Кто поможет Деду Морозу?

Мама и папа, двоюродная тетя, муж (жена), дети и их учителя, лучшая подруга, другая лучшая подруга, коллеги – чтобы составить грамотный список новогодних подарков, приступать к нему стоило сильно заранее, в идеале – еще в прошлом январе, как только стих бой курантов. Но, увы, практика показывает, что мало кто из нас может похвастаться подобной предусмотрительностью и, как правило, каждый первый откладывает это важное и весьма хлопотное дело на последний момент. А потом сбивается с ног в поисках «того, не знаю, чего», потому что время поджимает, а подарки сами себя не купят. Чтобы хоть как-то облегчить вам этот сложнейший челлендж, мы составили список небанальных сувениров – уютных и полезных, которые точно порадуют ваших близких, а вам принесут славу лучшего в мире помощника Деда Мороза.

Лаванда вместо елки

Так, с подарками, кажется, разобрались. Но этим предновогодняя лихорадка не заканчивается (куда там!). Нужно же еще украсить дом к празднику, и это тоже целая наука. Ну вот, например, знаете ли вы, что хозяин наступающего года – Кролик – без ума от сухоцветов, а потому астрологи настоятельно рекомендуют поставить в углу комнаты небольшую композицию из колосьев или букет душистой лаванды – это привлечет достаток в семью. А какие цвета предпочитает наш ушастый господин и повелитель? А какие стили нынче в моде? А если не елка, то что? Спокойствие – только спокойствие: максимально полный интерьерный гайд с различными примерами и комментариями опубликовали тут.

​​Недостаточное употребление мухито вредит вашему здоровью  

В тот пятничный вечер бар «Сучок», как водится, был забит под завязку. Обитатели Дальнего Леса потягивали мухито (ужасно прекрасный сладко-терпкий коктейль на домашних мухах), закусывая его большим, жирным и восхитительно трухлявым «Пнем-Колодой» - фирменным блюдом от шефа. Потом грянул хитовый «Плеск-треск», как вдруг …

Тот, кто читал «Зверский детектив» Анны Старобинец, точно знает, что в этой истории «вдруг» - на каждом шагу. Но для того и стоят на страже Дальнего Леса инспектор Старший Барсук и его верный помощник Барсукот, чтобы эти самые «вдруги» распутывать и ловить хитроумных преступников.

Поздравляем всех верных поклонников «Зверского детектива»: с его обаятельными (и с коварными тоже) героями теперь можно встретиться и на сцене. Уже завтра, 16 декабря, Российский академический молодежный театр-РАМТ приглашает всех фанатов этой во всех смыслах фантастической сказочной повести на «детективную» премьеру. Молодой режиссер Ирина Васильева, сохраняя авантюрную интригу для детей, делает акцент на «делах семейных» и поднимает совсем недетские вопросы «на вырост».

В ролях: Алексей Мишаков, Владимир Зомерфельд, Марианна Ильина, Иван Забелин, Анастасия Волынская, Яна Палецкая, Дмитрий Бурукин, Алексей Бобров и Мария Турова.

Следующие представления пройдут 23 декабря, 19 и 31 января.

​​С финно-угорским акцентом

И жить торопиться и чувствовать спешит – это про наш журнал «Человек и мир. Диалог». Декабрь еще не пересек экватор, а первый номер нового, 2023-го года уже приехал из типографии и говорит с ярко выраженным финно-угорским акцентом. Главная тема выпуска – культура, обычаи, мифология финно-угров, древнего этноса, живущего на среднем Дунае и в Скандинавии, на Кольском полуострове и в Карелии, на берегах Балтики, на Волге, в нижнем Приобье и Югре, в Ленинградской, Псковской, Вологодской областях. Разберемся, как устроен и о чем повествует легендарный эпос «Калевала». Чем живут и во что верят обские угры – ханты и манси. Попытаемся расшифровать причудливую, ни на что не похожую коми-письменность. Узнаем о свадебных обрядах марийцев, о верованиях и традициях вепсов и саамов. Прочитаем эстонское предание «Откуда на небе солнце, луна и звезды» из нашего волшебного сборника «Жили-были сказки».

На этом, впрочем, наш экзотический маршрут не заканчивается. Николай Миклухо-Маклай - потомок и тезка знаменитого путешественника – рассказывает о том, как сейчас обстоят дела на Берегу Маклая в Новой Гвинее. Как звучит древнее безмолвие, поймем в средневековом армянском монастыре Нораванк. Подивимся экономическим чудесам Казахстана, лично познакомимся с выдающимся осетинским скульптором Лазарем Гадаевым. Выясним, какие книги читать и какие фильмы смотреть в наступающем году. И в финале в очередной раз уверимся: мир безграничен и полон чудес, главное – выбрать правильную оптику и верный акцент.

#ОтветДня

Красный кабачок в 10 верстах от Петербурга по Петергофской дороге принадлежал удивительной даме — однорукой участнице наполеоновской войны, уланскому вахмистру Луизе Кессених-Графемус. Вафли фрау Кессених считались лучшими в России. Муза Александра Сергеевича Пушкина Анна Керн вспоминала: «Мне памятна одна зимняя поездка в Красный кабачок, куда Дельвиг возил нас на вафли».
Надо сказать, что в те времена, о которых идет речь, вафли, попавшие в Россию из Германии, были настоящим деликатесом и подавались исключительно с шампанским.  

О приключениях этого и других блюд-мигрантов (и это не только картошка и чай, но еще и сыр, и шоколадные конфеты) подробно рассказывается в большом исследовании «Гастро-пришельцы», который вы найдете в свежем выпуске нашего журнала «Человек и мир. Диалог».

​​#КнигаДня 

Наринэ Абгарян. «Молчание цвета». Издательство АСТ
 
Практически любой писатель, даже самый хороший, всю жизнь пишет одну книгу. Меняются сюжеты, меняются герои, а книга все не кончается, потому что автор продолжает искать ответы на те вопросы, которые именно ему не дают покоя – дразнят, тревожат, не отпускают.

Вот и у Наринэ Абгарян, за какую бы историю он ни бралась, всегда выходит размышление о том, чем жив человек, каково его место на земле и как не затушить в себе ту Божью искру, что мерцает в душе любого из нас, пришедшего однажды в этот мир.

Открыв «Молчание цвета», вы вновь окажетесь в родном городе писательницы – маленьком, но гордом Берде. Познакомитесь с Левоном и его большой шумной заполошной семьей, которая, вы не успеете и глазом моргнуть, тут же станет вашей. Ворчливая бабо Софа, упрямый дед Геворг, неунывающие мама с папой, сестра Маргарита и Гево – особый мальчик, разговаривающий, а точнее – молчащий со Вселенной на языке цвета. Будет много смешного и не меньше трагичного, как в жизни, но только тут мы наблюдаем ее не через запыленное стекло обыденности, но глазами художника. А значит, подмечаем красоту отмытого добела зимнего неба, слышим серебряную трель дождя, чувствуем на губах сладкую горечь переспелого граната и, не раздумывая, впускаем в сердце вроде бы чужие и далекие, но такие близкие и понятные судьбы тех, кто так же, как и мы, мечтает о счастье.

Сложная вязь человеческих историй продолжается и в короткой повести «Одно сердце», и в большом травелоге, где автор проводит нас дорогами своей памяти: через Париж и Лондон, Москву и Санкт-Петербург, Таллин и Ригу, большие и малые американские города, древний Израиль, величественную Италию и, конечно, родные Берд и Ереван. И внезапно эти точки на бескрайней карте мира начинают расти и оживать, обретать плоть и кровь, говорить на разные голоса – певуче и утешительно. И даже если вы никогда не бывали в тех краях – неважно! Перевернув последнюю страницу, вы все равно припрячете их в копилку собственных, наяву пережитых радостных мгновений.

​​#БлюдоДня

🇯🇵Родиной печенья с предсказаниями принято считать Китай. Но это не так – на самом деле, философское угощение придумали в Японии, откуда в конце XIX веке вместе с первыми эмигрантами оно уплыло в США. Однако японская кухня американцам вначале не понравилась, китайская экзотика была им как-то понятнее и ближе. А потому выходцы из Поднебесной чуть изменили рецепт и «усыновили» японское печенье. Теперь оно беспрепятственно странствует по миру и, при желании, может обосноваться и в вашем доме. Все, что для это нужно – 50 г муки, 75 г сахарной пудры, 65 г яичных белков, 30 г сливочного масла и щепотка пряностей – корицы, муската, кардамона. Ну и, конечно, нарезанные на тонкие полоски записки с предсказаниями и афоризмами (если нет времени придумывать самим, воспользуйтесь цитатами классиков из нашей рубрики #ЧеловекДня).

🥠Смешайте муку, пудру и пряности.
🥠 Следом - белки и растопленное до 40-50° масло.
🥠Аккуратно перемешайте.
🥠Столовой ложкой выложите тесто тонкими блинчиками на силиконовый коврик или пергамент.
🥠Разогрейте духовку до 180° и выпекайте печенье, пока оно не подрумянится по краям.
🥠 Теперь – внимание – ответственный момент: силиконовой спатулой снимите печенье с противня, положите внутрь записку, сложите печенье пополам.
🥠Легким движением стукните печенье о край чашки или миски, чтобы оно приняло необходимую нам с-образную форму.
🥠Оставьте печенье доходить при комнатной температуре. Только припрячьте для надежности от домашних, потому как каждому предсказанию – свой черед…

​​«Жили-были сказки» - до встречи в Ереване!

«Зимний Ереван напоминает старое кино: вьюжный, озябший, пахнущий горьким кофе и терпким вином город, отражающийся в витринах магазинов черно-белыми кадрами», - так в своей новой книге «Молчание цвета» описывает армянскую столицу Наринэ Абгарян. А каким его увидят создатели волшебного сборника «Жили-были сказки», станет понятно уже в следующую субботу, когда создатели книги – директор Издательского дома «Проект Медиа Групп» Алина Гасумянова и писатель Анна Хрусталева –  приедут в Ереван, чтобы на сцене концертного зала «Арно Бабаджанян» Государственной филармонии Армении представить этот уникальный проект, проиллюстрированный 27 художниками из разных стран. В музыкальном литературно-художественном перформансе «Жили-были сказки» примут участие актеры театр и кино, которые прочитают легенды и предания народов мира в сопровождении ансамбля классической музыки Armenian String Quartet.

Такие вот у нас планы на этот Сочельник. И если в этот праздничный вечер тоже будете в Ереване, вы точно знаете, где вас ждут!