгула”, если курица сидит внутри?».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
📰 Мировая птица: Tyson, Гана, Бразилия и политика вокруг рынка

🟡В США Tyson Foods подаёт чёткий сигнал: переработка курицы остаётся стратегическим бизнесом. Компания планирует выкупить закрытый в начале 2025 года индюшачий завод Cargill в Спрингдейле (Арканзас) и вложить в его переоборудование под курицу 90–130 млн долл. В планах — переработка и порционирование, без убоя на площадке, с созданием 200+ рабочих мест после запуска. Tyson уже сейчас еженедельно перерабатывает 219,4 млн фунтов готового к приготовлению куриного мяса и является крупнейшим производителем птицы в США и вторым в мире.

🟡В Африке, наоборот, догоняющие начинают реально догонять. Гана запускает многомиллионную программу интенсификации птицеводства с бюджетом более 12 млн долл. в рамках FSRP. На первом этапе 22 ведущих фермера в шести регионах планируют выпускать около 2 млн бройлеров в год в течение трёх лет. Цель правительства — выйти к 2028 году на 400 тыс. тонн мяса бройлеров, уменьшить зависимость от импорта и создать рабочие места по всей цепочке — от корма до переработки и холодильного хранения. Уже розданы сотни тысяч суточных цыплят и более миллиона килограммов корма, выведено почти полмиллиона бройлеров.

🟡Бразилия подводит к рынку ещё одного нестандартного игрока — коренные народы. Документальный фильм «Ханама», представленный на КС-30, показывает, как общины халити-пареси, намбиквара и маноки с начала 2000-х осваивают механизированное сельское хозяйство (соя, кукуруза, фасоль), сохраняя при этом более 98% территории в неприкосновенности и используя под поля менее 2%. В октябре 2025 года Ibama выдала лицензии, легализующие производство на этих землях и открывающие доступ к государственному и частному финансированию, экспорту и маркетингу по всей стране.

🟡Франция вновь заявила, что в нынешнем виде торговое соглашение ЕС–МЕРКОСУР для неё неприемлемо, и ждёт от Еврокомиссии мер по так называемым «зеркальным положениям» для импортной сельхозпродукции. Для европейского рынка это сигнал: доступ южноамериканского мяса (включая птицу) может зависеть от экологических и ветеринарных требований, сопоставимых с европейскими.

🟡В США тем временем крупнейшие производители яиц — Cal-Maine Foods, Rose Acre Farms и другие — получают новую волну коллективных исков о ценовом сговоре. Истцы утверждают, что компании использовали ценовые ориентиры Urner Barry и вспышку птичьего гриппа конца 2021 года как предлог для завышения цен при небольшом сокращении поголовья и снижении затрат на корм и топливо. Период — с 2022 по март 2025 года, когда новости о расследовании Минюста обрушили цены. Ранее за аналогичные истории 2000-х присяжные присудили гигантам Kraft, General Mills, Kellogg и Nestle 17,7 млн долл. компенсации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍖 С 24 ноября 2025 года начнется эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов

👆 Подробнее в сюжете «Москвы 24»

ЧЗ breaking news
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚗 Логистика и деньги-2026: ИИ как коллега и коридор «Север–Юг»

🟡К 2026 году логистика окончательно переходит в режим «человек + искусственный интеллект». Платформы уровня Transporeon уже считают, что без качественных данных и интеграции систем ни предиктивное обслуживание, ни динамическое ценообразование не взлетят. К 2030 году рынок беспилотных грузовиков могут нарастить в 2,2 раза — и это прямой вопрос к тем, кто возит корма, инкубационное яйцо и тушку.

🟡МТК «Север–Юг» пока везёт грузы до месяца, тогда как, по оценке операторов, конкурентоспособным он станет только при сроке 4–5 суток, то есть маршрут надо ускорять примерно в 6 раз. Предлагаемое решение — единый международный мультимодальный оператор, который сможет сбалансировать тарифы по всему плечу и сделать коридор реально рабочим, а не презентационным.

🟡На фоне этого Минсельхоз РФ обещает в 2026 году вернуть льготные ставки по кредитам в агро в диапазон 1–5% годовых, то есть обратно к модели 2024 года. Но это возможно только при более низкой ключевой ставке (ориентир — около 12%) и достаточном бюджете на субсидирование.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😷 Грипп птиц: от Сингапура до Индианы — мир ищет баланс между карантином и вакцинацией

1️⃣Сингапур запускает пилотную программу вакцинации зоопарковых птиц от ВПГП: Ceva, NParks и Mandai Wildlife Group будут с 2026 года тестировать вакцину нового поколения на уязвимых видах — от белоспинного грифа до мраморного чирка.

2️⃣ В США только за последние 30 дней ВПГП затронул 38 коммерческих и 48 «домашних» стад, пострадало около 1,84 млн птиц. В Северной Каролине зафиксирован случай на стаде из 9,6 тыс. племенных индеек, в Индиане — новые очаги у индеек, бройлеров и уток, включая эпизод с более чем 107 тыс. птиц. Параллельно отдельные случаи подтверждаются на Гавайях и в канадской Альберте. В Австрии H5N1 нашли на гусиной ферме: из 645 гусей погибло 50.

3️⃣ В Азии картина не лучше: Южная Корея с начала сезона уже сообщила о шести вспышках на фермах с утками, бройлерами и несушками, Япония — о четырёх очагах у кур, Тайвань — о новой вспышке на перепелиной ферме с более чем 119 тыс. птиц. К вирусу подключаются и люди: в Камбодже с июля по ноябрь подтверждено восемь случаев заражения A(H5N1) у человека.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
🐣 Яйцо уходит в глобал

1️⃣ В ЕС пересобирают правила игры вокруг «яиц от кур свободного выгула». Поправки 2023 года убрали ограничение по сроку содержания птицы в помещении из-за птичьего гриппа: яйца сохраняют статус «free range» даже при длительном карантине. Формально это защита производителей от потери рынка и лишней логистики по перенаклейке упаковки. Фактически — фактор недоверия части потребителей, которые ассоциируют маркировку с образом жизни птицы, а не с буквой закона.

2️⃣ Холдинг Global Eggs (Granja Faria, Бразилия) покупает Hillandale Farms в США, Hevo Group и El Granjero в Испании и, по слухам, Prodhin в Уругвае. Общее поголовье уже около 43 млн несушек на 93 фермах, и компания готовится обогнать таких гигантов, как Proan и Cal-Maine. Вслед за ней Granja Mantiqueira заходит в США, приобретая Hickman's Egg Ranch.

3️⃣ Украина за первые 8 месяцев 2025 года экспортировала рекордные 1,4 млрд яиц — это на 82% больше, чем годом ранее. Только в Великобританию ушло 8 млн кг, что позволило Украине обойти Польшу и Испанию и занять второе место среди экспортных рынков (10,6% поставок). Цена внутри страны за последние три месяца выросла почти на 20% оптом и примерно на 50% в рознице к прошлому году — экспорт вытягивает лишний объём и поднимает планку.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤓 Бразилия и Южная Африка: большие птицы, большие объёмы, чувствительная себестоимость

🟡В Санта-Катарине, Бразилия, себестоимость свинины в октябре выросла до 6,35 реалов/кг (+1,09%), а корм занимает 70,7% затрат. В Паране себестоимость бройлера наоборот снизилась до 4,55 реалов/кг (–1,71%), в том числе за счёт падения стоимости кормов на 3%. Любое колебание цен на зерно мгновенно отражается на марже производителей.

🟡Южноафриканская Rainbow Chicken показывает, что даже в сложной среде можно выстроить устойчивый интегрированный бизнес: выручка за год превысила 15,8 млрд ZAR (+9%), EBITDA выросла на 66% до 1,06 млрд ZAR, маржа — до 6,7%. Компания продала почти 385 тыс. тонн птицы (32% — заморозка, 26% — IQF, 20% — свежая продукция) и произвела более 962 тыс. тонн кормов.

🟡На фоне этого США снимают дополнительные пошлины с широкого перечня бразильской агропродукции — от говядины до кофе и фруктов. Для птицы это скорее косвенный сигнал: политическое окно для бразильского агроэкспорта расширяется.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👨‍💻 Азия наращивает импорт птицы: к Филиппинам тянутся Бразилия и Парагвай

1️⃣ Парагвай рассматривает АСЕАН как стратегическое направление: это блок из 10 стран с населением свыше 700 млн человек и совокупным ВВП около $3,9 трлн. На фоне первой поставки в Филиппины парагвайский экспорт птицы уже оценивается примерно в $9 млн, основные текущие рынки — Албания, Вьетнам и Ирак.

2️⃣ Бразилия тоже активно перераспределяет потоки: помимо Филиппин, значимые объёмы идут в ЮАР, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Японию. Штат Гояс в свои ключевые направления включает ОАЭ, Саудовскую Аравию, Японию, Китай и Южную Корею — почти весь «пул» стран, которые интересны и российским экспортёрам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
🚗 Реестр экспедиторов и «зелёные» фуры

🟡Минтранс выкатил проект новых правил для экспедиторов: с 1 марта 2026 г. всех загонят в реестр на платформе «ГосЛог».

➡️уведомление через Госуслуги, с ЭЦП;
➡️реестр ведёт Ространснадзор, у каждой компании свой номер «Э…»;
➡️в карточке видно услуги, регионы, спецгрузы, страховку;
➡️данные пробиваются по ФНС/МВД/Казначейству.

🟡Параллельно Maersk поругался с Einride: расторг контракт на 300 электрофур и инфраструктуру, теперь спорят в суде.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😷 ВППГ + welfare: мир снова напрягся

1️⃣ США: в Южной Дакоте выбили стадо 35,4 тыс. индеек; за 2025 г. штат потерял уже 17 стад.

2️⃣ Великобритания: 50 случаев H5N1 в сезоне 2025/26, статус страны, свободной от ВППГ по WOAH, потерян.

3️⃣ Япония: пятый случай в сезоне, подозрение на ВППГ на бройлерной ферме (48 тыс. голов) в Миядзаки.

4️⃣ Корея: 6 вспышек на фермах, 10 — у дикой птицы, сразу три серотипа H5 у перелётных птиц.

5️⃣ Параллельно Болгария смягчает жёсткие рамки по микроклимату для несушек (температура, вентиляция, свет), но усиливает привязку к благополучию птицы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📰 Рынки и госпрограммы

🟡Мексика: в 2026 г. производство курятины +2%, до 4,2 млн т. >75% отрасли — вертикально интегрированные компании, устойчивые к качелям по кормам и топливу.

🟡Украина: импорт птицы падает, >90% ввоза — субпродукты, >97% — из ЕС. Параллельно идёт поддержка переработки: 15,7 млн грн — на восстановление птицекомплекса под Харьковом, всего 381 грант почти на 2 млрд грн.

🟡Индонезия: проект на 22,4 трлн рупий — корма, кукуруза по фиксированной цене, 12 птицеводческих кластеров + 323 объекта от выращивания до холодной цепи.

🟡Казахстан: самообеспеченность бройлером 80% (67% в 2022 г.), цель — 100% к 2027-му; строятся новые комплексы и модернизируются старые, но сдерживающий фактор — дорогие корма.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☝️ Дипломатия и «зелёная» птица

🇧🇷 Бразилия: ApexBrasil и MAPA собирают в Бразилиа 54 агроатташе и офисы из ключевых столиц. За 2023–2025 гг. — >170 мероприятий в 42 странах, $18 млрд прогнозируемого бизнеса, поддержано >3000 компаний.

🇸🇦 Саудовская Аравия: Tanmiah (149 ферм, 7 инкубаторов, 4 комбикормовых завода и т.д.) подписала три МОВ:

➡️со Schneider Electric — учёт углеродного следа и цели по SBTi;
➡️со Strataphy — первый в регионе птицеводческий комплекс с геотермальным охлаждением;
➡️с Kayes Arabia — перевод дизельной техники на СУГ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📘 Весы, рентген и «вези или плати»: что ждёт логистику к 2026 году

➡️С 1 марта 2026 года вступает в силу постановление №1828: экспедиторы обязаны проверять массу, объём и габариты груза, при расхождениях за час уведомлять клиента и досматривать груз — визуально или через рентген. За выборочный досмотр — обязательно рентген + видеозапись, возможны служебные собаки.

➡️Параллельно Минтранс готовит уведомительный реестр экспедиторов: без внесения в него работать по-белому будет проблематично.

➡️На фоне этого растёт интерес к коридору «Север–Юг»: по восточному маршруту ДФЭ за 10 месяцев 2025 года отправлено в 1,6 раза больше, чем годом ранее, а спрос такой, что приём заявок на ноябрь уже остановлен.

➡️Для железной дороги обсуждается принцип «вези или плати»: в первом полугодии 2025 года непредъявление грузов дало минус 127 млн т погрузки. Угольщики только за октябрь «не довезли» 1,7 млн т. Бизнес опасается, что «добровольный» механизм станет фактически обязательным.

➡️На море — разнонаправленная картина: индекс WCI держится на уровне ~$1850 за 40’ контейнер (-46% год к году), Азия–Европа шесть недель растёт (Шанхай–Роттердам до $2193, Шанхай–Генуя до $2319), зато транстихоокеанские ставки проседают на 7–10%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤨 Мировой яичный пазл: халяль, M&A и смена потребительских привычек

🟡Малайзия делает ставку на халяльный экспорт в Китай: халяльный сектор становится ядром сотрудничества двух стран, Китай остаётся крупнейшим торговым партнёром Малайзии уже 16-й год подряд. На повестке — не только халяльные продукты, но и агроснабжение, дурианы Musang King и совместные технологии.

🟡В Великобритании семейный производитель Sunrise Eggs продан латвийской группе Agrova International. Новый владелец — вертикально интегрированный яичный игрок из Балтии, который расширяется за счёт британского бизнеса, но оставляет прежнюю команду управления.

🟡В Молдове компания Axedum стала первым производителем птицы с разрешением на экспорт в ЕС. В первой половине 2025 года экспорт яиц в ЕС достиг 11 млн штук, общее инвест­программы — 180 млн леев, половину даёт государство в виде поддержки.

🟡На стороне переработки в США растёт лояльность к жидким яйцам: после всплеска цен на столовые яйца часть клиентов так и не вернулась к скорлупе. По оценке Post Holdings, многие игроки, попробовав жидкий продукт из-за цены, остаются с ним ради операционной эффективности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😷 Грипп птиц: от надувных «человечков» до первого смертельного случая H5N5 у человека

1️⃣ В США Rose Acre Farms (один из крупнейших производителей яиц) ставит вокруг ферм машущих надувных человечков, чтобы отпугивать диких птиц-переносчиков HPAI. Не самая привычная биобезопасность, но как минимум привлекает внимание к проблеме.

2️⃣ Исследование Nature по Северной Америке показывает: нынешняя панзоотия H5N1 принципиально отличается от прошлых — вирус стабильно циркулирует среди диких перелётных птиц (утки, гуси, лебеди) и заносится в хозяйства многократно. Малые подворья заражаются в среднем на 9 дней раньше, чем «коммерция» — фактически ранний индикатор риска.

3️⃣ В Европе обстановка тоже обостряется: только в Нидерландах за месяц — 8 вспышек, в Германии — 66 вспышек этой осенью, в Великобритании за одну неделю октября — 12 вспышек на коммерческих фермах. Страны вводят карантины, но Германия уже заявляет, что «биобезопасности может быть недостаточно».

4️⃣ Локальные примеры: в британской Камбрии очередная вспышка H5N1 — защитная зона 3 км, зона наблюдения 10 км и забой поголовья; подобные сообщения идут сразу по нескольким округам.

5️⃣ В США и Канаде продолжаются новые случаи HPAI в бройлерных и утиных стадах (Индиана, Северная Каролина, Альберта, Онтарио). Для Индианы это первые поражённые бройлерные стада за всю волну 2022–2025 гг.

6️⃣ На этом фоне Департамент здравоохранения штата Вашингтон подтвердил первый в мире случай человека с H5N5, завершившийся смертью пожилого владельца подворья. Пока нет признаков передачи от человека к человеку, но факт важен для оценки зоонозных рисков.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
🤓 Экология и безопасность мяса птицы: Канадский опыт и американские вопросы к сальмонелле

🟡В Канаде Chicken Farmers of Canada показали результаты новой LCA-оценки: с 2016 по 2023 год углеродный след килограмма потрошёной курицы снизился с 2,3 до 2,2 кг CO₂-экв (-6%), на столько же улучшен FCR, а на долю курятины приходится всего 0,4% национальных выбросов ПГ. Фокус — на вентиляции, теплоизоляции и «умных» птичниках в ближайшие 5 лет.

🟡В Саудовской Аравии Tanmiah через соглашения с Schneider Electric и стартапами делает ставку на декарбонизацию: полная инвентаризация выбросов, геотермальное охлаждение птичников, перевод дизельного оборудования на LPG — всё это встраивается в Vision 2030 и будущие требования к «зелёному» экспорту.

🟡В США НКО Farm Forward напоминает, что устойчивость — это ещё и про безопасность продукта: анализ данных USDA показывает, что на ряде предприятий крупные бренды регулярно попадают в 3-ю категорию по сальмонелле (качество выше допустимых норм). Отдельные площадки долгие месяцы остаются в зоне повышенного риска, особенно по фаршу, где объединяется сырьё от многих птиц. При этом сальмонелла до сих пор формально не относится к «проблемам», по которым USDA может жёстко отзывать продукцию (МСХ США измеряет частоту обнаружения сальмонеллы).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Об очередном обновлении компонента eCert до версии 2.3

Информируем вас о предстоящем плановом обновлении компонента eCert до версии 2.3, которое состоится 27 ноября 2025 г. в 08:30 (МСК).

⚠️Обратите внимание! В связи с проведением работы по техническому обслуживанию в этот период компонент будет недоступен общей продолжительностью до 30 минут.⚠️

В новой версии были реализованы следующие изменения:

1. Обновлены печатные формы и доработан поиск для протоколов исследований на титры антител к вирусу бешенства.
2. Доработан сервис получения заявок на сертификаты в рамках интеграции с ИС "Одно окно", добавлены новые поля для поддержки оформления форм на ЖЖ и другую продукцию.
3. Оцифровано 15 форм экспортных сертификтатов для 9 стран на различную продукцию (полный список в описании обновления в справочной системе).
4. Исправлена фиксация порядка позиций в заявках и сертификатах.
5. Добавлена разметка для печати на бланков форм сертификатов: 5k (2007), 5d (2016), 5a(2016).
6. Реализована возможность сохранения года бланка 5-ой формы в настройках печати сертификата.

Подписывайтесь на ВетИС.Новости в MAX

🖥 Со списком всех обновлений можно ознакомиться в справочной системе по ссылке.

#eCert #Обновление
🤓 Крепкий рубль, контейнеры и пакистанская конкуренция

🟡Российский бизнес уже недосчитался около 20% экспортной выручки из-за чрезмерно сильного рубля. Александр Шохин (РСПП) прямо говорит: внутренний рынок слишком узок для технологического развития, а крепкий рубль «тормозит» экспорт. При этом с 2025 по 2028 год бюджет на зарубежную логистическую и промышленную инфраструктуру вырастет с 0,8 до 10,5 млрд руб. — фокус на Азии, Африке, Ближнем Востоке и СНГ.

🟡На фоне этого в Подмосковье логистам прилетают новые правила по контейнерным складам: инспекционно-досмотровые комплексы 200+ млн руб. за штуку, отдельный штат, ливнёвки, бетон и техника. Для небольших площадок и self-storage это фактически грозит закрытием и уходом части рынка в тень — в том числе и для небольших морозильных контейнеров под мясо/птицу.

🟡Параллельно пакистанская Organic Meat Company (TOMCL) активно лезет в те же регионы: Залив, Китай, Канада, СНГ, плюс контракты с Carrefour на десятки миллионов долларов. Экспорт TOMCL вырос на 38% (до ~40 млн долл.), продажи утроились с 2020/21 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😷 Карта рисков по болезням птицы: Африка, Европа, Азия, США

1️⃣ Африка. В Нигерии уже 491 вспышка H5N1, погибло/забито более 2,5 млн голов. В ЮАР — новые случаи H5N1 на фермах, одна вспышка затронула 153 тыс. птицы; вакцинация только набирает обороты и пока доступна ограниченному кругу компаний. В Египте — две вспышки H5N1 в 2025 году, около 14 тыс. голов под прямым ударом. В Сенегале более 9% образцов дали HPAI H9N2, предполагаемый занос через региональную торговлю птицей.

2️⃣ Европа. В Польше с сентября 2024 г. уже 60+ вспышек болезни Ньюкасла, последняя — стадо 66 785 бройлеров, все уничтожены. EFSA фиксирует 1 443 случая HPAI среди диких птиц в ЕС с сентября по ноябрь — в 4 раза больше, чем год назад. Испания временно закрыла все фермы с открытым содержанием. В Великобритании штамм H5N1 называют «почти суперштаммом», действует режим обязательного содержания птицы в помещениях.

3️⃣ Азия / торговые ограничения. В Хоккайдо (Япония) после вспышки HPAI в октябре ограничения в радиусе 3 км сняты только к 24 ноября. Гонконг временно остановил импорт птицы и яиц из отдельных регионов Бельгии и Германии.

4️⃣ США. За 30 дней выявлено 90+ новых случаев HPAI и 1,6 млн инфицированных птиц. Конгрессмены требуют от USDA восстановить полный надзор и координацию, чтобы не получить дефицит птицы к праздникам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📰 Безопасность продукта и лекарства: вода, пластик и антибиотики

🟡Канада. CFIA отзывает индюшачий фарш Readyfoods (2×2,5 кг, UPC 10065822414821), произведённый кооперативом Exceldor, из-за риска попадания пластиковых фрагментов. Продукт поставляли в HoReCa сразу в пяти провинциях.

🟡США. FSIS выпускает директиву 6700.1 по контролю остаточного уровня влаги (RWP) в сыром мясе и птице после мойки/охлаждения. Требуется наличие протоколов и данных по воде — иначе инспекторы начнут выписывать предписания уже с начала декабря. Отрасль просит перенести полную реализацию на лето–осень 2026 года, потому что у многих мелких переработчиков программ и измерений просто нет.

🟡ЕС и Южная Корея. В рамках недели осведомлённости об устойчивости к противомикробным препаратам ЕС продвигает кампанию «Европейская птицеводческая продукция: с наших ферм на ваши столы» и подчёркивает: антибиотики — только по показаниям и под контролем ветврача, с жёстким контролем остатков. Южная Корея уже с 2011 года запретила антибиотические стимуляторы роста и применяет систему PLS с порогом 0,01 ppm, если MRL не установлен.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM