​​#БлюдоДня

Для начала – немного истории. Вы, конечно же, знаете, что заветной мечтой царя Петра I был выход России к морю. Но это невозможно, если у тебя нет флота. Значит, его надо построить! И не «потешный», как на Плещеевом озере, а настоящий, лучший в Европе! Но для этого необходимо получить одобрение Боярской Думы, члены которой того моря в глаза не видели и вообще не очень понимали, к чему вся эта кутерьма: жили ведь как-то раньше – и ничего, справлялись. И уже неважно, как удалось молодому царю, убедить своих консервативных советников, но факт остается фактом: 30 октября 1696 года Боярская Дума приняла судьбоносное для страны решение: «Морским судам быть!»

Теперь 30 октября считается днем основания Российского военно-морского флота и профессиональным праздником моряков-надводников. И чтобы отпраздновать эту славную дату давайте приготовим… Конечно же, макароны по-флотски.

Но не обычные, а специальные, осенние – с тыковой. Кстати, если к тыкве особого пиетета вы не питаете, ее можно вполне заменить на грибы, капусту брокколи или шпинат.
      
⛵️ Две луковицы порубить; одну морковь и 200 гр. очищенной тыквы натереть на крупной терке.
⛵️Потушить тыкву в сливочном масле на медленном огне в течение 10 минут.
⛵️ В большой сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить 400 гр. любого мясного фарша и жарить до готовности.
⛵️ Отправляем в сковороду тыкву, два пропущенных через пресс зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
⛵️300 гр. предварительно отваренных макарон перемешиваем с тыквенно-мясной заправкой.

Собственно, все! Обед «морских волков» готов!
Кстати, знаменитый индийский актер и режиссер Радж Капур обожал макароны по-флотски. Но это уже совсем другая история…

#Perspectum_Календарь

Интересно узнать, как единственный глухой программист в мире создал программу перевода языка жестов на русский? Читайте статью на нашем сайте!

​​#ДатаДня

И снова на пороге ОН – великий и ужасный Хэллоуин, древний праздник, прибывший в наши палестины относительно недавно. Поклонников у этой даты не меньше, чем противников (пожалуй, по накалу кипящих вокруг него страстей конкуренцию Хэллоуину может составить разве что противостояние любителей окрошки на кефире и на квасе). Но, как бы то ни было, это день уже прочно обосновался в нашем календаре, а потому неплохо было познакомиться с ним поближе, узнать его историю и многовековые традиции празднования. Сделать это можно тут.   

И даже если классический сценарий Хэллоуина вам не по душе, никто не мешает придумать собственный. Ведь лишних праздников, согласитесь, не бывает. Да и какая, по большому счету, разница, под какой «вывеской» провести время с семьей?! И вот вам лишь несколько вариантов, чем занять сегодняшний вечер:
🎃Испечь яблочный пирог и съесть его при свечах;
🎃Сварить пряный глинтвейн или какао;
🎃Пересмотреть фильм «Семейка Аддамс» или мультфильмы Хаяо Миядзаки;
🎃Сыграть в настольные игры;
🎃Перелистать семейные фотоальбомы, рассказать детям об уже ушедших родственниках, ведь Хэллоуин накрепко связан с культом предков;
🎃Почитать друг другу вслух;
🎃Навести порядок наперегонки;
🎃В очередной раз постановить, что пока вы вместе, никакая нечисть вашему дому не страшна!

А какие у вас планы на Хэллоуин?

​​#ЧеловекДня

🇳🇴Сегодня в Норвегии празднуют 120-летие писателя Нурдаля Грига. Необычайно популярный у себя на родине, в России он известен не так широко, хотя с нашей страной его связывает немало.

Уверены, что после более близкого знакомства с сегодняшним юбиляром, прожившим короткую, но потрясающе яркую, полную приключений жизнь, вам непременно захочется найти в библиотеке и его книги.

📚Будущий писатель родился в портовом Бергене в семье университетского преподавателя. Ему тоже прочили академическое будущее, но он променял его на карьеру странствующего журналиста.
📚 Нурдаль Григ – дальний родственник композитора Эдварда Грига.
📚 В 18 лет Нурдаль бросает университет и нанимается матросом на грузовое судно, следующее в Австралию. Удивительное совпадение-предзнаменование: корабль назван в честь классика норвежской драмы Генрика Ибсена! Результатом этого долгого путешествия стали сразу две книги: поэтический сборник «Вокруг мыса Доброй Надежды» и роман о моряках «Корабль идет дальше».
📚С 1933 по 1935 год Григ жил в Советском Союзе. Впечатления о России легли в основу его лучшего романа – «Мир еще должен стать молодым».
📚 Страстный антифашист, Нурдаль Григ отправляется корреспондентом на Гражданскую войну в Испанию.
📚 Григ – не только писатель, но и издатель. В его журнале «Путь вперед» публиковались настоящие звезды европейской литературы того времени: Томас Манн, Илья Эренбург, Луи Арагон.
📚 Когда фашистская Германия вторглась в Норвегию, Григ ушел добровольцем на фронт. Он был в составе конвоя, сопровождавшего идущий в Великобританию корабль, на котором эвакуировали золотовалютные резервы Норвегии и членов королевской семьи.
📚Грига можно смело сравнить с Константином Симоновым и Александром Твардовским: его поэзия стала символом борьбы норвежцев за независимость.
📚2 декабря 1943 года писатель погиб при выполнении редакционного задания в сбитом над Берлином английском бомбардировщике. Тело его так и не было обнаружено.

​​ТОП-5 иконописцев Новейшего времени
 
Когда речь заходит об иконописи – одном из древнейших жанров европейского изобразительного искусства – чьи имена сразу приходят на ум? Андрея Рублева, Феофана Грека, Дионисия, естественно. Те, кто чуть больше интересуется историей вопроса, назовут еще живших в XVII веке Симона Ушакова и Феодора Зубова. А дальше? Ведь и в последующие столетия, и в не слишком благосклонном к духовным поискам XX веке, и в наше время талантливые художники продолжают искать тот особый художественный язык, который позволил бы человеку приблизиться к небу.

🖌 Юлия Рейтлингер, она же – сестра Иоанна. Родилась в Петербурге, а после революции оказалась во Франции, где брала уроки у известного иконописца Пимена Софронова и французского художника-символиста Мориса Дени. Была духовной дочерью выдающегося богослова, философа и мистика отца Сергия Булгакова. В 1955 году она вернулась в СССР, но, как и многим другим репатриантам, в России ей жить запретили – так сестра Иоанна оказалась в Ташкенте. Большой рассказ о жизни и творчестве этой удивительной женщины-иконописца читайте на нашем сайте в рубрике «Забытые имена».  
🖌 Уроженец Нижнего Новгорода, выпускник Ленинградского института театра, музыки и кино, уже больше 30 лет Владимир Аншон живет и работает в Эстонии. Иначе как феноменальным его дар не назовешь! На счету мастера – художественное решение нескольких десятков спектаклей в Таллине, Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Риге, работа с Эльмо Нюганеном и Адольфом Шапиро, премия UNESCO и множество других международных наград. И в это же время он – выдающийся иконописец, реставратор, архитектор, курировавший восстановление храмового комплекса Ильинского скита в Пюхтицком монастыре на границе Эстонии и России.
🖌 Гига Лазарешвили вырос в религиозной семье, пел в церковном хоре, а после школы поступил в Духовную академию Грузии. Сейчас ему чуть за 30, он – профессиональный иконописец, что не мешает ему также заниматься модельным бизнесом, ведь, как известно, в человеке все должно быть прекрасно – и лицо, и душа.
🖌 Лаша Кинцурашвили – один из основателей школы иконописи в Духовной академии Грузии и иконописного братства св. Иоанна Богослова. Реставрировал древние храмы Сванетии, его фрески украшают множество грузинских церквей. По примеру старых мастеров, использует в работе исключительно натуральные пигменты, которые придают изображению внутреннюю яркость и объем.
🖌 Самый молодой иконописец России, свою первую икону Георгий Панайотов написал в 5 лет, а в 17 уже работал над заказанным ему иконостасом. Сейчас ему 32, за его плечами десятки проектов, выполненных для храмов Санкт-Петербурга, Ленинградской области, других земель России и зарубежья. Своими учителями считает древних мастеров Болгарии, Македонии и святой горы Афон. Пишет акрилом в стиле модерн. Работает в петербургском музее «Исаакиевский собор».