Пальчики оближешь! (VK)
Тёртый пирог с вареньем «Минутка»
Хрустящая крошка, нежное тесто и сладкая начинка — идеально к чаю!
Ингредиенты (форма 22×30 см):
Варенье (густое) — 200 г
Масло сливочное/маргарин — 250 г (замороженное)
Мука — 2,5 стакана (300 г)
Сахар — 1 стакан (200 г)
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Манка/мука — для посыпки формы
Пошаговый рецепт:
Тесто:
Натрите замороженное масло на крупной тёрке.
Добавьте муку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель.
Быстро замесите тесто руками (не давая маслу растаять).
Формовка:
Разделите тесто на 2 части:
⅔ — уберите в холодильник на 15 минут.
⅓ — заверните в плёнку, положите в морозилку.
Сборка:
Распределите охлаждённое тесто по форме (смазанной маслом и присыпанной манкой).
Вилкой сделайте проколы, намажьте вареньем.
Натрите мороженную часть теста сверху.
Выпечка:
Духовку разогрейте до 180°C.
Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.
Секреты успеха:
Для рассыпчатости: Не разминайте тесто...
Перейти на оригинальный пост
Тёртый пирог с вареньем «Минутка»
Хрустящая крошка, нежное тесто и сладкая начинка — идеально к чаю!
Ингредиенты (форма 22×30 см):
Варенье (густое) — 200 г
Масло сливочное/маргарин — 250 г (замороженное)
Мука — 2,5 стакана (300 г)
Сахар — 1 стакан (200 г)
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Манка/мука — для посыпки формы
Пошаговый рецепт:
Тесто:
Натрите замороженное масло на крупной тёрке.
Добавьте муку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель.
Быстро замесите тесто руками (не давая маслу растаять).
Формовка:
Разделите тесто на 2 части:
⅔ — уберите в холодильник на 15 минут.
⅓ — заверните в плёнку, положите в морозилку.
Сборка:
Распределите охлаждённое тесто по форме (смазанной маслом и присыпанной манкой).
Вилкой сделайте проколы, намажьте вареньем.
Натрите мороженную часть теста сверху.
Выпечка:
Духовку разогрейте до 180°C.
Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.
Секреты успеха:
Для рассыпчатости: Не разминайте тесто...
Перейти на оригинальный пост
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Нет времени, чтобы почистить белую обувь? Белые кроссовки постоянно грязные и не оттираются? Активная пена для обуви и кроссовок поможет почистить обувь за несколько минут: https://vk.cc/cLqbFw
Скидка до 60% оценка 4.7, более 1700 отзывов!
- оптический отбеливатель, с которым кроссовки будут сиять
- подходит для натуральной кожи, текстиля и подошвы
- не сушит материалы, как мыло, и продлевает срок службы обуви
Активная пена для обуви и кроссовок помогает вернуть им первоначальный белый вид, удаляя грязь, пыль и следы от поверхностей.
Доставка от 1 дня Заказать: https://vk.cc/cLqbFw
Бесплатная доставка по России
Нет времени, чтобы почистить белую обувь? Белые кроссовки постоянно грязные и не оттираются? Активная пена для обуви и кроссовок поможет почистить обувь за несколько минут: https://vk.cc/cLqbFw
Скидка до 60% оценка 4.7, более 1700 отзывов!
- оптический отбеливатель, с которым кроссовки будут сиять
- подходит для натуральной кожи, текстиля и подошвы
- не сушит материалы, как мыло, и продлевает срок службы обуви
Активная пена для обуви и кроссовок помогает вернуть им первоначальный белый вид, удаляя грязь, пыль и следы от поверхностей.
Доставка от 1 дня Заказать: https://vk.cc/cLqbFw
Бесплатная доставка по России
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Готовим шоколадный сметанник
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
Для тесто:
Сливочное масло- 100гр
Сметана 20%- 100 гр
Сахар- 180 гр
Желток- 3 шт
Мука- 310 гр
Разрыхлитель- 10 гр
⠀
Начинка:
Сметана 25-30%- 400 гр
Яйца- 3 шт
Мёд- 1 ст.л
Сахар- 120 гр
Сливочное масло- 70 гр
Шоколад тёмный(Казахстан)-250 гр
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры сбиваем миксером, добавляем сахар сбиваем. Добавляем желтки и сметану сбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в пакетик и отправляем в холодильник.
Готовим начинку.
Шоколад, масло и мёд растапливаем. Яйца с сахаром сбиваем венчиком. К сметане добавляем растопленный шоколад, яйца и тщательное перемешиваем венчиком.
Тесто распределяем в формочку, вливаем начинку. Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 1:10 минут.
Пирог остужаем и даём стабилизироваться в холодильнике на 3-4 часа.
Пирог сладкий, но, темный шоколад вкус балансирует.
Не...
Перейти на оригинальный пост
Готовим шоколадный сметанник
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
Для тесто:
Сливочное масло- 100гр
Сметана 20%- 100 гр
Сахар- 180 гр
Желток- 3 шт
Мука- 310 гр
Разрыхлитель- 10 гр
⠀
Начинка:
Сметана 25-30%- 400 гр
Яйца- 3 шт
Мёд- 1 ст.л
Сахар- 120 гр
Сливочное масло- 70 гр
Шоколад тёмный(Казахстан)-250 гр
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры сбиваем миксером, добавляем сахар сбиваем. Добавляем желтки и сметану сбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в пакетик и отправляем в холодильник.
Готовим начинку.
Шоколад, масло и мёд растапливаем. Яйца с сахаром сбиваем венчиком. К сметане добавляем растопленный шоколад, яйца и тщательное перемешиваем венчиком.
Тесто распределяем в формочку, вливаем начинку. Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 1:10 минут.
Пирог остужаем и даём стабилизироваться в холодильнике на 3-4 часа.
Пирог сладкий, но, темный шоколад вкус балансирует.
Не...
Перейти на оригинальный пост
Пальчики оближешь! (VK)
Гречаники, от которых мой муж готов на руках носить!
Каждый раз, когда я готовлю это блюдо, он говорит, что я — лучшая хозяйка на свете. А свекровь, попробовав, только хвалит и просит рецепт!
Читать продолжение..
Гречаники, от которых мой муж готов на руках носить!
Каждый раз, когда я готовлю это блюдо, он говорит, что я — лучшая хозяйка на свете. А свекровь, попробовав, только хвалит и просит рецепт!
Читать продолжение..
Пальчики оближешь! (VK)
Салат «Цезарь» с домашним соусом
Хрустящий, нежный и пикантный — ресторанный вкус за 15 минут!
Ингредиенты (на 2 порции)
Для соуса:
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик (давленый)
Лимонный сок — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Горчица — 1 ч.л. (дижонская или обычная)
Вустерширский соус — ½ ч.л. (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Для салата:
Куриная грудка — 200 г
Помидоры черри — 10 шт.
Салат романо/айсберг — 1 кочан
Сухарики — ½ стакана
Пармезан — 50 г (тёртый)
Пошаговый рецепт
Соус:
Смешайте майонез, чеснок, лимонный сок, масло, горчицу и вустерширский соус.
Курица:
Нарежьте грудку полосками, обжарьте на оливковом масле до золотистости.
Сборка:
Порвите салат руками, выложите на тарелку.
Полейте соусом, сверху разложите курицу, помидоры и сухарики.
Посыпьте пармезаном.
Секреты идеального «Цезаря»
Для сочности: Маринуйте курицу 10 минут в 1 ст.л. соуса.
Хрустящие сухарики: Подсушите хлеб в духовке с оливковым маслом и чесноком.
Без...
Перейти на оригинальный пост
Салат «Цезарь» с домашним соусом
Хрустящий, нежный и пикантный — ресторанный вкус за 15 минут!
Ингредиенты (на 2 порции)
Для соуса:
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик (давленый)
Лимонный сок — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Горчица — 1 ч.л. (дижонская или обычная)
Вустерширский соус — ½ ч.л. (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Для салата:
Куриная грудка — 200 г
Помидоры черри — 10 шт.
Салат романо/айсберг — 1 кочан
Сухарики — ½ стакана
Пармезан — 50 г (тёртый)
Пошаговый рецепт
Соус:
Смешайте майонез, чеснок, лимонный сок, масло, горчицу и вустерширский соус.
Курица:
Нарежьте грудку полосками, обжарьте на оливковом масле до золотистости.
Сборка:
Порвите салат руками, выложите на тарелку.
Полейте соусом, сверху разложите курицу, помидоры и сухарики.
Посыпьте пармезаном.
Секреты идеального «Цезаря»
Для сочности: Маринуйте курицу 10 минут в 1 ст.л. соуса.
Хрустящие сухарики: Подсушите хлеб в духовке с оливковым маслом и чесноком.
Без...
Перейти на оригинальный пост
Пальчики оближешь! (VK)
Салат "Нежность" уходит со стола первым! Сытный и аппетитный. А еще этот салат до неприличия Прочитаmь nродoлжeнuе...
Салат "Нежность" уходит со стола первым! Сытный и аппетитный. А еще этот салат до неприличия Прочитаmь nродoлжeнuе...
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Вкусный Грузинский салат с баклажанами
Ингредиенты:
Отварная грудка
Баклажан
Перец
Кинза
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Перец
Бальзамический Уксус
Красный лук + винный Уксус
Приятного аппетита!
Автор: pardaev__
Вкусный Грузинский салат с баклажанами
Ингредиенты:
Отварная грудка
Баклажан
Перец
Кинза
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Перец
Бальзамический Уксус
Красный лук + винный Уксус
Приятного аппетита!
Автор: pardaev__
Пальчики оближешь! (VK)
🧇 Классические советские вафли
Хрустящие, ароматные и такие ностальгические — как из детства!
Ингредиенты (на 15–20 вафель):
Маргарин/сливочное масло — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан (200 г)
Молоко — 1,5 стакана (375 мл)
Мука — 2 стакана (250 г)
Сода — на кончике ножа
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Растопите маргарин в глубокой миске.
Добавьте яйца и сахар, взбейте венчиком до однородности.
Тесто:
Влейте молоко, добавьте муку, соду, соль и ванилин.
Взбейте миксером до консистенции жидкой сметаны.
Выпечка:
Разогрейте вафельницу, смажьте поверхности маслом перед первой вафлей.
Выливайте по 2 ст.л. теста, выпекайте 2–3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Формовка:
Горячие вафли сразу скручивайте в трубочки или конвертики.
Если делаете торт — промазывайте остывшие листы варёной сгущёнкой.
Секреты идеальных вафель:
Для хруста: Добавьте 1 ст.л. крахмала в муку.
Без молока: Замените на воду + 2 ст.л....
Перейти на оригинальный пост
🧇 Классические советские вафли
Хрустящие, ароматные и такие ностальгические — как из детства!
Ингредиенты (на 15–20 вафель):
Маргарин/сливочное масло — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан (200 г)
Молоко — 1,5 стакана (375 мл)
Мука — 2 стакана (250 г)
Сода — на кончике ножа
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Растопите маргарин в глубокой миске.
Добавьте яйца и сахар, взбейте венчиком до однородности.
Тесто:
Влейте молоко, добавьте муку, соду, соль и ванилин.
Взбейте миксером до консистенции жидкой сметаны.
Выпечка:
Разогрейте вафельницу, смажьте поверхности маслом перед первой вафлей.
Выливайте по 2 ст.л. теста, выпекайте 2–3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Формовка:
Горячие вафли сразу скручивайте в трубочки или конвертики.
Если делаете торт — промазывайте остывшие листы варёной сгущёнкой.
Секреты идеальных вафель:
Для хруста: Добавьте 1 ст.л. крахмала в муку.
Без молока: Замените на воду + 2 ст.л....
Перейти на оригинальный пост
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Находка на WB! Шампунь SOS-восстановление, который справится даже с самыми проблемными волосами: https://mymusepro.mobz.click/mymuse1lsosshamp
- 4.8 звезд в рейтинге, более 5000 отзывов
- Увлажняет, питает и улучшает структуру волос
- Эффект "как после салона" уже после 1-го применения
Забирай по скидке, пока не разобрали: https://mymusepro.mobz.click/mymuse1lsosshamp
Бесплатная доставка!
Находка на WB! Шампунь SOS-восстановление, который справится даже с самыми проблемными волосами: https://mymusepro.mobz.click/mymuse1lsosshamp
- 4.8 звезд в рейтинге, более 5000 отзывов
- Увлажняет, питает и улучшает структуру волос
- Эффект "как после салона" уже после 1-го применения
Забирай по скидке, пока не разобрали: https://mymusepro.mobz.click/mymuse1lsosshamp
Бесплатная доставка!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- Картошка 1 кг
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч,л
- Сода 05 ч,л
- Укроп
- Мука 1-2 стакана
Начинка:
- Сыр 100 гр
- Укроп
- Растительное масло для жарки.
⠀
Способ приготовления как показано на видео.
⠀
Приятного аппетита
Автор: kulinarka.ru_
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- Картошка 1 кг
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч,л
- Сода 05 ч,л
- Укроп
- Мука 1-2 стакана
Начинка:
- Сыр 100 гр
- Укроп
- Растительное масло для жарки.
⠀
Способ приготовления как показано на видео.
⠀
Приятного аппетита
Автор: kulinarka.ru_
Пальчики оближешь! (VK)
Этот салат уходит со стола первым!
Слоёный, нежный и такой простой, что его готовит даже мой муж!
Читать продолжение..
Этот салат уходит со стола первым!
Слоёный, нежный и такой простой, что его готовит даже мой муж!
Читать продолжение..
Пальчики оближешь! (VK)
Булочки «Гусенички» с сосисками и сыром
Мягкие, аппетитные и забавные — дети будут в восторге!
Ингредиенты (на 8 булочек):
Для теста:
Молоко — 200 мл (тёплое)
Сахар — 2 ст.л.
Дрожжи сухие — 1 ст.л. (или 18 г свежих)
Соль — 1 ч.л.
Масло сливочное — 20 г (растопленное)
Мука — 300 г (+50 г на подпыл)
Для начинки:
Сосиски («Венские») — 8 шт.
Сыр Гауда/моцарелла — 150 г (тёртый)
Для смазки:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Дополнительно:
Кетчуп, пармезан, укроп — для украшения
Пошаговый рецепт:
Тесто:
Смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до пены.
Добавьте соль, масло и муку, замесите эластичное тесто. Дайте подойти 1 час.
Формовка:
Разделите тесто на 8 шариков (по 70 г).
Раскатайте каждый в лепёшку, выложите сосиску и сыр, заверните «конвертиком».
Надрежьте поперёк на 8 полосок (не до конца!), разверните «ёлочкой».
Выпечка:
Разогрейте духовку до 220°C.
Выложите булочки на противень, дайте постоять 15 минут.
Смажьте яйцом с...
Перейти на оригинальный пост
Булочки «Гусенички» с сосисками и сыром
Мягкие, аппетитные и забавные — дети будут в восторге!
Ингредиенты (на 8 булочек):
Для теста:
Молоко — 200 мл (тёплое)
Сахар — 2 ст.л.
Дрожжи сухие — 1 ст.л. (или 18 г свежих)
Соль — 1 ч.л.
Масло сливочное — 20 г (растопленное)
Мука — 300 г (+50 г на подпыл)
Для начинки:
Сосиски («Венские») — 8 шт.
Сыр Гауда/моцарелла — 150 г (тёртый)
Для смазки:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Дополнительно:
Кетчуп, пармезан, укроп — для украшения
Пошаговый рецепт:
Тесто:
Смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до пены.
Добавьте соль, масло и муку, замесите эластичное тесто. Дайте подойти 1 час.
Формовка:
Разделите тесто на 8 шариков (по 70 г).
Раскатайте каждый в лепёшку, выложите сосиску и сыр, заверните «конвертиком».
Надрежьте поперёк на 8 полосок (не до конца!), разверните «ёлочкой».
Выпечка:
Разогрейте духовку до 220°C.
Выложите булочки на противень, дайте постоять 15 минут.
Смажьте яйцом с...
Перейти на оригинальный пост
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Засолил икру форели
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- икра форели
- соль
- сахар
- вода
⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
Для того, чтобы отделить икру от плёнок - налил в посуду тёплую воду (~40С), добавил в воду 1 ст.л. соли, перемешал. Икру отправил в тёплую, подсоленную воду на 3 минуты.
Далее аккуратно отделял плёнки от икры. Это было не легко. Возможно у кого-то есть способ получше? Кто-то писал про миксер или венчик.
Теперь приготовил рассол для икры. В кипящую воду (1 литр), добавил 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Всё хорошо перемешал и остудил до 40С. После этого икру отправил в рассол на 10 минут. Процедил через сито. Икру немного просушил на одноразовом (не бумажном) полотенце.
Убрал в банку, добавил немного растительного масла. И всё готово!
Сразу после этого икру можно есть!
пирог не будет пружинить при прикосновении.
⠀
Приятного аппетита
Автор: krivovchik
Засолил икру форели
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- икра форели
- соль
- сахар
- вода
⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
Для того, чтобы отделить икру от плёнок - налил в посуду тёплую воду (~40С), добавил в воду 1 ст.л. соли, перемешал. Икру отправил в тёплую, подсоленную воду на 3 минуты.
Далее аккуратно отделял плёнки от икры. Это было не легко. Возможно у кого-то есть способ получше? Кто-то писал про миксер или венчик.
Теперь приготовил рассол для икры. В кипящую воду (1 литр), добавил 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Всё хорошо перемешал и остудил до 40С. После этого икру отправил в рассол на 10 минут. Процедил через сито. Икру немного просушил на одноразовом (не бумажном) полотенце.
Убрал в банку, добавил немного растительного масла. И всё готово!
Сразу после этого икру можно есть!
пирог не будет пружинить при прикосновении.
⠀
Приятного аппетита
Автор: krivovchik