Пицца с рукколой и красной рыбой 🍕

Ингредиенты на 4 пиццы:

• Вода - 500 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Дрожжи - 8 г
• Мука - 760 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л. (+смазать поверхность)

Начинка (на 1 пиццу):

• Творожный сыр - 3 ст.л.
• Пармезан по желанию
• Моцарелла 70 г
• Руккола
• Слабосоленая семга

#обед

ВКУСНЕЙШАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤

Ингредиенты:

• Грудка;
• Лук;
• Грибы;
• Чеснок;
• Сливки;
• Соль;
• Специи (у меня паприка, смеси перцев, итальянские травы
• Сыр

#обед

Семга в медовом соусе😍😋

Ингредиенты:

• Семга - 250 г
• Соль, смесь перцев по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Оливковое масло для жарки

Соус:

• Мед - 2 ст.л.
• Вода - 1 ст.л.
• Сок лимона - 1/2 часть
• Соль - 0,5 ч.л.

#обед #ужин

Паста с соусом песто

Ингредиенты на 5 порций:

• Кедровые орехи - 60 г
• Пармезан - 80 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 120 мл
• Соль, черный перец
• Базилик - 40 г
• Спагетти + немного водички

#обед #ужин

Рецепт хлебушка/кекса/пирога а-ля пицца 🍕

Томатный соус можно приготовить (много раз делилась рецептом), можно попробовать с кетчупом🍅

Форму можно любую (круглую, квадратную, овальную, треугольную), главное, соблюдать принцип (выкладывать шарики друг на друга)🤗

Ингредиенты:

• Теплая вода - 250 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Дрожжи - 8 г
• Мука - 380 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Томатный соус - 150 г
• Сыр - 150 г

#обед

ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ!
⠀
Ингредиенты: ⠀
⠀
• Филе куриной грудки - 2 шт.
• Лаваш - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Сыр - 150 гр.
• Майонез - 50 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Соль и чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:
⠀
Куриную грудку аккуратно не до конца надрезаем, как на видео.
Солим перчим по вкусу.
Из лаваша формируем лодочки, закрепляем зубочистками.
Укладываем в лодочку куриную грудку и в каждый надрез укладываем ломтик помидора.
Смешиваем майонез, сметану и натёртый сыр, шапочкой укладываем поверх куриной грудки.
Выпекаем при 190 градусов 30-35 минут, возможно времени потребуется больше, все будет зависеть от размера самой грудки и от Вашей духовки.
⠀
Подаём горячими, это очень сочно и очень вкусно!

#обед #ужин

Сливочная паста с шампиньонами и беконом

Ингредиенты (на 2 порции):

• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Бекон - 150 гр.
• Шампиньоны - 100 гр.
• Сыр (любой твердый) - 50 гр.
• Сливки 20% - 100 мл.
• Масло - для жарки
• Соль, перец - по вкусу

#обед #ужин

Паста с креветками в сливочном соусе

КБЖУ: 463 ккал/40.8/14.7/38.7

Ингредиенты:

• Макароны - 100г;
• Креветки отварные очищенные - 200г (500г сырых замороженных неочищенных);
• Сливки 10% - 120г;
• Чеснок - 1 долька;
• Сыр 30% - 40г;
• Масло для смазывания - 1 ч.л.;
• Соль, специи - по вкусу.

#обед #ужин

Чибрики

Ингредиенты:

• 300 мл тёплой воды
• 1 ст.л сахара
• 1 ч.л соли
• 7 гр дрожжей
• Ванилин
• 400 гр муки
• Масло для жарки
⠀
Способ приготовления:

В чаше смешать воду, сахар, соль, ванилин, дрожжи.
Всыпать муку и замесить тесто, оно будет жидковатым и прилипать к рукам, так и должно быть.
Накрыть плёнкой и дать ему подойти в течении часа.
На припыленную мукой поверхность выложить тесто и разделить на 8 равных частей, сформировать лепешку.
Жарить на раскаленном масле с двух сторон до золотистого теста.
Приятного аппетита!

#обед #ужин

Курочка по-французски

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 450 гр.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Помидоры черри (можно другие) - 8 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Петрушка - 2 веточки
• Чеснок - 2 зубчика
• Паприка, соль, перец - по вкусу
• Сыр - 120 гр.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки. Накрываем пленкой и хорошенько отбиваем.
2. Выкладываем на противень. Смешиваем сметану, майонез чеснок, петрушку, соль, перец и паприку до однородности. Смазываем мясо.
3. Тонкой соломкой нарезаем лук. Помидорки на кружочки. Выкладываем сначала помидоры, следом лук, сыр (можно за 15 мин. до готовности). Отправляем в духовку при 190 гр. на 30 минут.

#обед