Дорогие друзья! ✨

Мы невероятно рады сообщить, что все места на наш НЕВЕРОЯТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС по росписи новогодних имбирных пряников 13 декабря были разобраны буквально за считанные дни! 🚀 Спасибо за ваш небывалый интерес и такую высокую активность!

В связи с многочисленными просьбами и невероятным ажиотажем, мы решили провести повторный мастер-класс, чтобы каждый желающий смог погрузиться в атмосферу праздника и создать свой сладкий шедевр. 🎨

Повторный мастер-класс состоится 21 декабря в 11:00 в нашей уютной студии по адресу: ул. Первомайская, 67.

На мастер-классе вы сможете:

•   Освоить бесценные секреты приготовления и росписи новогодних имбирных пряников, необходимые для создания настоящих кулинарных шедевров.

•   Под руководством опытного кондитера создать свои уникальные пряничные композиции, которые станут идеальным украшением праздничного стола или оригинальным подарком. 🎁

Не упустите свой шанс создать свою новогоднюю сказку! 🎄

Вся подробная информация о программе мастер-класса, стоимости и условиях участия доступна по ссылке👇
https://t.me/pekarkonditer/2813

Количество мест ОГРАНИЧЕНО! Запись осуществляется по телефону
📞 89506401058 Елена

С любовью и наилучшими пожеланиями,
ваша команда "Всё для кондитера и пекаря" 💙🧡
pekar-konditer.ru

✨ Дорогие наши, раскрываем секрет: как добиться идеального цвета новогодней ели! 🌲

Мечтаете создать декор или лакомство с глубоким, реалистичным оттенком еловой хвои? Это проще, чем кажется! Для получения восхитительного цвета ёлки просто смешайте следующие пищевые красители:

💚 Зелёный
💙 Синий
🖤 Чёрный

Эта уникальная комбинация позволит вам достичь потрясающей глубины и естественности цвета, который сделает ваши кулинарные шедевры поистине праздничными!

А на видео вы найдете идею, как легко сделать еловую веточку из крема и сладкой соломки! 🌲

С любовью, ваша команда
"Всё для кондитера и пекаря"
📍Екатеринбург, Сургут, Челябинск, Нижний Тагил
🔗  В нашем каталоге вы найдёте все необходимые базовые цвета для ваших колористических экспериментов:  https://pekar-konditer.ru/catalog/pishchevye_krasiteli/

📢 Что делать, если WhatsApp не работает? Оставайтесь на связи с нами в Telegram, VK и Max! ✨

Дорогие друзья! 👋 Если у вас возникли трудности с использованием WhatsApp, не переживайте! Мы всегда на связи и готовы помочь. Пишите нам – с радостью ответим на все ваши вопросы по наличию товаров и их стоимости! 🧡💙

Для вашего удобства:

•   Всегда на связи! 📲 Внесите номер телефона нашего магазина в список контактов своего города. Так вы всегда будете получать оперативные ответы на срочные вопросы и первыми узнавать самую актуальную информацию!

•   Новый канал в Max! 🔥 Теперь у нас есть канал в Max, где также публикуются все важные новости и специальные предложения.

Присоединяйтесь к нашему каналу в Max по ссылке:
https://max.ru/pekarkonditer96

Наши контакты для связи (Telegram, Max и WhatsApp):

Челябинск, ул. Цвиллинга, д.28
Пн-сб с 09:00 до 20:00, Вс с 09:00 до 18:00

•   Телефон: +7(351)7298050
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79080882578

Екатеринбург, ул. Токарей, д. 68
Ежедневно с 8:00 до 20:00

•   Телефон: +7(343)2882867 доб.1
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79126885821

Екатеринбург, ул. Первомайская, д.67
Ежедневно с 8:00 до 20:00

•   Телефон: +7(343)2882867 доб.2
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79122597233

Екатеринбург, ул. Павла Шаманова, д. 52
Ежедневно с 8:00 до 20:00

•   Телефон: +7(343)2882867 доб.3
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79120312587

Нижний Тагил, ул. Строителей, д.5
Ежедневно с 9:00 до 20:00

•   Телефон: +7(343)2882867 доб.5
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79122597228

Сургут, ул. Есенина, д.6
Ежедневно с 9:00 до 20:00

•   Телефон: +7(3462)550778
•   Telegram, Max, WhatsApp: +79126485998

С любовью, команда "Всё для кондитера и пекаря"🧡💙
📍Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил.
Pekar-konditer.ru

✨ Новый год уже близко! Время волшебства и ароматов домашней выпечки! ✨

До выходных рукой подать, а это значит, что самое время начать готовиться к Новому году и создать уютную атмосферу в доме. Что может быть лучше, чем традиционный Рождественский штоллен? Это восхитительная немецкая выпечка, пропитанная вкусом праздника, которая станет настоящим украшением вашего стола!

Мы делимся с вами идеальным рецептом этого чуда - https://t.me/pekarkonditer/1512?single

Ингредиенты для вашего идеального штоллена:

✅ Марципан - для нежной миндальной нотки.
🔗 Купить марципан в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Цукаты апельсина - добавят яркий цитрусовый аромат.
🔗 Купить цукаты апельсина в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Клюква - для пикантной кислинки и сочности.
🔗 Купить клюкву сушеную в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Вишня - сладкое дополнение к ягодной палитре.
🔗 Купить вишню сушеную в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Масло сливочное - основа нежности и пышности теста.
🔗 Купить сливочное масло в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Дрожжи - для идеального подъема вашей выпечки.
🔗 Купить дрожжи в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Специи для выпечки - тот самый секрет аромата Нового года.
🔗 Купить специи в "Всё для кондитера и пекаря"

✅ Пудра - для изящного завершения.
🔗 Купить сахарную пудру в "Всё для кондитера и пекаря"

Приступайте к приготовлению вашего праздничного штоллена уже сейчас, чтобы к Новому году он успел настояться и раскрыть всю полноту вкуса! 🎄

Всё для ваших кулинарных шедевров найдётся в "Всё для кондитера и пекаря" 💙🧡

📍 Наши магазины ждут вас: Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил
🌐 Заходите и заказывайте на сайте: pekar-konditer.ru

✨ СУПЕР НОВОГОДНИЙ ДЕКОР: Икра для бенто, капкейков и любых десертов! 🎂🧁

Ингредиенты:

•   Желатин: 10 гр
•   Сок (яблочный): 100 мл 🍎
•   Краситель гелевый водорастворимый
•   Подсолнечное масло (без запаха): ~200 мл

Дополнительно: Весы, сито, шприц (без иглы, 20 мл), несколько ёмкостей.

Приготовление:

1.  Охладите масло: Вылейте в контейнер и поместите в морозилку на ~1 час до загустения.🧊
2.  Подготовьте желатин: Смешайте с соком, дайте набухнуть 10 минут в холодильнике.
3.  Растопите желатин: Нагрейте смесь в микроволновке до полного растворения, НЕ кипятите! 🌡️
4.  Окрасьте: В однородную массу добавьте 1-2 капли красителя (красный+оранжевый для красной, черный для черной икры).⚫🔴
5.  Формируем икринки: Наберите жидкость в шприц и капайте в холодное масло. Икринки должны успеть "схватиться" до дна.
6.  Собираем икру: Через сито перелейте масло в другую ёмкость, оставив икринки в сите.
7.  Удаляем излишки масла: Переложите икру на тарелку с салфетками.
8.  Повторяем: Масло слейте обратно в контейнер и продолжайте процесс.
    *   Если масло согрелось, охладите его в морозилке (10-15 мин).
    *   Желатиновую массу можно хранить в холодильнике и разогревать по мере необходимости.
9.  Хранение: Готовую икру переложите в герметичный контейнер и используйте по мере надобности. 💎

Советы:

•   Сок: Можно заменить на любую жидкость (вода, лимонад, морс, шампанское).🥂
•   Желатин: Сила желатина не критична (использован говяжий 220 блюм).
•   Масло: Используйте многократно, храните в холодильнике – оно не портится.
•   Стойкость: Икра на торте не заветривается несколько дней.
•   Заготовка: Декор можно приготовить заранее!

Всё для ваших кулинарных шедевров найдётся в "Всё для кондитера и пекаря"! 💙🧡

📍 Наши магазины:

•   Екатеринбург
•   Челябинск
•   Сургут
•   Нижний Тагил

🌐 Заказывайте на сайте: pekar-konditer.ru

P.S. Благодарим за идею amore_bento! ✨

Ну что, коллеги, готовы к новогоднему марафону заказов? 😅

Мы знаем, что декабрь — это месяц настоящей магии на вашей кухне и воплощения самых сладких идей! Желаем вам сил, вдохновения и легкого, приятного выполнения всех новогодних заказов! Пусть каждый десерт будет шедевром, а творческий полет никогда не прекращается.

Огромное спасибо mari.bakeri за эту порцию кондитерского юмора, очень в тему!

И пусть вся ваша предстоящая неделя будет богата на приятные события и принесет много радости! 💙🧡

С любовью, "Всё для кондитера и пекаря" ✨
📍Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил
Pekar-konditer.ru

Дубайская начинка: Так же популярна, как и год назад? 🍫

В прошлом году дубайский шоколад произвёл настоящий фурор и стал абсолютным хитом! Хрустящее катаифи, нежная фисташковая паста, молочный шоколад — это изысканное сочетание покорило сердца миллионов сладкоежек.

•   Но что изменилось за это время? Насколько дубайский шоколад популярен сейчас?
Мы, команда «Всё для кондитера и пекаря», обращаемся к вам, нашим любимым кондитерам:

•   Сохранился ли ажиотаж вокруг дубайского шоколада? Актуален ли он так же, как и прежде? А может, вы уже активно экспериментируете с этой восхитительной дубайской начинкой не только в плитках, но и в других десертах?

•   Где именно вы применяете дубайскую начинку? Какие уникальные десерты с ней создаёте? Поделитесь своими идеями в комментариях! Ваш опыт вдохновляет нас и других кондитеров на новые сладкие свершения! ✨

Для тех, кто хочет попробовать или повторить этот хит, вот напоминание об основных компонентах, которые придают ему тот самый неповторимый вкус:

Ингредиенты для дубайской начинки:

•   Тесто катаифи - https://pekar-konditer.ru/catalog/konditerskoe_syre/testo/testo_kataifi_bontier_sloenoe_bezdrozhzhevoe_450gr/

•   Сливочное масло - https://pekar-konditer.ru/catalog/?q=%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE+&how=r

•   Белый шоколад - https://pekar-konditer.ru/catalog/?q=%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9+%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4+&how=r

•   Фисташковая паста - https://pekar-konditer.ru/catalog/?q=%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0+%D1%84%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+&s=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8

•   Молочный шоколад - https://pekar-konditer.ru/catalog/?section_id=449&q=%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9&how=r

И самое главное: всё необходимое для создания дубайского шоколада и любых других десертов с этой невероятной начинкой вы всегда найдёте в наших магазинах «Всё для кондитера и пекаря»! 🧡💙

📍 Мы ждем вас по адресам: Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил!
🌐 Или заходите онлайн: pekar-konditer.ru

🎄✨ Подарочные сертификаты "Всё для кондитера и пекаря" – идеальный подарок к Новому году! ✨🎄

Исполните самые сладкие мечты тех, кто обожает творить на своей кухне! Наш сертификат – это не просто подарок, это целый мир возможностей для кулинарного творчества.

Почему это идеальный выбор?

•   Номинал, кратный 1000 руб. – выбирайте удобную сумму.

•   Действуют бессрочно! – никаких ограничений по времени.

•   Авторские открытки (40 руб/шт) – добавьте душевности к вашему подарку.

Подарите маме, подруге или намекните, что хотите такой подарок себе! 😉
Пусть Новый год будет полон кулинарных экспериментов и приятных сюрпризов.

📍 Заберите свой сертификат на pekar-konditer.ru или в наших магазинах в Екатеринбурге, Сургуте, Челябинске, Нижнем Тагиле 💙🧡

"Все для кондитера и пекаря" – дарите вдохновение! С наступающим! 🎄✨

P.S. Не забудьте подписаться на наш канал в MAX, чтобы быть в курсе всех новостей и акций https://max.ru/pekarkonditer96

✨ Вдохновляйтесь чудесными идеями декора из маршмеллоу! 🎄

Дорогие, время праздничного творчества в самом разгаре! ✨ Хотите придать вашим тортам, десертам и напиткам по-настоящему интересный и запоминающийся новогодний вид? 🍰☕

В магазинах "Всё для кондитера и пекаря" мы предлагаем маршмеллоу, который изготовлен на кукурузном сиропе. 🌽 Благодаря этому уникальному составу он дольше сохраняет свою идеальную текстуру, влагу и гораздо менее подвержен высыханию! 🥳 Это делает его незаменимым помощником для вашего творчества и декора.

Весь ассортимент и актуальную стоимость маршмеллоу вы всегда найдете по ссылке:
👉 https://pekar-konditer.ru/catalog/?q=%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%BA%D1%83&s=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8

Ждем вас за качественными ингредиентами и свежим вдохновением в наших магазинах:
📍 Екатеринбург, Сургут, Челябинск, Нижний Тагил
🌐 pekar-konditer.ru 🧡💙

⚡️ Финишная прямая: 13 дней до Нового года!

Мы продолжаем пополнять полки новогодним ассортиментом, потому что знаем — коробок много не бывает, особенно в разгар заказов! 📦

Если вы еще не успели закупиться — сейчас самый подходящий момент.
В наличии:
• Праздничные коробки
• Сахарный и шоколадный декор
• Формы, посыпки и инвентарь

Всё для ваших десертов в одном месте:
➡️ https://pekar-konditer.ru/catalog/tovary_dlya_prazdnikov_/novyy_god/

Заходите и выбирайте, пока всё в наличии! 👍
«Всё для кондитера и пекаря»
📍 Екатеринбург, Сургут, Челябинск, Нижний Тагил 💙🧡

ВНИМАНИЕ: Изменение режима работы 19 декабря! 🎄

Друзья, пожалуйста, планируйте покупки заранее! В эту пятницу наши магазины в ЕКАТЕРИНБУРГЕ закроются раньше обычного:

• ул. Токарей — до 17:00
• ул. Шаманова — до 16:30
• ул. Первомайская и остальные филиалы — без изменений.

«А что происходит?» — спросите вы.
Всё в порядке! Наша команда отправляется на новогодний корпоратив, чтобы зарядиться праздничным настроением и вдохновением для работы с вами в новом году! ☃️✨

Приносим извинения за возможные неудобства и благодарим за понимание. ❤️

С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 🫶

Гениально или странно? Соломка + меренга!

Оцените идею в реакциях:
🔥 — Однозначно «ДА»!
🤔 — Нужно подумать...

Все необходимое для ваших кондитерских экспериментов всегда в наличии в наших магазинах и на сайте.

С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря»
📍 Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил
🌐 pekar-konditer.ru 🧡💙

Сладкого воскресенья, друзья! ✨

Лучший способ зарядиться перед новой неделей — порция хорошего настроения и, конечно, кондитерского юмора! 😂

Пусть следующие семь дней будут полны творческих озарений, а ваши десерты вызывают только одно желание — попросить добавки. Желаем вам смелых экспериментов и идеальных результатов! 🍰

С тёплыми пожеланиями,
команда «Всё для кондитера и пекаря» 🧡💙

🎄 ТОП-3 must-have в разгар новогодних заказов!

Сейчас самое время для творчества, и эти продукты — ваши главные союзники в создании праздничного волшебства:

1️⃣ ШОКОЛАД — для создания безупречного декора, велюра и глянцевых покрытий.
2️⃣ ТВОРОЖНЫЙ СЫР — основа вашего самого стабильного и нежного крем-чиза.
3️⃣ СЛИВКИ — для идеальных воздушных текстур и изысканных начинок.

Все ингредиенты для ваших шедевров уже ждут вас в наших магазинах и на сайте!

📍 Екатеринбург, Челябинск, Сургут, Нижний Тагил
🌐 pekar-konditer.ru 💙🧡

✨ А какой продукт в вашем списке под №4? Без чего не обходится ваш личный топ ингредиентов? Поделитесь своим кондитерским «маст-хэвом» в комментариях! 👇

🎉 Январская вьюга скидок в «Всё для кондитера и пекаря»! ❄️

По доброй традиции мы запускаем нашу ежегодную акцию: закупайтесь к Новому году сейчас — и получайте выгоду на весь январь!

⚡️ ДАРИМ СКИДКИ В ЯНВАРЕ

Новый год — это только старт! Впереди Рождество и активная подготовка к праздникам февраля и марта. Мы знаем, что запасы лишними не бывают, поэтому решили вас поддержать.

Как получить купон?
Сделайте покупку в любом из наших магазинов с 23 по 30 декабря. Размер скидки зависит от суммы в чеке:

🔹 2% — от 1 000 до 2 000 ₽
🔹 5% — от 2 000 до 5 000 ₽
🔹 7% — от 5 000 до 7 000 ₽
🔹 10% — от 7 000 ₽

🗓 Срок действия: купон можно использовать один раз в период с 3 по 31 января.
*Скидка по купону не суммируется с другими акциями и не распространяется на товары по спецценам.

🎁 Чем больше покупок — тем больше выгоды!
Количество купонов не ограничено. Готовьтесь к праздникам с нами и экономьте в новом сезоне!

❤️ Ставьте лайк нашей доброй традиции!

«Всё для кондитера и пекаря»
📍 Екатеринбург, Сургут, Челябинск, Нижний Тагил
🌐 pekar-konditer.ru 💙🧡

График работы магазинов в праздничные дни 🎄

❄️ 31 декабря – 2 января — выходные дни во всех магазинах.

❄️ С 3 по 6 января:
• Академический, Челябинск, Нижний Тагил: с 09:00 до 18:00.

• Токарей, Первомайская:
с 08:00 до 20:00
• Сургут: с 09:00 до 20:00

❄️ 7 января — выходной.
❄️ С 8 января — все магазины работают в привычном графике.

⚠️ Обратите внимание! Инвентаризация (магазины будут закрыты):

• 11.01 – 12.01: ул. Токарей
• 13.01 – 14.01: ул. Первомайская

С наступающим Новым годом! 💙🧡
Ваша команда «Всё для кондитера и пекаря»
🌐 pekar-konditer.ru