This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Садж из курицы на сковородке
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- Куриное филе - 700гр
- Кабачок - 400гр
- Баклажан - 300гр
- Болгарский перец - 300гр
- Розовые томаты - 300гр
- Чеснок - 50гр
- Зелень - 50гр
- Соль - по вкусу
- Перец чёрные - по вкусу
- Хмели сунели - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1. Посоли сковородку и обжаривай курицу до золотистой корочки!
2. Достань курицу и на этой же сковородке обжарь овощи. Добавь специи и доведи до полуготовности, что бы овощи были чуть сырые, твёрдые.
3. Добавь курицу и томаты и обжаривай 3-5 минут.
4. Добавляешь зелень, накрой крышкой на 2 минуты и все, садж из курицы и овощами готов.
⠀
Приятного аппетита
Автор: cool__ov
Садж из курицы на сковородке
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
- Куриное филе - 700гр
- Кабачок - 400гр
- Баклажан - 300гр
- Болгарский перец - 300гр
- Розовые томаты - 300гр
- Чеснок - 50гр
- Зелень - 50гр
- Соль - по вкусу
- Перец чёрные - по вкусу
- Хмели сунели - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1. Посоли сковородку и обжаривай курицу до золотистой корочки!
2. Достань курицу и на этой же сковородке обжарь овощи. Добавь специи и доведи до полуготовности, что бы овощи были чуть сырые, твёрдые.
3. Добавь курицу и томаты и обжаривай 3-5 минут.
4. Добавляешь зелень, накрой крышкой на 2 минуты и все, садж из курицы и овощами готов.
⠀
Приятного аппетита
Автор: cool__ov
Пальчики оближешь! (VK)
Закусочный торт «Неожиданный восторг»
Слоёный, пикантный и очень эффектный — гости попросят рецепт!
Ингредиенты (на 6 порций):
Вафельные коржи — 6 шт. (120 г)
Сельдь слабосолёная — 1 шт. (филе)
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 350 г (варёная)
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез — 150 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Начинки:
Сельдь: Филе + 1 луковица → взбить в блендере.
Грибы: Шампиньоны и лук обжарить, измельчить в блендере.
Морковь: Натереть на мелкой тёрке.
Сборка:
Коржи промажьте в таком порядке:
Сельдь + майонез
Грибы + майонез
Морковь + майонез
Повторите слои.
Верхний корж посыпьте тёртым сыром.
Подача:
Дайте постоять 30 минут в холодильнике.
Украсьте веточками укропа и икрой.
Секреты идеальной закуски
Для нежности: Добавьте в грибы 1 ст.л. сметаны при обжарке.
Хрустящие коржи: Слегка подсушите их в духовке (5 минут при 160°C).
Без майонеза: Замените на греческий йогурт + горчица.
Подача:
Нарежьте острым ножом...
Перейти на оригинальный пост
Закусочный торт «Неожиданный восторг»
Слоёный, пикантный и очень эффектный — гости попросят рецепт!
Ингредиенты (на 6 порций):
Вафельные коржи — 6 шт. (120 г)
Сельдь слабосолёная — 1 шт. (филе)
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 350 г (варёная)
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез — 150 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Начинки:
Сельдь: Филе + 1 луковица → взбить в блендере.
Грибы: Шампиньоны и лук обжарить, измельчить в блендере.
Морковь: Натереть на мелкой тёрке.
Сборка:
Коржи промажьте в таком порядке:
Сельдь + майонез
Грибы + майонез
Морковь + майонез
Повторите слои.
Верхний корж посыпьте тёртым сыром.
Подача:
Дайте постоять 30 минут в холодильнике.
Украсьте веточками укропа и икрой.
Секреты идеальной закуски
Для нежности: Добавьте в грибы 1 ст.л. сметаны при обжарке.
Хрустящие коржи: Слегка подсушите их в духовке (5 минут при 160°C).
Без майонеза: Замените на греческий йогурт + горчица.
Подача:
Нарежьте острым ножом...
Перейти на оригинальный пост
Пальчики оближешь! (VK)
Салат "Огонек"
Эта закуска стала моим секретным оружием на кухне!
Просто, быстро и невероятно вкусно — идеально для фаршированных яиц, тостов или бутербродов!
Читать продолжение..
Салат "Огонек"
Эта закуска стала моим секретным оружием на кухне!
Просто, быстро и невероятно вкусно — идеально для фаршированных яиц, тостов или бутербродов!
Читать продолжение..
Пальчики оближешь! (VK)
Бабушка научила! Очень сочные и вкусные ленивые Голубцы
От таких голубцов без ума вся моя семья!
Читать продолжение..
Бабушка научила! Очень сочные и вкусные ленивые Голубцы
От таких голубцов без ума вся моя семья!
Читать продолжение..
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Вкуснейшая, сочнейшая МЕКСИКАНСКАЯ ЭНЧИЛАДА!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
Лаваш
Лук - пучок (или репчатый)
Куриное филе - 500 гр (порезанная на кусочки)
Сладкая цветная паприка - 1 шт(по 1/2 ч.каждого цвета)
Чеснок - 2-3 зубчика (пропущенного через пресс)
Кукуруза
консервированная - 150 гр
консервированная фасоль - 150 гр
Протертые томаты - 400 мл
Зелень
Соль и любимые приправы - по вкусу
Сыр Моцарелла - 300 гр
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем куриное филе, жарим пока не выпарится жидкость. Затем добавляем чеснок, сладкую паприку, кукурузу и фасоль консервированные, протертые помидоры, зелень петрушки и укропа.
Специи....
2. Лаваш разрезаем по размеру формы для выпекания (квадратами). На каждый лист лаваша выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
3. Дно формы для выпекания заливаем тертыми томатами и выкладываем рулетики. Поверх заливаем так же томат.соком. Посыпаем...
Перейти на оригинальный пост
Вкуснейшая, сочнейшая МЕКСИКАНСКАЯ ЭНЧИЛАДА!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
Лаваш
Лук - пучок (или репчатый)
Куриное филе - 500 гр (порезанная на кусочки)
Сладкая цветная паприка - 1 шт(по 1/2 ч.каждого цвета)
Чеснок - 2-3 зубчика (пропущенного через пресс)
Кукуруза
консервированная - 150 гр
консервированная фасоль - 150 гр
Протертые томаты - 400 мл
Зелень
Соль и любимые приправы - по вкусу
Сыр Моцарелла - 300 гр
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем куриное филе, жарим пока не выпарится жидкость. Затем добавляем чеснок, сладкую паприку, кукурузу и фасоль консервированные, протертые помидоры, зелень петрушки и укропа.
Специи....
2. Лаваш разрезаем по размеру формы для выпекания (квадратами). На каждый лист лаваша выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
3. Дно формы для выпекания заливаем тертыми томатами и выкладываем рулетики. Поверх заливаем так же томат.соком. Посыпаем...
Перейти на оригинальный пост
Пальчики оближешь! (VK)
«Ленивые» куриные ножки с рисом и кукурузой
Ароматные, сочные и сытные — готовятся в один горшок без лишних хлопот!
Ингредиенты (на 4 порции):
Куриные голени — 8–10 шт.
Рис («Жасмин») — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка (200 г)
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Бульон/кипяток — 500 мл
Паприка, соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
Рис промойте до прозрачной воды.
Обжарка овощей:
На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь 5 минут.
Добавьте рис и кукурузу (без жидкости), прогрейте 2 минуты.
Сборка:
Переложите смесь в форму для запекания.
Залейте горячим бульоном так, чтобы жидкость покрывала рис на 1,5 см.
Голени натрите солью, перцем и паприкой, выложите сверху.
Запекание:
Накройте фольгой, поставьте в духовку при 200°C на 40 минут.
Снимите фольгу, запекайте ещё 20 минут до румяной корочки.
Секреты успеха:
Для хрустящей кожицы: За...
Перейти на оригинальный пост
«Ленивые» куриные ножки с рисом и кукурузой
Ароматные, сочные и сытные — готовятся в один горшок без лишних хлопот!
Ингредиенты (на 4 порции):
Куриные голени — 8–10 шт.
Рис («Жасмин») — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка (200 г)
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Бульон/кипяток — 500 мл
Паприка, соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
Рис промойте до прозрачной воды.
Обжарка овощей:
На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь 5 минут.
Добавьте рис и кукурузу (без жидкости), прогрейте 2 минуты.
Сборка:
Переложите смесь в форму для запекания.
Залейте горячим бульоном так, чтобы жидкость покрывала рис на 1,5 см.
Голени натрите солью, перцем и паприкой, выложите сверху.
Запекание:
Накройте фольгой, поставьте в духовку при 200°C на 40 минут.
Снимите фольгу, запекайте ещё 20 минут до румяной корочки.
Секреты успеха:
Для хрустящей кожицы: За...
Перейти на оригинальный пост
Пальчики оближешь! (VK)
Салат "Песцовая шубка"
Этот салат стал настоящим хитом на моём столе!
Нежное сочетание крабовых палочек и свежих помидоров — это просто восторг!
Читать продолжение..
Салат "Песцовая шубка"
Этот салат стал настоящим хитом на моём столе!
Нежное сочетание крабовых палочек и свежих помидоров — это просто восторг!
Читать продолжение..
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Огурчики на зиму
Ингредиенты:
Огурцы
Зелень(зонтики укропа, листья хрена, листья смородины)
Чеснок
Уксус 70%(на 1 литровую банку 1 ст ложка)
Маринад:
На 1 литр жидкости:
2 ст л соли
1 ст л сахара
Гвоздика 3-5 шт
Горошек чёрный 10 шт
Семена горчицы 0,5 чл
Приготовление:
1. Огурцы заранее вымочить в холодной воде 4-6 часов
2. В чистые стерилизованные банки уложить на дно зелень и чеснок, выложить плотно огурцы
3. Залить кипятком, дать постоять 20-30 минут
4. Слить воду, добавить все для маринада и вскипятить.
5. Залить огурцы горячим маринадом, закрыть плотно крышкой. Убрать банки под одеяло до полного остывания
Автор: zaya_momfood
Огурчики на зиму
Ингредиенты:
Огурцы
Зелень(зонтики укропа, листья хрена, листья смородины)
Чеснок
Уксус 70%(на 1 литровую банку 1 ст ложка)
Маринад:
На 1 литр жидкости:
2 ст л соли
1 ст л сахара
Гвоздика 3-5 шт
Горошек чёрный 10 шт
Семена горчицы 0,5 чл
Приготовление:
1. Огурцы заранее вымочить в холодной воде 4-6 часов
2. В чистые стерилизованные банки уложить на дно зелень и чеснок, выложить плотно огурцы
3. Залить кипятком, дать постоять 20-30 минут
4. Слить воду, добавить все для маринада и вскипятить.
5. Залить огурцы горячим маринадом, закрыть плотно крышкой. Убрать банки под одеяло до полного остывания
Автор: zaya_momfood
Пальчики оближешь! (VK)
Пирожное «Рафаэлло» за 15 минут
Нежные, кокосовые шарики с хрустящим орешком внутри — как конфетки из детства!
Ингредиенты (на 20 шт.):
Кукурузные палочки — 60 г (1 упаковка)
Сгущённое молоко — 200 г (½ банки)
Кокосовая стружка — 100 г (для обсыпки)
Орехи — 20 шт. (фундук/миндаль)
Пошаговый рецепт:
Измельчение:
Пропустите кукурузные палочки через мясорубку или измельчите в блендере.
Замес массы:
Смешайте крошки со сгущёнкой до консистенции пластилина.
Формовка:
Скатайте шарики размером с грецкий орех.
Внутрь каждого спрячьте орешек.
Обваляйте в кокосовой стружке.
Охлаждение:
Уберите в холодильник на 1 час (или в морозилку на 20 минут).
Секреты идеальных конфет:
Если масса липнет: Добавьте ещё измельчённых палочек.
Для аромата: Вместо орехов используйте кусочки сушёной клюквы.
Шоколадные: Обмакните шарики в растопленный шоколад перед кокосом.
Подача:
На бумажных капсулах, как конфеты.
С шариком мороженого и ягодным соусом.
Приятного...
Перейти на оригинальный пост
Пирожное «Рафаэлло» за 15 минут
Нежные, кокосовые шарики с хрустящим орешком внутри — как конфетки из детства!
Ингредиенты (на 20 шт.):
Кукурузные палочки — 60 г (1 упаковка)
Сгущённое молоко — 200 г (½ банки)
Кокосовая стружка — 100 г (для обсыпки)
Орехи — 20 шт. (фундук/миндаль)
Пошаговый рецепт:
Измельчение:
Пропустите кукурузные палочки через мясорубку или измельчите в блендере.
Замес массы:
Смешайте крошки со сгущёнкой до консистенции пластилина.
Формовка:
Скатайте шарики размером с грецкий орех.
Внутрь каждого спрячьте орешек.
Обваляйте в кокосовой стружке.
Охлаждение:
Уберите в холодильник на 1 час (или в морозилку на 20 минут).
Секреты идеальных конфет:
Если масса липнет: Добавьте ещё измельчённых палочек.
Для аромата: Вместо орехов используйте кусочки сушёной клюквы.
Шоколадные: Обмакните шарики в растопленный шоколад перед кокосом.
Подача:
На бумажных капсулах, как конфеты.
С шариком мороженого и ягодным соусом.
Приятного...
Перейти на оригинальный пост
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пальчики оближешь! (VK)
Рулетики из баклажанов Так вы не готовили
Ингредиенты:
- баклажаны 2шт
- сковорода гриль и распылитель для масла
- масло сливочное 50гр (растопить)
- чеснок 2 зуб
- петрушка 5-6веточек
- соль 0,5 ч.л
- сливочный сыр или творожный 2-3ст.л
- грецкие орехи 6-7 шт
Приятного аппетита
Как вам рецепт?
Автор: vasilymishlen
Рулетики из баклажанов Так вы не готовили
Ингредиенты:
- баклажаны 2шт
- сковорода гриль и распылитель для масла
- масло сливочное 50гр (растопить)
- чеснок 2 зуб
- петрушка 5-6веточек
- соль 0,5 ч.л
- сливочный сыр или творожный 2-3ст.л
- грецкие орехи 6-7 шт
Приятного аппетита
Как вам рецепт?
Автор: vasilymishlen
Пальчики оближешь! (VK)
Картофель с хрустящей корочкой и чесночным ароматом
Золотистый, ароматный и с пикантной кислинкой — идеальный гарнир за 40 минут!
Ингредиенты (на 3–4 порции):
Молодой картофель — 900 г (мелкий, диаметром 3–4 см)
Оливковое масло — 2 ст.л.
Яблочный уксус — 3 ст.л.
Соль — ½ ч.л. + по вкусу
Чёрный перец — ½ ч.л.
Чеснок свежий — 2–3 зубчика (тёртый)
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Разогрейте духовку до 220°C.
Картофель тщательно вымойте щёткой, разрежьте пополам (не очищая).
Маринад:
Смешайте масло, 2 ст.л. уксуса, соль и перец.
Полейте картофель, перемешайте.
Запекание:
Выложите картофель срезом вниз на противень с пергаментом.
Запекайте 35–40 минут, перевернув 2–3 раза для равномерной корочки.
Финальный штрих:
Горячий картофель сбрызните 1 ст.л. уксуса, посыпьте тёртым чесноком.
Секреты идеальной корочки:
Равномерный запекание: Не кладите картофель слишком плотно.
Для хруста: Не перемешивайте последние 10 минут.
С травами: Добавьте 1 ч.л....
Перейти на оригинальный пост
Картофель с хрустящей корочкой и чесночным ароматом
Золотистый, ароматный и с пикантной кислинкой — идеальный гарнир за 40 минут!
Ингредиенты (на 3–4 порции):
Молодой картофель — 900 г (мелкий, диаметром 3–4 см)
Оливковое масло — 2 ст.л.
Яблочный уксус — 3 ст.л.
Соль — ½ ч.л. + по вкусу
Чёрный перец — ½ ч.л.
Чеснок свежий — 2–3 зубчика (тёртый)
Пошаговый рецепт:
Подготовка:
Разогрейте духовку до 220°C.
Картофель тщательно вымойте щёткой, разрежьте пополам (не очищая).
Маринад:
Смешайте масло, 2 ст.л. уксуса, соль и перец.
Полейте картофель, перемешайте.
Запекание:
Выложите картофель срезом вниз на противень с пергаментом.
Запекайте 35–40 минут, перевернув 2–3 раза для равномерной корочки.
Финальный штрих:
Горячий картофель сбрызните 1 ст.л. уксуса, посыпьте тёртым чесноком.
Секреты идеальной корочки:
Равномерный запекание: Не кладите картофель слишком плотно.
Для хруста: Не перемешивайте последние 10 минут.
С травами: Добавьте 1 ч.л....
Перейти на оригинальный пост