Вечерний Лошманов
14.9K subscribers
28.4K photos
673 videos
10 files
7.81K links
Я Роман Лошманов. Много лет рассказываю про самую разную еду — и не только про еду.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Делал и делаю книги, подкасты, документальное кино.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Едем в соседнее село на дискотеку.
В Верхнюю Боёвку.
🔥45😁82
Увидел красивую чайную коробочку и подумал, что инструкция по приготовлению там находится потому, что даже в 1960-х не все знали, как заваривать чай.
29🔥8👍6
Привет вам всем от никольской коровы Звезды.

#свердловскаяобласть
69🔥20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ещё вот от Паулины привет.

Очень всем советую хотя бы раз в жизни подержать в руках козлёнка.

Это всё на ферме «Никольская слобода».

#свердловскаяобласть
93🔥33👍12
Сегодня рубрика «Маша написала»: открылся предзаказ на русское издание нашей с Аней Десницкой новой книги про хлеб: https://t.me/samokatbook/9426
В ней есть глава про хлебокомбинат в России, которой в других изданиях нет.

Кроме того, похвастаюсь и тут, что эта книга вошла в шорт-лист Gourmand World Cookbook Awards (подавали французское издание) и уже через пару недель станет известно, победит ли она!
37🔥20👍14
Остроумная работа, только стыковки-то не произошло.

Это Евгений Арбенев, «„Союз“–„Аполлон“».
Гуляю по екатеринбургскому Музею андеграунда; коллекция впечатляющая.

#екатеринбург
25👍5😁3
В туалете екатеринбургского Музея андеграунда.

Я сказал «Илэвен» — и ничего. Ноль воды.
Несколько раз сказал.

#екатеринбург
😁63👍91
Спрашивают: где в Москве классный чаудер готовят?

#лучшеевмоскве
👍3
Forwarded from Журнал Соль
#спб

Сходил в Петербурге в новую «Перемену». Первым делом вот такие увидел там милые детали: меню десертов, которое официанты отрывают от календаря, и номерок-билетик.

Спросил у Дмитрия Блинова, почему они не продают эти номерки, как мерч?
«А зачем, я думал, все их просто красть будут».

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁50🔥16🦄31
Жаренный во фритюре копчёный чечил, закуска гениальнейшая.

Впервые с ней познакомился в Екатеринбурге, в баре «Сплетни».
Нашёл однажды в Москве, в пивбаре «Кит и планктон», но там сыр был дико солёным.

И вот снова встреча с идеалом. И снова в Екатеринбурге, в баре «Вечно молодой».

Причём шеф говорит, что эта штука ну просто везде по всей России в пивных местах.
Это как в Калининграде были долго уверены, что строганину из пеламиды повсюду делают.

Правда, шеф сказал, что видел такое в Москве в «Харатсе». Надо тоже попробовать.

#екатеринбург
🔥4022👍5
Forwarded from Ну такое
😁60👍41🤣208💔2
Спрашивают: где в Москве готовят хорошие голубцы?

#лучшеевмоскве
5😁1
Стаканчики из разных екатеринбургских кофеен, которые для них сделала команда местного стритарт-фестиваля «Стенограффия».
👍3818🔥13