​​#КнигаДня

Писательница и наш постоянный колумнист Анна Матвеева вслед за кэрролловской Алисой авторитетно заявляет: «Что толку в книжке, если в ней нет ни картинок, ни разговоров?» И предлагает перелистать три красочных тома, где с избытком всего – и картинок, и разговоров.

🖼 Леонид Тишков. «ЖЗХ. Жизнь замечательных художников разных стран и народов»
Добрые, обаятельные и остроумные карикатуры Леонида Тишкова иллюстрируют его же биографические миниатюры о коллегах-живописцах. Например, Айвазовский, рассказом о котором открывается книга, изображен на борту корабля, а ближе к горизонту летит восторженный возглас Николая I: «Айвазовский! Я царь земли, а ты — царь моря!» Перед читателем встает непростая задача: понять, кем он восхищается больше – Тишковым-художником или Тишковым-писателем. Впрочем, выбирать не обязательно. Можно просто «комплексно» наслаждаться.

🖼 Сьюзи Ходж. «Главные женщины в истории искусства»
В четырех разделах книги — «Стили и направления», «Произведения», «Достижения», «Темы» — английский искусствовед Сьюзи Ходж приводит лаконичные, но емкие определения всех существующих жанров и видов искусства, в которых отметились женщины. Здесь вам и оп-арт, и гарлемский ренессанс, и арт-феминизм, и вполне себе традиционная станковая живопись. Но главное – множество имен художниц известных и менее известных, без которых история мировой культуры была бы куда более пресной и блеклой.   

🖼 Литературно-художественный сборник «Птица по имени…»
Перед нами созданное с невероятным вкусом исследование птичьего мира и его влияния на литературу, живопись, музыку и искусство в целом. Изображения «птичьих» экспонатов из коллекции Эрмитажа – картин, посуды, предметов мебели – сопровождаются рассказами о мифологических и крылатых летунах, от Алконоста с Гамаюном до цапли и щегла, любопытными историческими фактами и образцами высокой русской и западноевропейской поэзии. С такой книгой и самому впору взлететь!

​​#БлюдоДня

🇬🇪 Если верить легенде, первое в истории лобио было приготовлено не для кого-нибудь, а для самой царицы Тамары. Правда это или просто красивая фантазия, учитывая, что прекрасная Тамара жила на рубеже XII-XIII веков, а фасоль появилась в Грузии только в конце XVII столетия, значения не имеет, потому как нынче лобио – одна из главных достопримечательностей грузинской кухни.

Существует множество вариантов приготовления этого царского блюда. Мы же предлагаем опробовать рецепт, которым поделилась с читателями журнала «Перспектива. Поколение поиска» телеведущая, блогер и автор кулинарных книг Мария Сурова.

🫘 300 г сухой красной фасоли промойте и замочите на 3–4 часа или на ночь. Еще раз промойте, залейте водой, чтобы она покрывала фасоль на 3–4 см. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1 час. Через час посолите.
🫘 Мелко порубите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета 150 г репчатого лука.
🫘 3-4 зубчика чеснока натрите на мелкой терке или порубите ножом, добавьте его в сковороду вместе со специями (уцхо-сунели — 0,5 ч. ложки; кориандр молотый — 0,25 ч. ложки; шафран по желанию; черный перец – по вкусу). Прогрейте в течение 30 секунд.
🫘 Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с фасолью. Дайте провариться еще 10 минут. Снимите с огня.
🫘 Половину фасоли отложите шумовкой в другую миску, а во вторую половину (отвар не сливайте) добавьте свежую, предварительно промытую кинзу и с помощью блендера измельчите в пюре. Соус по консистенции должен получиться, как сметана. Соедините его с неизмельченной фасолью и – любимое блюдо царицы Тамары готово!

​​#ОтветДня
 
Отец Квентина Тарантино был итальянцем, а в жилах матери текла кровь выходцев из Ирландии и… индейцев чероки! Почему мы вспомнили об этом именно сегодня? Да потому что у одного из самых прославленных американских кинорежиссеров юбилей – 60 лет! Впрочем, экзотическое генеалогическое древо мистера Тарантино – далеко не единственный любопытный факт, который в этот праздничный день заслуживает упоминания.

Не менее интересно то, что у режиссера нет профессионального кинообразования. Бросив школу в 15 лет, он устроился билетером в кинотеатр «для взрослых», а своими «университетами» считает работу пункте видеопроката, где пересмотрел всю мировую киноклассику.

Этого оказалось вполне достаточно, чтобы уже первый его фильм – малобюджетные «Бешеные псы», сценарий для которых Тарантино написал всего за 3 недели, получил 8 международных наград и с лихвой окупился в прокате. А вторая картина – легендарное «Криминальное чтиво» - и вовсе собрала практически все премии, какие только существуют в кинематографическом мире, включая «Оскар», «Золотую пальмовую ветвь», «Золотой глобус», BAFTA, а позже была внесена в Национальный реестр фильмов США как лента культурно, исторически и эстетически значимая.

Затем были «Джеки Браун» и «Убить Билла», «Бесславные ублюдки» и «Джанго освобожденный», «Омерзительная восьмерка» и «Однажды в Голливуде» (все подробности съемок – в мартовском номере журнала «Перспектива. Поколение поиска»), и каждый становился событием, явлением и сборником цитат. Почерк Тарантино ни с чем не спутаешь: в его фильмах всегда много юмора и крови. Хотя в повседневной, внеэкранной жизни Тарантино категорически против насилия. Такими сценами, по словам режиссера, он, наоборот, показывает, что насилие никогда ничего не решает, напротив, порождает еще больше новых проблем.

Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Галина
2. Валентина
3. Наталья

Проверить результаты

​​Финляндия – родина счастья

Вот уже шестой год подряд Финляндия остается самой счастливой страной в мире, удерживая первое место в World Happiness Report – рейтинге счастья Организации Объединенных Наций. При составлении рейтинга национального счастья исследователи ориентируются сразу на несколько факторов: объем ВВП на душу населения, условия и качество социальной поддержки, среднюю продолжительность жизни, соблюдение прав и свобод граждан, их отношение к филантропии и коррупции. В первую десятку счастливчиков входят также Дания и Исландия, Израиль и Нидерланды, Швеция и Норвегия, Швейцария и Люксембург.

Впечатляющий прыжок с 34-го на 20-е место за минувший год совершила Литва, тем самым опередив своих ближайших соседей - Эстонию (31), Польшу (39) и Латвию (41). В команде ближайших к нам стран Центральной Азии лидирует Казахстан – 44-е место в рейтинге счастья, а на Кавказе – Армения (79). Россия занимает 70-ю строчку «хит-парада». Всего же в поле зрения исследователей попало 137 государств.

#ФильмДня

🇰🇿 «Зере». Режиссер: Даурен Камшибаев. Казахстан, 2021

Российская премьера казахской драмы «Зере» состоялась минувшей осенью на 31-м Открытом фестивале «Киношок», где композитор Дана Зулпыхар была удостоена награды за лучшую музыку. А уже в грядущий четверг, 30 марта, в 19:00, эту восточную интерпретацию бессмертного сюжета о Ромео и Джульетте впервые покажут в Москве – в столичном Доме кино.

15-летняя Зере живет с родителями и младшим братом на берегу бескрайних вод. Ветер, волны, белоснежные ракушки и цветы – очевидно, что в такой компании девушка вырастает нежной, застенчивой и невероятно романтичной. Наверное, ее мать Сара когда-то тоже была такой, но те времена давно прошли, и теперь, после смерти мужа, она вынуждена одна тянуть семью. А тут еще выясняется, что муж ее задолжал (или не задолжал – темная история) денег. И если она не соберет нужную сумму за несколько дней, быть беде. Единственный капитал Сары – красота ее дочери, на которую уже давно заглядывается богатый сосед. Свадьба – дело решенное. Но есть одно «но»: Зере, конечно, тиха и застенчива, но свободолюбива и непокорна. И у нее свои планы на собственную жизнь и счастье.

Кому понравится? Тем, кто любит истории о трагической любви, величественные пейзажи и сказочные миры а`ля Александр Грин.    
Вход свободный по регистрации.