Шампиньон Бернарда (Agaricus bernardii)
В отличие от полёвки, которая «шампиньон» лишь в обиходном понимании, но никак не микологически, сегодня у нас настоящий представитель этого рода.
Некоторых смущает его похожесть на краснокнижный мухомор Виттадини, который, конечно, похож только на первый взгляд: у него гораздо более длинная желтеющая местами ножка, интенсивно покрытая чешуйками, внутри он не розовеет, да и пластинки белые, а никак не коричневые. Впрочем, и спутать их не так-то и страшно: несмотря на страшное название «мухомор», он съедобен.
Шампиньон Бернарда растёт на засоленных почвах, в связи с чем его рекомендуется предварительно немного отварить, после чего можно использовать для любого вида приготовления. Также он содержит антибиотики широкого спектра действия.
Кстати, а вы знаете, что название всех пластинчатых грибов (Agaricales) происходит именно от шампиньонов (Agaricus)?
В отличие от полёвки, которая «шампиньон» лишь в обиходном понимании, но никак не микологически, сегодня у нас настоящий представитель этого рода.
Некоторых смущает его похожесть на краснокнижный мухомор Виттадини, который, конечно, похож только на первый взгляд: у него гораздо более длинная желтеющая местами ножка, интенсивно покрытая чешуйками, внутри он не розовеет, да и пластинки белые, а никак не коричневые. Впрочем, и спутать их не так-то и страшно: несмотря на страшное название «мухомор», он съедобен.
Шампиньон Бернарда растёт на засоленных почвах, в связи с чем его рекомендуется предварительно немного отварить, после чего можно использовать для любого вида приготовления. Также он содержит антибиотики широкого спектра действия.
Кстати, а вы знаете, что название всех пластинчатых грибов (Agaricales) происходит именно от шампиньонов (Agaricus)?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗВЕЗДА БЕРНАРДА
Сегодня небольшой офтоп. Но тоже про Бернарда. Но уже другого. Вернее, даже так: шампиньон назван в честь французского энтомолога русского происхождения Жоржа Бернарди. А звезда – в честь американского астронома Эдварда Бернарда.
Чем же так интересна эта звезда, спросите вы. А вот чем. Во-первых, это одна из самых близких к нам звёзд – всего 6 световых лет. Ближе неё только группа системы Центавра и наше Солнце. А во-вторых, это самая быстро движущаяся звезда на нашем небосклоне – я специально приложил картинку.
Но и это не всё. Эта звезда, что называется, на всех парах летит в сторону нашей Солнечной системы. И через 7000 лет станет ближайшей к нам звездой.
Да, и рядом с ней есть планета. Возможно, когда-нибудь человечеству придётся на неё переселиться.
Ну вот. Что-то навеяло. 😊
Сегодня небольшой офтоп. Но тоже про Бернарда. Но уже другого. Вернее, даже так: шампиньон назван в честь французского энтомолога русского происхождения Жоржа Бернарди. А звезда – в честь американского астронома Эдварда Бернарда.
Чем же так интересна эта звезда, спросите вы. А вот чем. Во-первых, это одна из самых близких к нам звёзд – всего 6 световых лет. Ближе неё только группа системы Центавра и наше Солнце. А во-вторых, это самая быстро движущаяся звезда на нашем небосклоне – я специально приложил картинку.
Но и это не всё. Эта звезда, что называется, на всех парах летит в сторону нашей Солнечной системы. И через 7000 лет станет ближайшей к нам звездой.
Да, и рядом с ней есть планета. Возможно, когда-нибудь человечеству придётся на неё переселиться.
Ну вот. Что-то навеяло. 😊
ПОДБЕРЁЗОВИКИ
(краткий обзор)
Вот и началось лето, которое мы все так ждали. А вместе с ним в лесах начинают появляться и летние грибы. И конечно, самыми первыми и массовыми из благородных вылезают подберёзовики. Но уж больно они все разные, что некоторых смущает: один синеет, другой зеленеет, третий краснеет, а некоторые и вовсе цвет не меняют.
Но для нас что главное? Что все они съедобны. Единственный их минус в том, что вырастают они быстро и так же быстро становятся червивыми. Поэтому брать стоит только молодые, крепенькие экземпляры. Иначе, пока вы ходите, черви из них переползут и в другие грибы, что нам совсем ни к чему.
Итак, основные виды:
1. П. обыкновенный
2. П. вязовый, или грабовик
3. П. дымчатый
4. П. жестковатый
5. П. разноцветный (входит в Красную книгу!)
6. П. синеющий
7. П. болотный
8. П. чёрный, или черноголовик
P.S. А посмотреть все описанные у меня в каталоге виды можно вот здесь.
(краткий обзор)
Вот и началось лето, которое мы все так ждали. А вместе с ним в лесах начинают появляться и летние грибы. И конечно, самыми первыми и массовыми из благородных вылезают подберёзовики. Но уж больно они все разные, что некоторых смущает: один синеет, другой зеленеет, третий краснеет, а некоторые и вовсе цвет не меняют.
Но для нас что главное? Что все они съедобны. Единственный их минус в том, что вырастают они быстро и так же быстро становятся червивыми. Поэтому брать стоит только молодые, крепенькие экземпляры. Иначе, пока вы ходите, черви из них переползут и в другие грибы, что нам совсем ни к чему.
Итак, основные виды:
1. П. обыкновенный
2. П. вязовый, или грабовик
3. П. дымчатый
4. П. жестковатый
5. П. разноцветный (входит в Красную книгу!)
6. П. синеющий
7. П. болотный
8. П. чёрный, или черноголовик
P.S. А посмотреть все описанные у меня в каталоге виды можно вот здесь.
ДОЖДИ ПРОШЛИ, НО ГРИБОВ НЕТ
В лесу очень хорошо: тепло, влажно, цветочки кругом, птички поют. Но вот грибов пока нет. Правда, я не особо и ожидал. Потому что фактически пока только первый дождь и пролился. Но неделя дождливая, так что к четвергу-пятнице ждём...
А пока вот только трутовики, парочка мицен да кем-то обгрызанный плютей. Но кто сказал, что это не грибы? 😊
В лесу очень хорошо: тепло, влажно, цветочки кругом, птички поют. Но вот грибов пока нет. Правда, я не особо и ожидал. Потому что фактически пока только первый дождь и пролился. Но неделя дождливая, так что к четвергу-пятнице ждём...
А пока вот только трутовики, парочка мицен да кем-то обгрызанный плютей. Но кто сказал, что это не грибы? 😊