Вкуснейшие рогалики из теста на рассоле. Я их называю "По 5 копеек", так как это совсем недорого, а при этом очень просто и невероятно вкусно! Нежнейшее тесто. На вкус как сдобное! Попробуйте приготовить и оставьте мне свой отзыв))
Все настолько просто, что получится у каждого! Рассол смешиваю с сахаром до растворения сахара, добавляю масло и перемешиваю. Частями добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю мягкое тесто.
Оставляю тесто на столе минут на 20. Делю на две части. Каждую часть раскатываю в лепешку, разрезаю лепешку на 8 частей (как пиццу). Выкладываю на широкий край начинку и скручиваю, чтоб получился рогалик, опускаю одной стороной в сахар, выкладываю на противень и выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Рогалики должны подрумяниться.
Ингредиенты:
• Рассол (или маринад) - 200 мл
• Мука - 400 г (примерно)
• Масло растительное (без запаха) - 80 мл
• Сахар - 50 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Начинка (у меня мармелад)
#выпечка #печенье #кчаю #постные
Все настолько просто, что получится у каждого! Рассол смешиваю с сахаром до растворения сахара, добавляю масло и перемешиваю. Частями добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю мягкое тесто.
Оставляю тесто на столе минут на 20. Делю на две части. Каждую часть раскатываю в лепешку, разрезаю лепешку на 8 частей (как пиццу). Выкладываю на широкий край начинку и скручиваю, чтоб получился рогалик, опускаю одной стороной в сахар, выкладываю на противень и выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Рогалики должны подрумяниться.
Ингредиенты:
• Рассол (или маринад) - 200 мл
• Мука - 400 г (примерно)
• Масло растительное (без запаха) - 80 мл
• Сахар - 50 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Начинка (у меня мармелад)
#выпечка #печенье #кчаю #постные
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простые продукты, а такой замeчательный результат: салат, на который я трачу пару минут (вкусный, простой, доступный, без мяса, сыра и яиц)
#салаты #постные #изкартофеля
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Квашеная капуста - 150 г
• Лук - 0,5 шт.
• Укроп - 2-3 веточки
• Перец черный молотый
• Горчица зернистая - 1 ст.л.
• Масло ароматное - 2-3 ст.л.
#салаты #постные #изкартофеля
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Квашеная капуста - 150 г
• Лук - 0,5 шт.
• Укроп - 2-3 веточки
• Перец черный молотый
• Горчица зернистая - 1 ст.л.
• Масло ароматное - 2-3 ст.л.
Сразу не верится, что из этого набора ингредиентов может получиться что-нибудь съедобное. Но если один раз попробуете - рецепт точно себе сохраните!
В миске соединяю остывшую чайную заварку, варенье, растительное масло, сахар и соль. Перемешиваю и постепенно добавляю муку. Если варенье слишком сладкое, сахар можно не добавлять.
Тесто должно получиться как густая сметана. Выливаю его в форму, смазанную маслом, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 30 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Всегда получается, отлично пропекается! И вкус каждый раз новый (зависит от варенья, которое я добавляю). Кстати, чайную заварку можно заменить на кофе - тоже интересно получается!
Рецепт:
• Чайная заварка 230 мл (2 ч.л. или 2 пакетика)
• Сахар - 60-70 г
• Варенье (любое) - 3 ст.л.
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 16-18 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Буду ждать ваши отзывы! Напишите, если уже готовили такой пирог 😊
#пироги #постные #выпечка #кчаю
В миске соединяю остывшую чайную заварку, варенье, растительное масло, сахар и соль. Перемешиваю и постепенно добавляю муку. Если варенье слишком сладкое, сахар можно не добавлять.
Тесто должно получиться как густая сметана. Выливаю его в форму, смазанную маслом, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 30 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Всегда получается, отлично пропекается! И вкус каждый раз новый (зависит от варенья, которое я добавляю). Кстати, чайную заварку можно заменить на кофе - тоже интересно получается!
Рецепт:
• Чайная заварка 230 мл (2 ч.л. или 2 пакетика)
• Сахар - 60-70 г
• Варенье (любое) - 3 ст.л.
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 16-18 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Буду ждать ваши отзывы! Напишите, если уже готовили такой пирог 😊
#пироги #постные #выпечка #кчаю
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Квашеная капуста, грибы и лаваш. Простейший рецепт. Но получается так вкусно и красиво, что и на праздничный стол можно подавать! Рулетики с квашеной капустой и грибами.
#рулеты #изкапусты #излаваша #постные #закуски #праздничные #длягостей
• Лаваш тонкий - 2 шт.
• Квашеная капуста - 400 г
• Лук - 2 шт.
• Грибы - 350 г
• Перец черный
Для заливки:
• Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - щепотка
• Соль - шепотка
#рулеты #изкапусты #излаваша #постные #закуски #праздничные #длягостей
• Лаваш тонкий - 2 шт.
• Квашеная капуста - 400 г
• Лук - 2 шт.
• Грибы - 350 г
• Перец черный
Для заливки:
• Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - щепотка
• Соль - шепотка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пицца. Постная! Очень вкусное тесто без дрожжей, из которого можно готовить и печенье, и пирожки, и лепешки вместо хлеба!
#пицца #постные #тесто
Тесто на рассоле:
• Рассол (или маринад) - 0,5 стакана (125 мл)
• Сода - 1 ч.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Мука - 220-250 г
Для соуса:
• Томатный соус (любой) - 1 ст.л.
• Майонез (постный) - 1 ст.л.
• Орегано (сухой) - 1/4 ч.л.
Для начинки:
• Обжаренный лук
• Жареные грибы
• Перец сладкий
• Помидоры
• Маслины
#пицца #постные #тесто
Тесто на рассоле:
• Рассол (или маринад) - 0,5 стакана (125 мл)
• Сода - 1 ч.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Мука - 220-250 г
Для соуса:
• Томатный соус (любой) - 1 ст.л.
• Майонез (постный) - 1 ст.л.
• Орегано (сухой) - 1/4 ч.л.
Для начинки:
• Обжаренный лук
• Жареные грибы
• Перец сладкий
• Помидоры
• Маслины
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Оказывается, я не делилась еще этим рецептом здесь 🤔 Исправляюсь))
Мы называем это блюдо "Жареный винегрет". Очень-очень рекомандую попробовать. Если уже готовили - делитесь отзывами.
#гарниры #изовощей #изсвеклы #изкартофеля #постные #наужин
• Свекла - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Картофель - 4-5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 2 ч.л.
• Зелень
• Соль
Мы называем это блюдо "Жареный винегрет". Очень-очень рекомандую попробовать. Если уже готовили - делитесь отзывами.
#гарниры #изовощей #изсвеклы #изкартофеля #постные #наужин
• Свекла - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Картофель - 4-5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 2 ч.л.
• Зелень
• Соль
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И вместо хлеба к супам, и к чаю, и просто на закуску: можно хоть каждый день готовить и есть даже на ночь! Вкуснейшие ржаные хлебцы.
#хлеб #печенье #диетические #постные #закуски
Обратите внимание, что бумага, на которую выкладывается тесто, должна быть хорошего качества! У меня силиконизированная - к ней совсем ничего не пристает! Если взять дешевый пергамент - хлебцы сложно будет снять с бумаги! Тогда лучше использовать просто противень, смазанный маслом.
Рецепт:
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)
#хлеб #печенье #диетические #постные #закуски
Обратите внимание, что бумага, на которую выкладывается тесто, должна быть хорошего качества! У меня силиконизированная - к ней совсем ничего не пристает! Если взять дешевый пергамент - хлебцы сложно будет снять с бумаги! Тогда лучше использовать просто противень, смазанный маслом.
Рецепт:
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофель в сухарях. Мой любимый рецепт запеченного картофеля.
#изкартофеля #постные #закуски #наужин
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль
#изкартофеля #постные #закуски #наужин
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль
Очень вкусная тушеная капуста "мама отдыхает": простой способ, который экономит мое время!
Капусту нарезаю тонкой соломкой. Добавляю лук (его нарезаю на небольшие кубики).
Сюда же - морковь, натертую на крупной терке.
Солю по вкусу и добавляю черный перец, немного томатной пасты и ложку растительного масла. Часто использую для этого рецепта масло, которым я заливаю вяленые помидоры (оно очень ароматное). Но если такого нет - любое растительное подойдет.
Выкладываю капусту в керамический горшочек. У меня горшочки порционные, поэтому я беру несколько. Хорошо придавливаю капусту ложкой. Сверху - лавровый лист.
Накрываю крышкой и ставлю горшочки в холодную духовку. Затем устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю примерно 1 час.
Можно в один из горшочков выложить гречневую крупу (чуть меньше половины горшочка), добавить соль, ложку масла и залить водой. Гречка готовится около получаса.
#изкапусты #постные #вдуховке #вгоршочках #наужин #оченьпросто #дляленивых
Капусту нарезаю тонкой соломкой. Добавляю лук (его нарезаю на небольшие кубики).
Сюда же - морковь, натертую на крупной терке.
Солю по вкусу и добавляю черный перец, немного томатной пасты и ложку растительного масла. Часто использую для этого рецепта масло, которым я заливаю вяленые помидоры (оно очень ароматное). Но если такого нет - любое растительное подойдет.
Выкладываю капусту в керамический горшочек. У меня горшочки порционные, поэтому я беру несколько. Хорошо придавливаю капусту ложкой. Сверху - лавровый лист.
Накрываю крышкой и ставлю горшочки в холодную духовку. Затем устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю примерно 1 час.
Можно в один из горшочков выложить гречневую крупу (чуть меньше половины горшочка), добавить соль, ложку масла и залить водой. Гречка готовится около получаса.
#изкапусты #постные #вдуховке #вгоршочках #наужин #оченьпросто #дляленивых