По грибы с дядей Пашей
879 subscribers
2.62K photos
22 videos
5 files
292 links
Каталог: t.me/pogriby_catalog
Чат: t.me/c/1776799233/-1

Истории грибников, кулинарные рецепты, мифы о грибах, ну и про сами грибы – куда ж без них! Но больше практика: как отличить один гриб от другого и стоит ли класть тот или иной грибок в лукошко
Download Telegram
Пецица изменчивая (Peziza varia)

Вчера среди других грибов были и эти. Я специально о них не стал писать, решив посвятить им отдельный пост.

Внешне гриб похож на эльфову чашу, только бурого или коричневого цвета. Правда, форма бывает весьма разнообразной: не только в виде чашечки, но и другие бесформенные пятнышки.

Гриб несъедобен – проверял сам: вкус довольно противный.
Мицена (Mycena)

Род мелких грибочков с колпаковидной шляпкой. Цвет чаще серый или коричневый, но встречаются и яркоокрашенные виды. Ножка тонкая, ломкая.

Поскольку мы всё же канал для грибников, а не микологов, описывать каждую из них особого смысла не вижу.

Съедобная из них только одна – мицена молочная (Mycena galopus), она на первом фото. Важной её отличительной особенностью является выделение млечного сока. Но вот в сухую погоду его может и не быть. Да и похожие на неё виды тоже есть. А учитывая мелкость этого грибочка и то, что он растёт поодиночке, собирать его нет никакого смысла. Тем более, что всегда есть вероятность отравиться чем-то на него похожим.
Аурикулярия густоволосистая (Auricularia polytricha), или древесное ухо

Этот гриб внешне похож на недавно описанную мной пецицу изменчивую, но на самом деле он родственник иудину уху. Как и у последнего, мякоть гриба студенистая и хрящеватая, а вот снизу он волосистый.

Гриб съедобен, а в Китае издавна ещё и считается целебным. Применяется как профилактика при гипертонии и атеросклерозе. Обладает противораковым действием. Регулирует холестерин и препятствует усвоению лишних жиров. Эффективен как наружное средство при любых внешних опухолях.