#سفره_خانه (#سکباج )

✅ سکباج #کاهنده_حرارت غیرطبیعی خون است مثل مواقعی که #کهیر زده‌اید، یا کسانی که #جوش زیاد می زنند و....
باید توجه داشته باشید که در افرادی که #ورم_معده، #زخم_معده، #زخم_روده دارند یا افرادی که #سرفه می‌کنند مناسب نیست.

گوشت گوسفند یا مرغ ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
هویج متوسط ۴ عدد
زعفران نصف فاشق چای خوری
سرکه انگوری یک فنجان
عسل یا شکر ۲ فاشق غذا خوری

1️⃣گوشت را خرد کنید، با کمی آب روی آتش نیم پز نمایید.
2️⃣ #پیاز و #هویج را در آب جوش ریخته، چند جوش بزند و آبکش کنید و به همراه #سرکه به گوشت اضافه نمایید.
3️⃣وقتی گوشت به خوبی پخته شد، #عسل یا #شکر به همراه #زعفران را اضافه کنید.
4️⃣این غذا را با تکه‌ای نان سنگک یا مانند سوپ میل بفرمایید. نوش جان

🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈

🔰#عناب و #فالوده_عناب

🔸یکی از انتخاب‌های خوب در فصل #بهار عناب است با طبیعتی مایل به سردی که در کاهش گرمی عارضی موثر است.

🔹عناب #خواب‌آور خوبی است و اعصاب را آرام می‌کند. پس مقوی #مغز و #حافظه است.
عناب در #کنترل_چربی، #فشار_خون و #قند_خون نیز چاره‌ساز و #ملین خوبی است.

🔸در #طب_ایرانی عناب را چاق کننده بدن و #مقوی_معده و #کبد بیان کرده‌اند.

🔹جرم عناب #هضم سختی دارد و اگر جوشانده شود و شیره‌کشی شود همه خواصش به بدن می‌رسد.

🔸عناب در کنترل #آلرژی‌ های فصلی و خارش و #کهیر نیز موثر است. با توجه به فصل بهار، اگر سابقه مشکلات آلرژی دارید عناب را فراموش نکنید.


🔻روش تهيه فالوده عناب:

۷ عدد عناب را با #سیب خرد شده با شعله ملایم بپزید. سپس عناب‌ها را با پشت قاشق شیره‌کشی کنید و تفاله را دور بریزید.فالوده آماده است.

🔺این فالوده در #کاهش_خارش و علایم کهیر هم‌چنین در درمان سرفه‌ی خشک و آبریزش بینی نیز مفید است.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈
‏
🌐 www.itma.ir

🔰 با #عناب آلرژی های فصلی را کنترل کنید.

🔹یکی از انتخاب‌های خوب در میان تنقلات، عناب است با طبیعتی مایل به سردی که در کاهش گرمی عارضی موثر است.

🔸عناب خواب‌آور خوبی است و اعصاب را آرام می‌کند. پس #مقوی_مغز و حافظه است.
🔹عناب در کنترل چربی، #فشار_خون و قند خون نیز چاره‌ساز است. ملین خوبی است.
🔸در طب ایرانی عناب را چاق کننده بدن و #مقوی_معده و کبد بیان کرده‌اند.
🔹جرم عناب هضم سختی دارد و اگر جوشانده شود و شیره‌کشی شود همه خواصش به بدن می‌رسد.
🔸عناب در #کنترل_آلرژی‌های_فصلی، خارش و کهیر نیز موثر است. اگر سابقه مشکلات آلرژی دارید عناب را فراموش نکنید.

💠💠یک روش مطبوع برای میل نمودن عناب:

۷ عدد عناب را با سیب خرد شده با شعله ملایم بپزید. سپس عناب‌ها را با پشت قاشق شیره‌کشی کنید و تفاله را دور بریزید. فالوده آماده است.

👆این فالوده در #کاهش_خارش و علایم #کهیر، هم‌چنین در درمان سرفه‌ی خشک و آب‌ریزش بینی نیز مفید است.


🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ايران

👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir