Сегодняшний пост - это скромное напоминание о том, что лежит в основе многих статей, докладов, а также некоторых сообщений в этом канале, о главном хранилище и инструменте нашей научной работы - этноботанической базе данных PhytoLex. PhytoLex является результатом труда многих людей - кураторов, исследователей, программистов и дизайнеров. Там можно найти названия растений, которые использовались со времен Древней Руси и до начала XIX века, узнать об их применении в разных сферах жизни человека. Конечно, нам еще есть что исправлять и что совершенствовать, но если вы хотите поддержать нас в нашей работе, то вы можете это сделать, проголосовав за PhytoLex на сайте Digital Humanities Awards категории BEST DH DATASET OR MODEL. Победители в каждой номинации получат возможность разместить на своем сайте плашечку, что, согласитесь, довольно приятно :)

Что мы всё о свёкле да о свёкле. Люди вон аронник едят. А раньше ели гораздо активнее. Да, он ядовитый – а они невзирая. Причем на довольно большой территории, так что это не какое-то статистическое отклонение, а вполне обычная практика. Подробности здесь.
Один из соавторов статьи – Лукаш Лучай – большой энтузиаст «дикой кухни», автор нескольких книг и ведущий телепередачи на эту тему. Если вам захочется глубже окунуться в эту тему, вас ждёт масса вкусных открытий. А желающие смогут усовершенствовать свои навыки в польском языке.

Простудиться во время межсезонья легче легкого. Вокруг меня то и дело кто-то чихает, кашляет или сморкается, того и гляди подхвачу простуду. Военного лекаря Другова тоже заботил этот вопрос - как уберечься от простудного поветрия. Его советы были опубликованы в «Тамбовских известиях», издаваемых в бытность там губернатором известного поэта Гавриила Романовича Державина. Вот что предлагал военный врач:

Как теперь многие одержимы кашлем, то чрез сие почтенной публикѣ объявляется способ, чѣм от онаго избавляться: взяв рѣпы и изрѣзав ее ломтиками, класть в чистой муравленой горшокъ слоями и каждой слой перекладывать чистою патокою; потомъ, замазав горшок тѣстом, поставить на ночь в печь, в вольной дух, и когда упрѣет, то и употреблять по изволению, пока будет легче. Сие лѣкарство хотя и весьма простое, но извѣдано опытами с желаемою пользою.

А вот совет, как предотвратить другие весенние напасти:

Так как теперь наступает весеннѣе время, в которое наиболѣе нужно предохранять себя от гнилаго и сыраго воздуха и гнилой воды, то и объявляется здѣсь самое простое предохранительное от того средство, а паче для простаго народа, которой малое имѣя понятие о вредѣ от сыраго воздуха и попорченной воды происходящем, бывает часто подвержен худым от того слѣдствиям. Встав по утру, не выходя на воздух, съѣсть нѣсколько мозжевеловых ягод или жевать по нѣскольку корня, называемаго Ирь*; гдѣ ж ни того ни другаго достать не можно, то съѣсть хорошой кусок ржанаго хлѣба с солью. Касательно ж до поправления испорченной воды, то, напримѣр на одно ведро оной, положить 8 золотников чистых квасцов и дать постоять, пока квасцы в ней совсѣм разпустятся, от чего вода сдѣлается не только чистою, но и потеряет весь дурной запах, так что можно ее употреблять в пищу и питье, не опасаясь уже от того худых слѣдствий.
* По Латинѣ Calamus Aromaticus, растет на болотных мѣстах и извѣстен многим поселянам.

Желаем всем нашим подписчикам не хворать! :)

В базу данных PhytoLex внесены фитонимы из книги «Путешествiе по озерамъ Ладожскому и Онежскому, Надворнаго совѣтника, Императорской Академiи Наукъ Академика, Императорскаго Шляхетнаго Сухопутнаго Кадетскаго корпуса Профессора въ Россійскомъ словѣ, Медицины Доктора, Императорской Россiйской Академіи, С. П. Б. Вольнаго Економическаго Общества и Бернскаго въ Швейцаріи Члена, Николая Озерецковскаго». Всего обнаружилось 235 словоупотреблений.
Основная доля фитонимов приходится на сельскохозяйственные культуры, выращивавшиеся в то время крестьянами Онежской губернии – рожь, овёс, ячмень, репа, капуста и лён, изредка – пшеница. Мы узнаём также некоторые термины выращивания и обработки льна – бабка, колоколка. Упоминаются и представители дикой флоры, типичные для территории нынешней Карелии и Ленобласти – береза, тимьян, брусника, ольха, сосна и хвощ.
Изредка учёный упоминает местные названия растений, которые в XVIII веке записывались крайне редко, и даже их использование: «В Свирскомъ Устьѣ жители называютъ Ягодки (Daphne mezeraeum) Загозьимъ лыкомъ отъ простаго наименованїя кокушки, которая слыветъ у нихъ Загозкою. Загозье лыко употребляютъ они для сбереженїя своего платья, утверждая, что моль его не портитъ, когда лыко оное въ сундукѣ съ платьемъ будетъ положено».
Интересно, что в некоторых случаях исследователь не указывал русское название растения, обходясь латынью и вкрапляя ее прямо в русский текст: Potamogeton, Ranunculus aquatilis, Saxifraga hirculus. Очевидно, на момент выхода книги далеко не все растения имели конвенциональные названия в языке науки.
Николай Яковлевич Озерецковский – сын сельского священника, выдающийся ученый-энциклопедист, один из первых русских академиков. Семилетним мальчиком он был отдан в семинарию Троице-Сергиевой лавры, где обучался десять лет. Под руководством И.И. Лепёхина участвовал в экспедиции в Архангельскую губернию и в Белоруссию. После обучения в Лейдене и Страсбурге получил звание академика. В конце XVIII – начале XIX вв. совершил академические поездки в окрестности Ладоги, Онеги, Ильменя и Селигера.