Кинооператор Малик Каюмов и «проклятье Тамерлана»

Сегодня, 22 июня, в День памяти и скорби хотим познакомить вас с удивительным человеком - патриархом узбекского кинематографа, оператором Маликом Каюмовым. Он прошел войну, дважды был тяжело ранен, но никогда не прятался за спинами солдат. Ведь чтобы снять свои лучшие кадры, вошедшие в огромное количество «боевых киносборников» и хроникальных лент о войне (картина «Разгром немецких войск под Москвой», удостоенная в 1943 году «Оскара» за лучший документальный фильм, содержит материалы Малика Каюмова), нужно было всегда быть на передовой.
Он прожил почти сто лет и повидал многое: объяснимое и необъяснимое. Чего стоит одно лишь «проклятье Тамерлана», о котором Каюмов знал не понаслышке.

Гора Фудзи в центре Москвы
До 30 июня в Центре восточной литературы Российской государственной библиотеки продолжается выставка «Сны о Фудзи», посвященная священному природному символу Японии. Изучение старинных гравюр и современных изображений величественного вулкана – это лишь часть удовольствия, которое ждет гостей РГБ. 24 июня, в 17:30, в рамках выставки запланирован мастер-класс по японской живописи суми-э. А 25 июня, в 15:00, здесь можно будет послушать лекцию и познакомиться с фотовыставкой «Японский мегаполис: тонкое искусство урбанистики».

#ОтветДня
🇱🇻Представить себе праздничные гуляния на Лиго без сыра с тмином и ячменного пива также сложно, как и без прыжков через костер и ночных купаний. Зернышки тмина следует тщательно пережевывать, чтобы неприятности обходили стороной. Если девушка хочет понравиться парню, она должна угостить его этим сыром, предварительно подержав его пару мгновений у сердца. Отказаться от угощения – значит обидеть хозяина.
О других древних традициях Лиго, дошедших до наших дней и соблюдаемых неукоснительно, подробно рассказываем в июньском номере журнала «Перспектива».

#ЛицаПоколения
🇮🇹Салваторе Антонио Лубрано родился в Неаполе, после университета служил в армии, затем исколесил полмира: работал в Европе, Африке и Америке. А потом влюбился! Казалось бы, с кем не бывает?! Так-то оно так, бывает со всеми, но не все ради любви готовы на подвиги. Салваторе решился: переехал в Санкт-Петербург, не зная ни слова по-русски и даже не догадываясь, что такое знаменитые русские морозы. С тех пор прошло много лет, наш герой по-прежнему живет в Северной столице, возглавляет итальянское кафе и готов дать несколько ценных советов тем, кто грезит о новой жизни, но не представляет, с чего начать.

​​🇨🇦Нита Проуз. «Горничная». Перевод Ирины Тетериной. Издательство «Азбука»  
 
Сколько она себя помнит, Молли мечтала быть горничной, чтобы по мановению ее руки хаос обращался в порядок, а грязь истаивала, будто снег на ярком весеннем солнце. И вот ее сладкий сон сбылся, и теперь каждое утро, облачившись в отглаженную униформу, как в рыцарские доспехи, Молли ведет бой за идеальную чистоту в респектабельном отеле «Ридженси гранд». Да, у нее нет близких друзей, коллеги смотрят, как на помешанную, и крутят пальцем у виска, гости бывают грубы, а чаще просто не замечают ее, но Молли нет до этого дела: она – «трудолюбивая пчела в огромной улье» и тем гордится. Эта размеренная, прекрасная в своей предсказуемости жизнь меняется в одну секунду, когда Молли обнаруживает одного из высокопоставленных постояльцев мертвым, а после сама оказывается за решеткой по обвинению в убийстве, хранении оружия и наркотиков.
Наверное, для «профессиональных» читателей детективов «Горничная» не станет откровением – уж слишком тут все прозрачно и не так чтобы особо интригующе. Прелесть романа не столько в его авантюрности и сюжетной непредсказуемости, сколько в той особой английской атмосфере (хотя действие происходит в Канаде) роскоши и комфорта, когда белоснежные простыни хрустят от крахмала, а любую проблему можно решить, выпив крепкого чая из старинной чашки тончайшего фарфора. Кроме того, книга – отличный повод в очередной раз поразмышлять о том, что важнее: быть или казаться, вспомнить поговорку, что не все то золото, что блестит, а еще – затеять дома генеральную уборку. Правда-правда!

 
#БлюдоДня
Как бы ни любили мы наваристые зимние супы, летом хочется чего-то более легкого, хотя при этом – не менее сытного. На помощь спешат холодные первые блюда: окрошки, свекольники и прочие гаспаччо. Или, вот, например, оригинальный холодный суп из авокадо.
🥑 3 спелых авокадо очистить, удалить косточки, пюрировать блендером.
🥑 Добавить 250 мл сливок и взбивать несколько секунд, пока масса не станет однородной и упругой.
🥑 Добавить 750 мл холодного куриного бульона и 4 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу. Еще раз пюрировать.
🥑 Разложить по тарелкам, добавить в каждую по чайной ложке сметаны и рубленый зеленый лук.
🥑 Собственно, на этом все! Подавать лучше сразу, чтобы авокадо не потемнел, а домашние не извелись от любопытства.