🔰 #آلرژی_فصلی_کودکان (بخش سوم)
#باقلا

❇️از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.

✅دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:

🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به #نفخ و نیز کودکانی که #ترشح_پشت_حلق و یا #آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه گرم همراه باقالی نظیر #آویشن، #فلفل، #دارچین، #گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.


🖊دکتر مریم السادات پاک نژاد (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈