Очень нужны #медики в контроле питания. Их нужно возвращать (в Москве точно)
После изучения журнала "Мед.обслуживание ..в ДОУ"
Оказывается, по организации питания есть целый журнал у Актион))
Что говорит журнал «Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ», см. в коментах

Эти советы не учитывают все многообразие, существующее в огромной стране. Все больше вопросов у меня вызывает этот журнал.
Смотря на эти советы из сегодняшней Москвы, хочется написать много корректировок. Поистине, "Москва- не Россия".
-медики в школах и дет.садах не в штате, а на аутсорсинге,
- у школы и детской поликлиники есть договор на обслуживание (по схеме, похожей на питания: мы вам помещение, вы нам людей и услуги) , там
оговаривается объем услуг, питания там нет,
- в контроле питания медики по факту обычно НИКАК не участвуют, они не входят в бракеражную комиссию, все мои попытки найти варианты ( в нашей школе) их туда вовлечь пока не принесли успеха ( по договору у поликлиники якобы нет такой обязанности), но в коментах вы найдете договор с шк.2010 и 1566 , где есть контроль питания в договоре),
-за сайт ОО медики точно не отвечают. Кто отвечает за
заполнение информации о питании на сайте, для меня покрыто мраком.
Исходя из того, сколько там ошибок (как будто в школе нет учителей русского языка) , насколько неохотно туда выкладывают информацию, насколько
казенным и не понятным для родителей языком там все пишут, думаю, что за информацию
по питанию никто особенно не отвечает (а должен бы зам.директора по ресурсам. Т.к.
в его ведении питание)

Зачем нужны медики (в т.ч. мед.сестра диетическая) и нутрициологи/специалисты превентивной медицины в школе/ОО постоянно все время работы пищеблока в каждом здании- см. в коментах