👶تدابیر پسردار شدن از دیدگاه #طب_سنتی
👼در طب سنتی برای داشتن فرزند پسر باید رژیم غذایی پدر و مادر، مزاج گرم داشته باشد و برای دختردار شدن باید رژیم غذایی با مزاج سرد تجویز شود؛ در نخستین قدم باید #مزاج_همسران توسط پزشک مشخّص شود سپس متناسب با مزاج کنونی زن و شوهر و بر اساس جنسیت جنین مورد نظر، رژیم غذایی تجویز شود.
👼 خوردن ادویه‌ها و مواد غذایی با طبع مایل به گرمی است نیز می‌تواند به جنسیت پسر شدن کمک کند در طب سنتی ایرانی باید تغییر در رژیم غذاییِ هم پدر و هم مادر حداقل سه ماه قبل از بارداری بر حسب مزاج آنان انجام شود.
👼غذاهایی با #طبع _گرم مانند آشهای سبک و ساده که در آنها #برنج و #گوشت و سبزی‌های گرم مثل تره، پیاز، نخود، دارچین، فلفل و زیره استفاده شده باشد, مفید است.
👼حلیم گندم و برنج به همراه کمی #دارچین و #فلفل مصرف شود, زرده تخم پرندگان مانند #کبک و #بلدرچین و ادویه‌هایی مثل زعفران، بذر کرفس، انیسون، بذر شلغم مفید است همچنین حلوایی که با شکر یا شیره انگور پخته شده باشد و مربّای زنجبیل نیز توصیه می‌شود.
👼#پسته, #گردو و #فندق, سبزی‌هایی مانند #کرفس، #نعنا، #شاهی، #پیاز، #تره، #سیر تازه و میوه‌هایی مانند انجیر، انگور شیرین, روغن کنجد، روغن بادام شیرین و روغن تازه گاو در غذاها و نوشیدنی‌های شیرین مانند #شیره_انگور و #شربت_عسل بسیار مفید است.
⬅️لينك مطلب کامل :http://itma.ir/post/353
🖊دکتر نفیسه حسینی یکتا ( متخصص طب سنتي )
🎤مصاحبه با خبرگزاری تسنیم
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
👼در طب سنتی برای داشتن فرزند پسر باید رژیم غذایی پدر و مادر، مزاج گرم داشته باشد و برای دختردار شدن باید رژیم غذایی با مزاج سرد تجویز شود؛ در نخستین قدم باید #مزاج_همسران توسط پزشک مشخّص شود سپس متناسب با مزاج کنونی زن و شوهر و بر اساس جنسیت جنین مورد نظر، رژیم غذایی تجویز شود.
👼 خوردن ادویه‌ها و مواد غذایی با طبع مایل به گرمی است نیز می‌تواند به جنسیت پسر شدن کمک کند در طب سنتی ایرانی باید تغییر در رژیم غذاییِ هم پدر و هم مادر حداقل سه ماه قبل از بارداری بر حسب مزاج آنان انجام شود.
👼غذاهایی با #طبع _گرم مانند آشهای سبک و ساده که در آنها #برنج و #گوشت و سبزی‌های گرم مثل تره، پیاز، نخود، دارچین، فلفل و زیره استفاده شده باشد, مفید است.
👼حلیم گندم و برنج به همراه کمی #دارچین و #فلفل مصرف شود, زرده تخم پرندگان مانند #کبک و #بلدرچین و ادویه‌هایی مثل زعفران، بذر کرفس، انیسون، بذر شلغم مفید است همچنین حلوایی که با شکر یا شیره انگور پخته شده باشد و مربّای زنجبیل نیز توصیه می‌شود.
👼#پسته, #گردو و #فندق, سبزی‌هایی مانند #کرفس، #نعنا، #شاهی، #پیاز، #تره، #سیر تازه و میوه‌هایی مانند انجیر، انگور شیرین, روغن کنجد، روغن بادام شیرین و روغن تازه گاو در غذاها و نوشیدنی‌های شیرین مانند #شیره_انگور و #شربت_عسل بسیار مفید است.
⬅️لينك مطلب کامل :http://itma.ir/post/353
🖊دکتر نفیسه حسینی یکتا ( متخصص طب سنتي )
🎤مصاحبه با خبرگزاری تسنیم
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🍦«بلعیدن #بستنی» معده را بیمار می‌کند
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🍦«بلعیدن #بستنی» معده را بیمار می‌کند
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 #سفره_خانه ( #خورش_ریواس )
🥙 مواد لازم:
250 گرم گوشت گوسفند
یک پیاز خُرد شده
نیم کیلو ریواس پوست گرفته خُرد شده
3-4 پیمانه نعنا و جعفری ساطوری
روغن زیتون
نمک و فلفل
🔹#پیاز را روی شعله ملایم با روغن زیتون تفت بدهید.
🔸گوشت خرد شده را به آن اضافه کرده، تفت بدهید، سپس سه پیمانه آب اضافه کرده، صبر کنید جوش بیاید، شعله را ملایم کنید و در ظرف را بگذارید تا سه ساعت بپزد.
🔹#ریواس خرد شده را در کمی روغن زیتون تفت مختصری بدهید و کنار بگذارید.
🔸#نعنا و #جعفری را به همین شکل تفت بدهید و در پایان ساعت دوم پخت گوشت اضافه کنید.
🔹15 دقیقه آخر پخت ریواس ها و نمک و فلفل را اضافه کنید، کمی شعله را زیاد کنید تا به روغن بیفتد.
✅خورش ریواس به اندازه کافی ترش است و نیازی به چاشنی ندارد.
🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🥙 مواد لازم:
250 گرم گوشت گوسفند
یک پیاز خُرد شده
نیم کیلو ریواس پوست گرفته خُرد شده
3-4 پیمانه نعنا و جعفری ساطوری
روغن زیتون
نمک و فلفل
🔹#پیاز را روی شعله ملایم با روغن زیتون تفت بدهید.
🔸گوشت خرد شده را به آن اضافه کرده، تفت بدهید، سپس سه پیمانه آب اضافه کرده، صبر کنید جوش بیاید، شعله را ملایم کنید و در ظرف را بگذارید تا سه ساعت بپزد.
🔹#ریواس خرد شده را در کمی روغن زیتون تفت مختصری بدهید و کنار بگذارید.
🔸#نعنا و #جعفری را به همین شکل تفت بدهید و در پایان ساعت دوم پخت گوشت اضافه کنید.
🔹15 دقیقه آخر پخت ریواس ها و نمک و فلفل را اضافه کنید، کمی شعله را زیاد کنید تا به روغن بیفتد.
✅خورش ریواس به اندازه کافی ترش است و نیازی به چاشنی ندارد.
🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🍦«بلعیدن #بستنی» معده را بیمار می‌کند
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
⚠️بهتر است موادغذایی مثل #دوغ، #ماست و #خیار با #نعنا و #پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود, نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که #بستنی را می‌بلعند یعنی با سرعت زیادی می‌خورند، #معده خود را بیمار خواهند کرد.
✅علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها #مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند البته بوعلی سینا می‌گوید سرما و آب سرد اگر در حال حاضر، ضرر خود را نشان ندهد با مرور ایام و مسن‌تر شدن، ضرر خود را نشان خواهد داد بنابراین داشتن جسم قوی هم مجوز افراط در خوردن #آب_سرد و شنا در آب سرد نیست.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/455
🖊دکتر محمد انصاری‌پور (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🔰 #نفخ؛ شایع و آزارنده
❇️در طب ایرانی، شایع‌ترین سبب نفخ را سردی و تری زیاد #معده یا #روده ها می‌دانند.
❇️زیادخوردن خوراکی‌هایی چون #خیار و #ماست که رطوبت زیادی دارند، #حبوبات و مانند آنها که نفاخ هستند، یا غذاهای خمیری و لزج چون #آش_رشته، #ماکارونی و #لازانیا، پنیر #پیتزا و قارچ، نوشیدن مایعات همراه غذا، خواب زیاد یا نامنظم، کم‌تحرکی و... هم از عوامل مستعدکننده نفخ هستند.
❇️خوب و کامل‌جویدن غذا، عدم‌مصرف مایعات با غذا و پیش و پس از آن، پرهیز از همراهی ماست و سالاد و ترشی‌ها با غذای اصلی، پرهیز از پرخوری و برهم‌خوری، گرفتن نفخ حبوبات با خیساندن آنها، استفاده از مصلحاتی چون #زیره و #نعنا همراه ماست، یا #عسل همراه #شیر، پرهیز از خوردن غذاهای سرد و غلیظ و... را می‌توان برای کاهش نفخ پیشنهاد کرد.
🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ایرانی )
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
❇️در طب ایرانی، شایع‌ترین سبب نفخ را سردی و تری زیاد #معده یا #روده ها می‌دانند.
❇️زیادخوردن خوراکی‌هایی چون #خیار و #ماست که رطوبت زیادی دارند، #حبوبات و مانند آنها که نفاخ هستند، یا غذاهای خمیری و لزج چون #آش_رشته، #ماکارونی و #لازانیا، پنیر #پیتزا و قارچ، نوشیدن مایعات همراه غذا، خواب زیاد یا نامنظم، کم‌تحرکی و... هم از عوامل مستعدکننده نفخ هستند.
❇️خوب و کامل‌جویدن غذا، عدم‌مصرف مایعات با غذا و پیش و پس از آن، پرهیز از همراهی ماست و سالاد و ترشی‌ها با غذای اصلی، پرهیز از پرخوری و برهم‌خوری، گرفتن نفخ حبوبات با خیساندن آنها، استفاده از مصلحاتی چون #زیره و #نعنا همراه ماست، یا #عسل همراه #شیر، پرهیز از خوردن غذاهای سرد و غلیظ و... را می‌توان برای کاهش نفخ پیشنهاد کرد.
🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ایرانی )
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔰 بایدها و نبایدها برای شیر مادر
🔹برای غلیظ شدن شیر مادرانی که رقیق است بهتر است از فعالیت‌های شدید و ورزش‌های سنگین پرهیز کنند و به جای خوردن خردل، #نعنا، سیر و پیاز، شیره انگور را با نان سنگک بخورند.مصرف #سیر و #پیاز خام مشکلات گوارشی را افزایش می دهد و موجب سوزش سردل می شود پس بهتر است افراد از سیر و پیاز پخته مصرف کنند.
🔸بهترین مواد غذایی برای زن شیرده شامل نان گندمی که خوب پخته شده، گوشت بره، ماهی تازه، کرفس، کنجد، #چغندر، آشی که با #نخود و جو پخته شده باشد، کاهو، بادام و فندق است.
🔹کم بودن شیر مادران چند علت دارد؛ یکی اینکه حرارت بالایی در بدن مادران وجود دارد که بهتر است سوپ جو با #اسفناج میل کنند همچنین گاهی سردی در بدن ایجاد شده یا مجاری شیردهی دچار گرفتگی می‌شود که در این موارد استفاده از هویج یا بادکش توصیه می‌شود.
🔸 گاهی کم بودن #شیر_مادر به دلیل کم‌غذایی مادر است که افزودن #سیاه‌دانه، #رازیانه و تخم #شوید به رژیم غذایی مادر کمک می‌کند.
🔹 زن #باردار باید از مصرف آب بسیار سرد یا بسیار داغ پرهیز کند و خوراکی‌های مصنوعی و صنعتی مثل آبمیوه‌های بسته‌بندی شده، رنگ‌های خوراکی، تنقلات ناسالم و #فست‌فود‌ها را از برنامه غذایی خود حذف کند.
🔸غذاهای تلخ و تند مثل #زیتون تلخ، فلفل، لوبیا و #کنجد برای زنان باردار توصیه نمی‌شود اما در مقابل میوه‌هایی مثل سیب، به، گلابی، #زردآلو، انگور و #انار و خشکبارهایی مانند بادام، #پسته، #فندق و #گردو برای این زنان توصیه می‌شود.
🖊دکتر غلامرضا کرد افشاری (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔹برای غلیظ شدن شیر مادرانی که رقیق است بهتر است از فعالیت‌های شدید و ورزش‌های سنگین پرهیز کنند و به جای خوردن خردل، #نعنا، سیر و پیاز، شیره انگور را با نان سنگک بخورند.مصرف #سیر و #پیاز خام مشکلات گوارشی را افزایش می دهد و موجب سوزش سردل می شود پس بهتر است افراد از سیر و پیاز پخته مصرف کنند.
🔸بهترین مواد غذایی برای زن شیرده شامل نان گندمی که خوب پخته شده، گوشت بره، ماهی تازه، کرفس، کنجد، #چغندر، آشی که با #نخود و جو پخته شده باشد، کاهو، بادام و فندق است.
🔹کم بودن شیر مادران چند علت دارد؛ یکی اینکه حرارت بالایی در بدن مادران وجود دارد که بهتر است سوپ جو با #اسفناج میل کنند همچنین گاهی سردی در بدن ایجاد شده یا مجاری شیردهی دچار گرفتگی می‌شود که در این موارد استفاده از هویج یا بادکش توصیه می‌شود.
🔸 گاهی کم بودن #شیر_مادر به دلیل کم‌غذایی مادر است که افزودن #سیاه‌دانه، #رازیانه و تخم #شوید به رژیم غذایی مادر کمک می‌کند.
🔹 زن #باردار باید از مصرف آب بسیار سرد یا بسیار داغ پرهیز کند و خوراکی‌های مصنوعی و صنعتی مثل آبمیوه‌های بسته‌بندی شده، رنگ‌های خوراکی، تنقلات ناسالم و #فست‌فود‌ها را از برنامه غذایی خود حذف کند.
🔸غذاهای تلخ و تند مثل #زیتون تلخ، فلفل، لوبیا و #کنجد برای زنان باردار توصیه نمی‌شود اما در مقابل میوه‌هایی مثل سیب، به، گلابی، #زردآلو، انگور و #انار و خشکبارهایی مانند بادام، #پسته، #فندق و #گردو برای این زنان توصیه می‌شود.
🖊دکتر غلامرضا کرد افشاری (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔰 🍅 گوجه‌فرنگی، مفید یا مضر؟
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست می‌شود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست می‌شود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine