📖 Какие книги читают работники Павловск Неруд?

Лучше всего об этом знают в библиотеке художественной литературы нашего предприятия. Здесь внимательно следят за книжными новинками, регулярно пополняют библиотечные фонды и всегда с удовольствием подскажут, что же интересного взять почитать.

История нашей библиотеки началась в 1981 году и напрямую связана с именем Людмилы Васильевны Прокоповой. Спортсменка, комсомолка, библиотекарь по образованию, она в сжатые сроки собрала книжный фонд из 5 тысяч экземпляров. Очень в этом ей помогло руководство городской библиотеки Павловска, которое передало значительное количество книг. Людмила Васильевна и сама обожала читать, и старалась по максимуму приобщить к чтению работников предприятия. Она регулярно ходила с книгами по цехам, и каждому заинтересовавшемуся могла предложить что-то интересное.

Сейчас в библиотеке Павловск Неруд можно выбрать себе что-то и из классики, и современной литературы. На соседних полках мирно соседствуют Антон Чехов, Джордж Мартин, Стефани Майер и Анджей Сапковский. При этом, не смотря на начавшуюся эру цифровых изданий, всё больше читателей возвращаются к привычному формату печатных книг.

- Есть своя особая магия в запахе типографской краски, шелесте переворачивающихся страниц. И люди выбирают эти ощущения как неотъемлемое продолжение процесса чтения, - говорят работники библиотеки.

📚 А теперь о книжных предпочтениях работников нашего предприятия. Читающих женщин у нас сейчас немного больше, чем мужчин. Представительницы прекрасного пола выбирают проверенную временем классику: книги Джейн Остин, Шарлотты Бронте, Луизы Олкотт. И, конечно, неизменным успехом пользуются современные женские романы.

Мужчины предпочитают остросюжетные произведения Владимира Колычева, Чингиза Абдуллаева, Александра Тамоникова. Большим спросом пользуются детективы Николая Свечина, действие которых разворачивается в Российской Империи в конце XIX — начале XX веков.

Есть в нашей библиотеке и книги Воронежских авторов. Среди них - исторические романы павловчанина Андрея Ворфоломеева, посвященные ключевым событиям отечественной и мировой истории 20-го века. Мы очень гордимся тем, что Андрей Алексеевич трудится у нас на предприятии мастером энергоцеха. С нетерпением ждем выхода его новых книг, которые обязательно добавим в фонд нашей библиотеки.

🔵 Подпишись | Павловск Неруд

📈 Областные власти продолжают курс на развитие Павловска.

Губернатор Воронежской области утвердил долгосрочный план социально-экономического развития Павловска и прилегающих к нему территорий на период до 2030 года. Наш город, имеющий статус Опорного населенного пункта, будет получать необходимые ресурсы для преображения и улучшения качества жизни жителей.

План социально - экономического развития предполагает большой перечень масштабных изменений:
✅ модернизацию коммунальной инфраструктуры;
✅ благоустройство общественных пространств;
✅ строительство и реконструкцию социальных объектов - здравоохранения, образования, культуры и спорта.

Это всё сделает жизнь павловчан более комфортной, сократит разрыв по уровню доступности услуг и инфраструктуры. По планам региональных властей, опорные населенные пункты должны стать точками роста экономики и численности населения за пределами Воронежа.

Проживающие в Павловске работники нашего предприятия воочию наблюдают те изменения, которые произошли в городе за последние несколько лет. Павловск развивается, становится всё более удобным, комфортным и безопасным для жизни. Огромная заслуга в этом принадлежит Администрации города Павловска и Администрации Павловского района. Утверждение плана социально-экономического развития нашего города позволяет с уверенностью смотреть в будущее - масштабное преобразование Павловска будет продолжено!

🔵Подпишись | Павловск Неруд

😋 Вкусный и сытный обед - залог трудовых побед!

Эту житейскую мудрость в свое время научно развили и усовершенствовали советские диетологи. Питанию работников предприятий уделялось огромное внимание. И пол века назад для сотрудников Павловского ГОКа параллельно с возведением производственных корпусов построили просторную столовую, оборудованную всем необходимым для полного цикла  готовки.

Традиции советских поваров и кулинаров в столовой Павловск Неруд чтят и старательно соблюдают. И в первую очередь в том, что касается качества продуктов. Почти весь ассортимент товаров мы закупаем у проверенных поставщиков из Воронежской области. А самые важные позиции берем напрямую у местных производителей. Например, мясо - на Сагуновском комбинате, яйца - в Калаче, курицу - в "Приосколье".

Рабочий день в столовой начинается в половину восьмого утра. Наши повара готовят свежие блюда на любой вкус. И всех, кто впервые попадает в столовую, поражает разнообразие предлагаемых яств. Вот, к примеру, самое обычное пятничное меню. Да, представьте себе, это не какое-то праздничный прейскурант, а стандартный ассортимент на день:

Салаты
✅ Винегрет
✅ Греческий
✅ Овощной
✅ Свекла с сыром
✅ Помидорный
✅ Осенний
✅ Морковь по-корейски
✅ Капуста квашеная

Первые блюда:
✅ Щи
✅ Рассольник Ленинградский
✅ Борщ Сибирский

Вторые блюда:
✅ Колбаски рыбные
✅ Биточки по-белорусски
✅ Мясо по-приморски
✅ Оладьи из печени
✅ Рыба жареная
✅ Курица жареная

Гречневая каша и макароны на гарнир. И конечно же компот из сухофруктов. А еще сладости от нашего опытного кондитера Инны Писаревой: столичный кекс, кольцо с орехом, песочный штрейзер, песочное полено, глазированное помадкой пирожное.

Особенной популярностью всегда пользуется выпечка: булочки, пирожки, крендели и ватрушки. Работники Павловск Неруд с удовольствием берут их и для себя, и чтобы угостить родственников, друзей и знакомых. Мы спросили у заведующей столовой Валентины Владимировны Коноваловой, в чём же секрет, что тесто получается таким пышным и воздушным?

- Чтобы приготовить вкусно, да ещё и красиво, не нужны какие-то особенные печки. Самое главное - это руки повара, его талант и любовь к делу, которым он занимается. И, конечно, ингредиенты играют большую роль. Для теста мы не используем никакие посторонние добавки - только муку, маргарин, яйца, соль и сахар.

Валентина Владимировна приехала в Павловск по распределению сразу после окончания Воронежского кулинарного училища в 1986 году. У нас на предприятии она прошла все профессиональные ступени - работала и поваром, и шеф-поваром. Благодаря её огромному опыту и стараниям всего коллектива кулинаров, блюда в столовой готовятся, что называется, по-домашнему. А лучшая похвала для поваров - сытые довольные лица рабочих и чистые тарелки, которые они отдают на мойку после еды.

🔵 Подпишись | Павловск Неруд