Калинники теперь есть и в гастрономических рядах в Национальном центре «Россия».
Ищите в корнере «Восток».

А вот какой пряник подарила сейчас Элина Васильева, шеф ресторана «Гринвич» в Солотче.

Это известный камень: стоит на въезде в Солотчу, указывает на детский лагерь «Сказка».

Справа — Элина, а слева — Дима Кирилин из «Старого мельника» и «Графина».

А делает ли кто в Москве пиццу качо э пепе?

Новости про разные сидровые фестивали — смотрите, в Москве в июле будет уже второй Russian Cider Festival за год.

Татьяна Мельникова (которая запускала «Хапачури», а сейчас у неё «Вертели») сообщает, что вслед за воронежской «Лодочкой» она откроет «Лодочку» и в Москве.
Это такое грузинское бистро.

Надо попробовать сделать такое.

#непроеду

Всё бросить и ехать в Бирюлёво.

«Затем ужинал – рано, в семь, – и ел я, мой петушок, яичницу и небезызвестные вам мясики».

Никита Мальцев прислал посмотреть и позавидовать тому: какой шашлык делают в шашлычной «Эребуни» на улице Академика Челомея, 2а.

Напоминаю, что 3–4 мая в Переделкине — в доме творчества «Переделкино» — будет большой фестиваль «Дальше», посвященный культуре Японии, Китая и Кореи.

Я, например, очень хочу послушать рассказ Василия Щепкина про айнов и лекцию Александра Мещерякова про то, как японцы стали японцами.
А ещё хочу попасть как минимум на лекции про корейский алфавит, про каллиграфию, про типологию пейзажа в китайской живописи, про японский театр.
Вот тут программа фестиваля, там много всего.

А на фудкорте будет заваривать чай «Чайная высота», люди из Kimbox покажут, как всё-таки правильно открывать онигири и как есть кимпабы, в «Пян-Се» будут паровые пирожки, а в «Лан-Ма» — ламянь, прародитель рамена и лагмана.

Будет также поп-ап-бар Takadaya Кадзу Кидзимы — но Кадзу ещё и прочитает лекцию о саке в японской культуре.
А Василий Щепкин, кстати, расскажет не только об айнах, но и об истории рамена. А рассказчик он прекрасный.

И подписывайтесь на «Переделкинский пенал», там все новости Переделкина.

А 1 мая в Переделкине — «Пир духа».
Традиционная книжная ярмарка — тоже с лекциями.

Кстати, «Чайная высота», «Пян-се» и Kimbox будут там тоже работать. И 2 мая, кстати, тоже.

Решил посмотреть, когда закрылась рюмочная на Большой Никитской, первым делом — заметка в «Москвиче».
А на фото знакомые лица. Чувака на первом плане я забыл, как зовут, но вот чуть левее сидит, задумавшись о смысле бытия, поэт Евгений Лесин. Автор путеводителя по московским рюмочным «И немедленно выпил».

Самая нелепая байка об этой рюмочной.

«Место за годы существования обросло легендами. Считается, что именно в этой «Рюмочной на Герцена» случилась драка Бориса Пастернака с Сергеем Есениным. Будто бы Есенин сам пытался Пастернака побить, но тот схватил задиру-поэта и держал над землей. Сергей Есенин отчаянно, но безуспешно махал в воздухе руками».

Камамбер Алексея Андреева.
И снова повторю: прекраснейший сыр.

#сыр