💋Тыквенный крем-суп с гренками💋

💋Ингредиенты (на 2 порции):
- 300 г тыквы (очищенной)
- 1 морковь
- ½ луковицы
- 1 картофель (небольшой)
- 200 мл овощного бульона (или воды)
- 100 мл сливок 10% (или кокосового молока для веган-версии)
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Гренки или семечки для подачи

💋Приготовление:
💋Овощи нарежьте кубиками: тыкву, морковь, лук, картофель.
💋 Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавьте морковь и тыкву, пассеруйте 5 минут.
💋 Добавьте картофель, залейте бульоном и варите 15–20 минут до мягкости овощей.
💋Пюрируйтетсуп блендером, влейте сливки, прогрейте 2 минуты. Приправьте солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.

🕯Подача:
Разлейте по тарелкам, посыпьте гренками или тыквенными семечками.

Жми - ❤️

Perfect for you ✨☀️🌴