​​#КнигаДня
Ислам Ханипаев. «Типа я. Дневник суперкрутого воина». Издательство «Альпина нон-фикшн»

 Артуру 8 лет. Он живет в Махачкале с «типа мамой» и «типа братом». Они хорошие, но не совсем настоящие, потому как неродные. А вот его лучший друг Крутой Али самый что ни на есть настоящий, хотя Артур его сам себе выдумал. У Крутого Али есть советы на все случаи жизни, и только он знает, как воспитать из обычного мальчишки «суперкрутого война». Начать, пожалуй, стоит с обета безбрачия, потому что «суперкрутой воин» должен быть одинок и загадочен, как бы ни нравилась ему одноклассница Амина…  
Это очень смешная, очень искренняя и очень грустная книга – без фальши и иллюзий о «золотых временах» детства. Подростки обнаружат тут собственные страхи и сомнения (как «вписаться» в большую жизнь и стоит ли «вписываться» в нее вообще?). Взрослым она поможет лучше понять, какие кошки скребут на душе их детей и как об этих «кошках» разговаривать.
Дебютную повесть дагестанского писателя Ислама Ханипаева уже отметили жюри премий «Лицей», «НОС» и «Национальный бестселлер». Интересно, понравится ли она вам?  И какие книги о подростках вы считаете обязательными к прочтению?

Больше авторских статей про лица поколения, а также новости стран-соседей на нашем канале в Яндекс. Дзен. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления!

#БлюдоДня
🇺🇿Знаменитый узбекский повар, ресторатор, гастрономический этнограф и писатель Бахриддин Чустий рассказал нам, как приготовил однажды почти 7,5 тонн плова, удостоившегося упоминания в Книге рекордов Гиннесса, о «съедобной карте» Узбекистана и о том, что национальная кухня его народа – это не только плов, самса и шашлыки. Но еще и харезмский тартар, хасып, нухат шурак, халим, чияль яхне и жидкая халва.
Вдохновленные рассказом «узбекского Джейми Оливера», решили приготовить по рецепту Бахриддина традиционный суп «Машхурда».
Промыть и замочить в холодной воде бобы маш (200 гр) и рис (100 гр). В течение нескольких минут обжарить нарезанное небольшими кубиками мясо (0,5 кг), добавить нашинкованную луковицу. Когда лук станет прозрачным, отправить в казан порезанную на кубики морковь и специи – лавровый лист, красный перец, зиру. Перемешать и залить небольшим количеством воды, чтобы она лишь слегка покрыла ингредиенты. Томить на маленьком огне под крышкой минут 10. Засыпать маш и долить воду – 4 литра. Как только маш разварится, добавить рис (плюс стручковый перец и барбарис – по желанию). Посолить, приправить сушеным базиликом. Суп этот Бахриддин советует запивать кислым молоком или кефиром. А слово Бахриддина – закон!

​​#ТочкаНаКарте
🇧🇾Культурной столицей Беларуси-2022 выбрана маленькая приграничная Орша. С виду городок аккуратный, почти игрушечный, безмятежный, сложно даже вообразить, очевидцем каких грандиозных событий он побывал за почти 1000-летнию свою историю. О главных достопримечательностях белорусской культурной столицы наш сегодняшний рассказ.

​​В сети появился первый тизер нового аниме «Сузумэ, закрывающая двери» молодого, но уже невероятно популярного японского режиссера Макото Синкая. Премьера фильма о девочке, спасающей мир от стихийных бедствий и катастроф, должна состояться грядущей осенью.
А чтобы скрасить ожидание, предлагаем сходить на концерт «Органный мир аниме. Музыка фильмов Хаяо Миядзаки», который уже в этот четверг, 21 апреля, дадут в Государственном музее Пушкина (Пречистенка, 12/2) лауреаты международных конкурсов Ксения Свириденко (орган), Мария Маркевич (орган, фортепиано) и мастер песочной анимации Лилия Чистина.