🔴 Новые вкусы — новый формат
😎 По всей сети продолжается масштабное обновление меню. Теперь гости могут сделать заказ через приложение прямо в зале, без помощи официанта.
Мы улучшили некоторые уже существующие блюда и добавили ряд абсолютно новых позиций во все категории. Кроме этого, перешли на минималистичный формат печатного меню без изображений.
🍕 Процесс обновления начался в мае, на данный момент новое меню запущено в 18 городах сети. Следующие на очереди — рестораны в Архангельске и Северодвинске.
Почти каждый город курирует команда запуска от управляющей компании. Они проводят обучение персонала по правилам подачи и приготовления новых блюд, проверяют знание состава и особенностей каждого рецепта.
💪🏻 Мы вложили много ресурсов, и это оправдало себя — новинки полюбились нашим гостям. Особенно популярны такие блюда, как врап-бургер «Три соуса», креветки в кляре, корн-доги, скоблянка с говядиной и свининой под соусом чеддер, поке с лососем и молочные коктейли.
Отметим, что каждый третий заказ в зале оформляется гостями через приложение. Это говорит об успешности нашей идеи. Данная опция нравится не только гостям - она существенно оптимизирует ресурсы ресторана.
😍 Желаем всем коллегам высоких продаж и лояльных гостей, а тем, кому обновление нового меню только предстоит — успешного запуска.
#Новости_ПФ
😎 По всей сети продолжается масштабное обновление меню. Теперь гости могут сделать заказ через приложение прямо в зале, без помощи официанта.
Мы улучшили некоторые уже существующие блюда и добавили ряд абсолютно новых позиций во все категории. Кроме этого, перешли на минималистичный формат печатного меню без изображений.
🍕 Процесс обновления начался в мае, на данный момент новое меню запущено в 18 городах сети. Следующие на очереди — рестораны в Архангельске и Северодвинске.
Почти каждый город курирует команда запуска от управляющей компании. Они проводят обучение персонала по правилам подачи и приготовления новых блюд, проверяют знание состава и особенностей каждого рецепта.
💪🏻 Мы вложили много ресурсов, и это оправдало себя — новинки полюбились нашим гостям. Особенно популярны такие блюда, как врап-бургер «Три соуса», креветки в кляре, корн-доги, скоблянка с говядиной и свининой под соусом чеддер, поке с лососем и молочные коктейли.
Отметим, что каждый третий заказ в зале оформляется гостями через приложение. Это говорит об успешности нашей идеи. Данная опция нравится не только гостям - она существенно оптимизирует ресурсы ресторана.
😍 Желаем всем коллегам высоких продаж и лояльных гостей, а тем, кому обновление нового меню только предстоит — успешного запуска.
#Новости_ПФ
🔴 ПиццаФабрика I Читаем вместе
Саморазвитие — это путь длиною в жизнь, а правильные книги могут стать верными спутниками. Мы подготовили для вас подборку, которая поможет глубже понять себя, раскрыть таланты, улучшить навыки и выйти за пределы привычного.
📌 В составлении подборки нам помогали PR-специалист нашей компании Наталья Лебедева и председатель книжного клуба вологодского офиса управляющей компании Ольга Шумилова.
📚 Владимир Леви "Искусство быть собой" и "Искусство быть другим"
Леви не просто описывает психологические явления, но и предлагает конкретные упражнения и техники, которые помогают справляться с трудностями, развивать уверенность в себе и жить более осознанно.
📚 Виолетта Гвоздовская "Управление рестораном, который любит гостей"
Книга подробно объясняет, как создавать и поддерживать атмосферу, в которой гости чувствуют себя особенными.
📚 Барлоу Джанелл "Жалоба — это подарок"
В этой книге рассказывается, как правильно реагировать на жалобы и превращать их в положительный опыт для клиентов. Эта информация будет полезна и для личного опыта: автор учит воспринимать критику конструктивно, что способствует личностному росту и развитию навыков коммуникации.
💪🏻 Желаем вам приятного чтения! Не забывайте о практике: настоящие изменения происходят не только благодаря книгам, но и через действия.
#Саморазвитие_ПФ
Саморазвитие — это путь длиною в жизнь, а правильные книги могут стать верными спутниками. Мы подготовили для вас подборку, которая поможет глубже понять себя, раскрыть таланты, улучшить навыки и выйти за пределы привычного.
📌 В составлении подборки нам помогали PR-специалист нашей компании Наталья Лебедева и председатель книжного клуба вологодского офиса управляющей компании Ольга Шумилова.
📚 Владимир Леви "Искусство быть собой" и "Искусство быть другим"
Леви не просто описывает психологические явления, но и предлагает конкретные упражнения и техники, которые помогают справляться с трудностями, развивать уверенность в себе и жить более осознанно.
📚 Виолетта Гвоздовская "Управление рестораном, который любит гостей"
Книга подробно объясняет, как создавать и поддерживать атмосферу, в которой гости чувствуют себя особенными.
📚 Барлоу Джанелл "Жалоба — это подарок"
В этой книге рассказывается, как правильно реагировать на жалобы и превращать их в положительный опыт для клиентов. Эта информация будет полезна и для личного опыта: автор учит воспринимать критику конструктивно, что способствует личностному росту и развитию навыков коммуникации.
💪🏻 Желаем вам приятного чтения! Не забывайте о практике: настоящие изменения происходят не только благодаря книгам, но и через действия.
#Саморазвитие_ПФ
Поздравляем с Днём знаний! 📚
💪🏻 Сегодня мы, от лица Полной Посадки, хотим напомнить, как важно постоянно стремиться к новым знаниям и навыкам. В нашем деле обучение и самосовершенствование — залог успеха и высокого качества работы.
😎 В эти высоконагруженные дни мы желаем коллегам из всех городов сети сил и удачи.
Пусть каждый день приносит вам новые знания, возможности для роста, стабильно высокую выручку и счастливых гостей!
С Днём знаний и удачи в работе! 🌟
💪🏻 Сегодня мы, от лица Полной Посадки, хотим напомнить, как важно постоянно стремиться к новым знаниям и навыкам. В нашем деле обучение и самосовершенствование — залог успеха и высокого качества работы.
😎 В эти высоконагруженные дни мы желаем коллегам из всех городов сети сил и удачи.
Пусть каждый день приносит вам новые знания, возможности для роста, стабильно высокую выручку и счастливых гостей!
С Днём знаний и удачи в работе! 🌟
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😊 Время улыбнуться!
Наши коллеги из ресторанов сети делятся с вами своими видео.
Поднимите настроение вместе с нами и не забудьте поставить огонечек! 🔥
#Юмор_ПФ
Наши коллеги из ресторанов сети делятся с вами своими видео.
Поднимите настроение вместе с нами и не забудьте поставить огонечек! 🔥
#Юмор_ПФ
🔴 ПиццаФабрика I Мы справились!
Завершился наш двухдневный марафон Дня знаний. 1 и 2 сентября мы прошли настоящую проверку на прочность. Спасибо всей нашей большой команде за то, что даже в такую "запару" вы оставались спокойными, собранными и выдержанными.
💪🏻 Директорам и управляющим — спасибо за стратегическое руководство, поддержку команды и эффективное решение всех организационных вопросов.
Логистов, товароведов и курьеров благодарим за то, что вы сохраняли спокойствие, оперативно решали любые задачи и находили самые быстрые пути, чтобы доставить праздник каждому.
🔥 Поварам, пиццайоло, заготовщикам, уборщикам, мойщикам — спасибо за вашу слаженную работу и мастерство. Также мы благодарим администраторов, хостес, официантов, кассиров и барменов за безукоризненное обслуживание, умение справляться с нагрузкой, несмотря на полную посадку в залах.
😎 Продолжаем в том же духе! Сохраняем позитивный настрой и стремимся к новым достижениям!
#Новости_ПФ
Завершился наш двухдневный марафон Дня знаний. 1 и 2 сентября мы прошли настоящую проверку на прочность. Спасибо всей нашей большой команде за то, что даже в такую "запару" вы оставались спокойными, собранными и выдержанными.
💪🏻 Директорам и управляющим — спасибо за стратегическое руководство, поддержку команды и эффективное решение всех организационных вопросов.
Логистов, товароведов и курьеров благодарим за то, что вы сохраняли спокойствие, оперативно решали любые задачи и находили самые быстрые пути, чтобы доставить праздник каждому.
🔥 Поварам, пиццайоло, заготовщикам, уборщикам, мойщикам — спасибо за вашу слаженную работу и мастерство. Также мы благодарим администраторов, хостес, официантов, кассиров и барменов за безукоризненное обслуживание, умение справляться с нагрузкой, несмотря на полную посадку в залах.
😎 Продолжаем в том же духе! Сохраняем позитивный настрой и стремимся к новым достижениям!
#Новости_ПФ
🔴 ПиццаФабрика I Строим планы на будущее
📌 Будет ли на Вологодчине собственное ТВ-шоу «Кухня»? Как привлечь кадры в общепит? Кто из рестораторов поедет представлять регион на всероссийском кулинарном конгрессе в Уфе? Готово ли правительство разработать программу субсидирования франчайзи в Вологодской области? Чем удивить москвичей на выставке «Вологодская кухня»?
📌 Это лишь несколько тем, которые обсуждались на встрече Ассоциации вологодских рестораторов. Наша компания имеет богатую историю, поэтому коллеги из сферы общепита с радостью лично знакомились с нашими представителями: заместителем генерального директора компании Дмитрием Параничевым и PR-менеджером Натальей Лебедевой.
📌 На встрече наша компания поделилась не только своим видением развития ресторанной сферы, но и собственными инновациями: в рамках программы импортозамещения мы создали аналог итальянской печи в сотрудничестве с вологодскими производителями ресторанной техники.
📌 ПиццаФабрика будет принимать активное участие в мероприятиях Ассоциации вологодских рестораторов. Среди них: проведение ярмарки вакансий от общепита для студентов Вологодского государственного университета, съемка видеороликов о ярких карьерных историях в ресторанном бизнесе, создание сайта и туристического навигатора по заведениям Вологодской области.
💪🏻 Ассоциация вологодских рестораторов - часть федеральной ассоциации рестораторов России. Для нас сотрудничество с такими крупными компаниями особенно ценно: благодаря этому мы не только поможем развитию этой сферы по всей стране, но и повысим узнавание бренда на федеральном уровне.
#Новости_ПФ
📌 Будет ли на Вологодчине собственное ТВ-шоу «Кухня»? Как привлечь кадры в общепит? Кто из рестораторов поедет представлять регион на всероссийском кулинарном конгрессе в Уфе? Готово ли правительство разработать программу субсидирования франчайзи в Вологодской области? Чем удивить москвичей на выставке «Вологодская кухня»?
📌 Это лишь несколько тем, которые обсуждались на встрече Ассоциации вологодских рестораторов. Наша компания имеет богатую историю, поэтому коллеги из сферы общепита с радостью лично знакомились с нашими представителями: заместителем генерального директора компании Дмитрием Параничевым и PR-менеджером Натальей Лебедевой.
📌 На встрече наша компания поделилась не только своим видением развития ресторанной сферы, но и собственными инновациями: в рамках программы импортозамещения мы создали аналог итальянской печи в сотрудничестве с вологодскими производителями ресторанной техники.
📌 ПиццаФабрика будет принимать активное участие в мероприятиях Ассоциации вологодских рестораторов. Среди них: проведение ярмарки вакансий от общепита для студентов Вологодского государственного университета, съемка видеороликов о ярких карьерных историях в ресторанном бизнесе, создание сайта и туристического навигатора по заведениям Вологодской области.
💪🏻 Ассоциация вологодских рестораторов - часть федеральной ассоциации рестораторов России. Для нас сотрудничество с такими крупными компаниями особенно ценно: благодаря этому мы не только поможем развитию этой сферы по всей стране, но и повысим узнавание бренда на федеральном уровне.
#Новости_ПФ