Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно готовить с морковью или с тыквой - одинаково вкусно!
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Тут были вопросы, можно ли менять рецепт морковного печенья.
Да, можно. Важно не поменять пропорции. На фото - один из моих завтраков))
Добавила в печенье больше пряностей (корицы щепотку, кардамон, имбирь и сушеную цедру) и муку ржаную частично заменила на миндальную. Так еще вкуснее! Пробовала также вместо овсяной добавлять кокосовую и амарантовую. Тоже все получается.
Идеальный рецепт))
#печенье #постные #кчаю
В общем, экспериментировать можно и с мукой, и с пряностями))
Попробуйте - печенье ну очень вкусное!
Да, можно. Важно не поменять пропорции. На фото - один из моих завтраков))
Добавила в печенье больше пряностей (корицы щепотку, кардамон, имбирь и сушеную цедру) и муку ржаную частично заменила на миндальную. Так еще вкуснее! Пробовала также вместо овсяной добавлять кокосовую и амарантовую. Тоже все получается.
Идеальный рецепт))
#печенье #постные #кчаю
В общем, экспериментировать можно и с мукой, и с пряностями))
Попробуйте - печенье ну очень вкусное!
Заменила пшеничную муку на кокосовую, сахар - на стеверит, сливочное масло - на кокосовое в своем любимом рецепте творожного печенья!
Получилось совершенно новое печенье, рецепт которого я сразу записала в свой блокнот! Это очень вкусно!
Соединяю все ингредиенты, замешиваю тесто, убираю в пакет и оставляю на столе на 15-20 минут.
Затем формирую небольшие шарики. Выкладываю на противень и запекаю при температуре 170 градусов 15-17 минут.
В видео я показала и классический рецепт (в котором меняла ингредиенты), и три варианта с заменами. Кокосовые шарики - это ТРЕТИЙ рецепт в видео! https://rutube.ru/video/9cc7e06f7a6ae31dcdd0078290c00ee9/
• Творог - 250 г (обезжиренный)
• Мука кокосовая - 100-120 г (зависит от влажности творога)
• Масло кокосовое (размягченное) - 60-70 г
• Разрыхлитель - 10 г (или 1 ч.л. соды + щепотка лимонной кислоты)
• Соль - щепотка
• Стеверит - 15 г
#печенье #изтворога
Получилось совершенно новое печенье, рецепт которого я сразу записала в свой блокнот! Это очень вкусно!
Соединяю все ингредиенты, замешиваю тесто, убираю в пакет и оставляю на столе на 15-20 минут.
Затем формирую небольшие шарики. Выкладываю на противень и запекаю при температуре 170 градусов 15-17 минут.
В видео я показала и классический рецепт (в котором меняла ингредиенты), и три варианта с заменами. Кокосовые шарики - это ТРЕТИЙ рецепт в видео! https://rutube.ru/video/9cc7e06f7a6ae31dcdd0078290c00ee9/
• Творог - 250 г (обезжиренный)
• Мука кокосовая - 100-120 г (зависит от влажности творога)
• Масло кокосовое (размягченное) - 60-70 г
• Разрыхлитель - 10 г (или 1 ч.л. соды + щепотка лимонной кислоты)
• Соль - щепотка
• Стеверит - 15 г
#печенье #изтворога
Заменила пшеничную муку и сахар! Вафли получились ничуть не хуже, только БЕЗ сахара и БЕЗ глютена!
Попробуйте, если вам вдруг нельзя глютен или вы не используете в своих рецептах сахар. Это действительно вкусно!
• Мука миндальная - 330 г
• Стеверит - 30 г
• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - щепотка
Смешиваю все ингредиенты и выпекаю в вафельнице. По времени - ори ентируйтесь по своей вафельнице. В моей выпекаются 12-15 минут. (не спрашивайте марку моей вафельницы, она мне не нравится, рекомендовать не буду).
Вот здесь сам рецепт 👉 https://rutube.ru/video/46d74ca8f01eac74fb2cc2365395d42e/
Плюс там же еще:
- венские вафли (классический рецепт, который я взяла за основу)
- постные вафли (которые, на мой вкус, получились даже вкуснее классических)
- вафли без сахара, без пшеничной муки и без лактозы, которые можно даже тем, кто придерживается диеты стол №9
Посмотрите, если эти рецепты вам также интересны 👆👆👆
#выпечка #печенье #диетические
Попробуйте, если вам вдруг нельзя глютен или вы не используете в своих рецептах сахар. Это действительно вкусно!
• Мука миндальная - 330 г
• Стеверит - 30 г
• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - щепотка
Смешиваю все ингредиенты и выпекаю в вафельнице. По времени - ори ентируйтесь по своей вафельнице. В моей выпекаются 12-15 минут. (не спрашивайте марку моей вафельницы, она мне не нравится, рекомендовать не буду).
Вот здесь сам рецепт 👉 https://rutube.ru/video/46d74ca8f01eac74fb2cc2365395d42e/
Плюс там же еще:
- венские вафли (классический рецепт, который я взяла за основу)
- постные вафли (которые, на мой вкус, получились даже вкуснее классических)
- вафли без сахара, без пшеничной муки и без лактозы, которые можно даже тем, кто придерживается диеты стол №9
Посмотрите, если эти рецепты вам также интересны 👆👆👆
#выпечка #печенье #диетические
Поменяла пшеничную муку на миндальную и убрала сахар в своем любимом рецепте творожных палочек.
Получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
• Творог - 240 г
• Масло сливочное (размягченное) - 150 г
• Мука миндальная 300 г
• Яйцо - 1 шт.
• Стеверит - 2 г
• Соль - 1 ч.л. (неполная)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сода - 1/3 ч.л.
• Кунжут + взбитое яйцо
Приготовить тесто, раскатать толщиной 5-7 мм, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запечь при 180 градусах 15 минут.
Подробно рецепт показала здесь https://rutube.ru/video/86034f6c1b7124b7aac375aa42f448e2/
Но это не всё! Я продолжила эксперименты!
Сегодня попробовала сухарики из готового печенья приготовить - так ещё вкуснее! Намнооого вкуснее!
Просто разрезала вдоль и запекла при температуре 180 гралусов 10 минут.
Прекрасный рецепт! Записала себе - теперь у нас такое печенье и такие сухарики будут часто))
#безсахара #безглютена #печенье
Получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
• Творог - 240 г
• Масло сливочное (размягченное) - 150 г
• Мука миндальная 300 г
• Яйцо - 1 шт.
• Стеверит - 2 г
• Соль - 1 ч.л. (неполная)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сода - 1/3 ч.л.
• Кунжут + взбитое яйцо
Приготовить тесто, раскатать толщиной 5-7 мм, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запечь при 180 градусах 15 минут.
Подробно рецепт показала здесь https://rutube.ru/video/86034f6c1b7124b7aac375aa42f448e2/
Но это не всё! Я продолжила эксперименты!
Сегодня попробовала сухарики из готового печенья приготовить - так ещё вкуснее! Намнооого вкуснее!
Просто разрезала вдоль и запекла при температуре 180 гралусов 10 минут.
Прекрасный рецепт! Записала себе - теперь у нас такое печенье и такие сухарики будут часто))
#безсахара #безглютена #печенье
У нас своё БИСКОТТИ 😉
Очень вкусно получилось с амарантовой мукой, хоть она и имеет специфический привкус. В этом печенье я бы даже и не меняла больше ничего!
Но решила - попробую ещё миндальную муку и муку из зеленой гречки пополам с овсяной.
Если вам нельзя сахар, пшеничную муку и лактозу - присмотритесь к этому рецепту. Действительно вкусно!
• Мука амарантовая - 100 г
• Мука цельнозерновая ~ 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Масло кокосовое - 40 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепот.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - шепотка
• Миндаль (подсушенный) - 80 г
• Персик сушеный - 50 г
Готовлю тесто, добавляю орехи и нарезанный персик, формирую два "рулетика", запекаю при температуре 180 градусов минут 25. Затем нарезаю и снова в духовку на 15 минут.
Как готовить, подробно показала здесь 👉 https://rutube.ru/video/c84b041bc2b9e3510e0888b7f3ecc63c/
Там еще рецепт без глютена есть (взяла рисовую муку пополам с кукурузной). Посмотрите -тоже неплохо получилось! Ну и в этом же видео классический рецепт бискотти, который я взяла за основу, а потом меняла ингредиенты))
Это снова уже понравившаяся вам рубрика "ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ..." - эксклюзивно для Rutube
#безсахара #печенье #десерты #безлактозы
Очень вкусно получилось с амарантовой мукой, хоть она и имеет специфический привкус. В этом печенье я бы даже и не меняла больше ничего!
Но решила - попробую ещё миндальную муку и муку из зеленой гречки пополам с овсяной.
Если вам нельзя сахар, пшеничную муку и лактозу - присмотритесь к этому рецепту. Действительно вкусно!
• Мука амарантовая - 100 г
• Мука цельнозерновая ~ 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Масло кокосовое - 40 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепот.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - шепотка
• Миндаль (подсушенный) - 80 г
• Персик сушеный - 50 г
Готовлю тесто, добавляю орехи и нарезанный персик, формирую два "рулетика", запекаю при температуре 180 градусов минут 25. Затем нарезаю и снова в духовку на 15 минут.
Как готовить, подробно показала здесь 👉 https://rutube.ru/video/c84b041bc2b9e3510e0888b7f3ecc63c/
Там еще рецепт без глютена есть (взяла рисовую муку пополам с кукурузной). Посмотрите -тоже неплохо получилось! Ну и в этом же видео классический рецепт бискотти, который я взяла за основу, а потом меняла ингредиенты))
Это снова уже понравившаяся вам рубрика "ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ..." - эксклюзивно для Rutube
#безсахара #печенье #десерты #безлактозы
Forwarded from Кухня наизнанку
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшие постные пряники. К тому же - без сахара и без глютена!
Ингредиенты:
• Мука из зеленой гречки - 160 г
• Мука рисовая - 60 г
• Аллюлоза - 50 г + 75 г
• Кипяток - 75 мл
• Масло кокосовое - 25 г
• Какао-порошок - 2 ч.л.
• Приправа для пряников
Формы заказываю ЗДЕСЬ (по промокоду КУХНЯ10 будет скидка 10%!) Мастерская в России, доставляют быстро! К каждому заказу - буклет с рецептами и советами по уходу.
Смесь для пряников и другой сладкой выпечки показывала здесь.
Еще рецепты пряников я показывала здесь и здесь.
#выпечка #Пасха #безсахара #безглютена #постные #печенье
Ингредиенты:
• Мука из зеленой гречки - 160 г
• Мука рисовая - 60 г
• Аллюлоза - 50 г + 75 г
• Кипяток - 75 мл
• Масло кокосовое - 25 г
• Какао-порошок - 2 ч.л.
• Приправа для пряников
Формы заказываю ЗДЕСЬ (по промокоду КУХНЯ10 будет скидка 10%!) Мастерская в России, доставляют быстро! К каждому заказу - буклет с рецептами и советами по уходу.
Смесь для пряников и другой сладкой выпечки показывала здесь.
Еще рецепты пряников я показывала здесь и здесь.
#выпечка #Пасха #безсахара #безглютена #постные #печенье
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно готовить с морковью или с тыквой - одинаково вкусно!
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
Здесь у меня мука овсяная и ржаная, но можно взять и другую муку. Можно добавить корицу и цедру цитрусовых.
В общем, можно "поиграться".
Печенье получается очень вкусное! Очень! И готовить просто.
#печенье #кчаю #диетические
Ингредиенты:
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка