Хочется чего-то необычного? Тогда забирайте новый #рецепт. Японский десерт "Моти" своими руками, который можно хранить в морозилке и наслаждаться им в любой момент.

🧑‍🍳 Что понадобится для теста:
• Свежая клубника – 90 гр
• Молоко – 90 мл
• Сахар – 40 гр
• Клейкая рисовая мука – 100 гр
• Кукурузный крахмал – 30 гр
• Сливочное масло – 20 гр

Для начинки:
• Холодные сливки 33% – 150 мл
• Клубничное варенье – 4 ст.л.

🍳 Как готовить:

• Свежую клубнику, сахар и молоко взбейте блендером до однородности. Клейкую (это важно) рисовую муку и крахмал просейте в неглубокую форму для выпечки и туда же влейте клубничную смесь. Тщательно перемешайте и накройте форму пищевой плёнкой.

• В плёнке зубочисткой сделайте отверстия и уберите смесь в микроволновую печь на 3 минуты. Дайте ей немного остыть и только потом добавьте мягкое сливочное масло и замесите тягучее (как на видео) тесто. Это оболочка для "Моти".

• Присыпьте тесто рисовой мукой и разделите на 8 равных частей.

• Холодные сливки взбейте до состояния "густой сметаны" и добавьте клубничное варенье, перемешайте. Начинка готова.

• Возьмите одну часть теста и раскатайте в круг радиусом около 10 см. Для удобства возьмите небольшую мисочку и сначала выложите туда тесто, а в центр столовую ложку начинки с горкой. Возьмите за края и сформируйте шарик "Моти".

Приятного чаепития!🌟

Всего 3 ингредиента, но сколько же от них удовольствия! 🕺 Ловите простой #рецепт конвертиков из лаваша с сыром и зеленью.

🍅 Что заказать на Ozon fresh:

• Лаваш – 2 шт.
• Сыр – 150 гр
• Петрушка свежая – половина пучка
• Масло подсолнечное – для жарки

🍳 Как готовить:

• Сыр натрите на мелкой тёрке, а зелень измельчите ножом. Тщательно перемешайте в глубокой миске.

• Лаваш нарежьте на длинные полоски и выложите сырную начинку на верхнюю часть полоски из лаваша. Заверните уголок, как показано на видео и повторите движение несколько раз, пока полоска почти не закончится. Небольшой хвостик "спрячьте" внутрь конвертика.

• Смажьте сковороду подсолнечным маслом, нагрейте и выложите заготовки. Обжарьте конвертики до золотистого цвета, пока не растает сыр.

Приятного аппетита!🌟

Предлагаем необычно приготовить знакомое многим блюдо – фаршированные перцы. Но на этот раз начинкой будет не мясной фарш с рисом, а кускус и сыр фета. #рецепт

🛒 Что заказать на Ozon fresh:

• Куриный бульон – 250 мл
• Кускус – 150 гр
• Сладкий перец – 4 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л
• Цукини – 1 шт.
• Помидоры черри – 200 гр
• Орегано – ½ ч. л
• Свежая петрушка – 40 гр
• Сыр Фета – 200 гр
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу

🧑‍🍳 Как готовить:

1⃣ У перцев срежьте верхушку и удалите семечки. Опустите их в кипяток на 5 минут и сразу же переложите в ледяную воду. Промокните перцы бумажным полотенцем.

2⃣ Кускус залейте горячим куриным бульоном, накройте пищевой плёнкой и оставьте, пока бульон полностью не впитается.

3⃣ Цукини и лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Выложите томаты и потушите еще несколько минут.

4⃣ Добавьте мелко нарезанную петрушку, орегано и готовый кускус. Тщательно перемешайте.

5⃣ Дайте начинке немного остыть и добавьте кубики сыра Фета.

6⃣ Равномерно наполните перцы начинкой и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекайте 20 минут на 180 градусах.

Приятного аппетита! 🥭

Нестандартный #рецепт блинчиков с зеленью, которые превосходно сочетаются с нашей сметаной. А если завернуть в них начинку (творожный сыр, ветчину или фарш), будет ещё вкуснее.

💚 Что заказать на Ozon fresh:

• Молоко – 300 мл
• Яйца – 1 шт.
• Соль – ½ ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Сода – ½ ч.л.
• Мука – 130 гр или 1 гранёный стакан
• Свежая зелень – на ваш выбор (у нас: шпинат, мята, укроп, кинза)
• Масло растительное – 2 ч.л. (для смазывания сковороды)

🩷 Как готовить:

🌱 Шпинат, мяту, укроп и кинзу мелко нарежьте.

2️⃣Молоко, яйцо, сахар и соль смешайте в глубокой миске.

🌞 Просейте муку в миску и добавьте соду. Замешайте тесто для блинчиков.

4️⃣Объедините подготовленную ранее зелень с тестом и ещё раз тщательно перемешайте.

😍 Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Приятного аппетита! 🥭

Пышные, мягкие, сладкие, а главное – домашние. 🔜 Сохраняйте #рецепт тех самых булочек с корицей и сливочным кремом.

🛍️ Что заказать на Ozon fresh:

• Мука – 570 г
• Молоко – 200 мл
• Сухие дрожжи – 7 г
• Яйца – 2 шт
• Сливочное масло – 200 г
• Сахар – 75 г
• Соль – 1 ч.л.
• Тростниковый сахар – 125 г
• Корица – 15 г
• Сливочный сыр – 60 г
• Сахарная пудра – 120 г

Как готовить:

1⃣ В тёплое молоко добавьте дрожжи и 15 грамм сахара. Перемешайте и оставьте на 20 минут. Это опара.

2⃣ В отдельной миске объедините сахар (60 г), сливочное масло (75 г), 2 яйца, опару, соль и просеянную муку. Замесите тесто. Продолжайте, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставьте в тёплом месте на 1 час.

3⃣ Раскатайте тесто по форме прямоугольника, толщиной около 5 мм. Распределите по нему сливочное масло (90 г) и равномерно посыпьте смесью из тростникового сахара и корицы.

4⃣ Сверните плотный рулет и разделите его на несколько одинаковых частей, как на видео. Переложите заготовки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Оставьте в тёплом месте ещё на час.

5⃣ Далее поставьте булочки в духовку (разогретую до 200 °C) на 25 минут.

6⃣ Для крема смешайте сливочное масло (30 г), сливочный сыр и сахарную пудру. Готовые булочки смажьте кремом.

Приятного аппетита! 🥭

Посмотрели прогноз погоды на будущую неделю и подумали: пора! 🥤 Ловите #рецепт популярного "Бабл ти" со свежей клубникой.

Что заказать на Ozon fresh:

• Молоко – 200 мл
• Свежая клубника – 100 г
• Тёмная тапиока – 65 г
• Чай зеленый с жасмином – 300 мл
• Сироп "Бузина" – 40 мл

Как готовить:

1️⃣Сварите тапиоку согласно инструкции на упаковке. Готовую тапиоку промойте холодной водой и залейте сиропом со вкусом бузины.

2️⃣Клубнику порежьте мелкими кубиками.

3️⃣В стаканы выложите слоями: тапиоку, клубнику и лёд (по желанию).

4️⃣Влейте в каждый стакан равные части охлаждённого чая и молока. Хорошо перемешайте перед употреблением.

Приятного чаепития! 🥭

Сытный #рецепт тех самых 🇸🇪 фрикаделек с любимыми соусами.

Что заказать на Ozon fresh:

• Брусника – 250 г
• Лук – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Фарш (свинина + говядина) – 500 г
• Бульон куриный – 100 мл
• Сливки 20% – 100 мл
• Молоко – 250 мл
• Растительное масло – 100 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Мука – 50 г
• Сухари панировочные – 150 г
• Сахар – 150 г
• Чёрный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

🛒 Собрали все ингредиенты в одном месте по этой ссылке.

Как готовить:

1️⃣Бруснику засыпьте сахаром. Уваривайте на слабом огне, пока ягоды не дадут сок. Остудите.

2️⃣Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3️⃣Сухари залейте молоком, добавьте к ним: яйцо, подготовленный лук, фарш, соль и перец. Тщательно перемешайте.

4️⃣Сформируйте мясные шарики диаметром до 3 см и обжарьте со всех сторон на смеси сливочного и подсолнечного масла.

5️⃣Для коричневого соуса, обжарьте муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте сливочное масло, влейте бульон и сливки. Тщательно перемешивайте, чтобы не образовались комочки.

6️⃣Подавайте с любимым гарниром. У нас это нежное картофельное пюре с зелёным горошком.

Приятного аппетита! 🥭

Сохраняйте #рецепт по-настоящему невесомого чизкейка в честь Дня космонавтики 🧑‍🚀

Что заказать на Ozon fresh:

• Творожный сыр – 150 г
• Молоко – 40 мл
• Сливочное масло – 20 г
• Мука – 30 г
• Кукурузный крахмал – 10 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 60 г
• Ванильный экстракт или ванилин – 1 ч. л.
• Сахарная пудра – для украшения
• Свежие ягоды – для украшения

Все ингредиенты собрали для вас по этой ссылке 🛍️

Как готовить:

❤️К творожному сыру добавьте молоко, сливочное масло и ванильный экстракт. Аккуратно перемешивайте массу на водяной бане до однородности.

❤️Отделите желтки от белков. Желтки (3 шт.) перемешайте с творожной массой. Затем добавьте муку и кукурузный крахмал. Замесите творожное тесто.

❤️Белки (3 шт.) перемешайте с солью, а затем взбейте с сахаром до устойчивых пиков.

❤️Медленно лопаткой объедините взбитые белки и творожное тесто.

❤️Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите пергаментом изнутри, влейте полученную массу.

❤️В противень налейте воду. Поставьте форму для запекания в центр противня и уберите чизкейк в духовку на 110°. Сначала на 60 минут, а затем повысьте температуру до 160° и выпекайте ещё 15 минут.

❤️По мере испарения воды, подливайте её при необходимости.

❤️Готовый чизкейк достаньте из формы и по желанию украсьте сахарной пудрой и свежими ягодами.

Приятного аппетита! 🥭

Пока синоптики обещают дожди, мы обещаем, что этот #рецепт не оставит вас равнодушным. 😉 Пряный овощной соус, сочная курочка, слииивочный сыр и лепёшка 🧀 – всё это про кесадилью.

Что заказать на Ozon fresh:

• Репчатый лук – 1 шт.
• Зелёный лук – 2-3 стебля
• Растительное масло – для жарки
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Перец болгарский – 2 шт.
• Помидоры в соб.соку – 400 г
• Куриное филе – 500 г
• Сыр – 200 г
• Сметана – 200 г
• Пшеничные лепёшки – 4 шт.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Молотый кумин – по вкусу

Все ингредиенты уже собрали по этой ссылке 🛍️

Как готовить:

1️⃣Обжарьте куриное филе до готовности. Время приготовления зависит от размера грудки.

2️⃣Готовое куриное филе, лук, чеснок, зелёный лук, болгарский перец нарежьте мелким кубиком.

3️⃣Измельченный лук, болгарский перец и чеснок обжарьте на подсолнечном масле. В процессе обжарки добавьте томаты в собственном соку, кумин, соль и чёрный перец.

4️⃣Затем поместите подготовленную курицу в овощной соус. Перемешайте.

5️⃣Сыр натрите на мелкой тёрке.

6️⃣Лепёшку положите на сухую сковороду, целиком посыпьте тёртым сыром, выложите готовый соус и зеленый лук на одну половину. Сложите тортилью пополам и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.

7️⃣Украсьте зелёным луком и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита! 🍅

Все знают про пюре с котлеткой, но не все знают про котлетки из пюре.🥁☺️ Это мы про новый #рецепт крокетов с грибной начинкой. Поделитесь в комментариях как вам рецепт.

Что заказать на Ozon fresh:

• Картофель – 700 г
• Шампиньоны – 100 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 3 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Мука – 50 г
• Сухари панировочные – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Собрали все ингредиенты по этой ссылке 🛒

Готовим:

1️⃣Отварите картофель и разомните в пюре. Смешайте его с мукой и солью.

2️⃣Лук, морковь и грибы нарежьте мелким кубиком и обжарьте на подсолнечном масле, пока не испарится жидкость из грибов.

3️⃣Далее сформируйте и начините крокеты, как показано на видео.

4️⃣Взбейте яйца и обмакните в них крокет. Затем сразу обваляйте его в панировочных сухарях.

5️⃣Обжарьте крокеты на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 🥭

Мы обещали сербский #рецепт? Мы его публикуем! 🇷🇸

Начинаем с плескавицы и предлагаем вам поделиться, какие ещё рецепты сербской кухни вы знаете и хотели бы увидеть в нашем канале? ❤️

Что заказать на Ozon fresh:

• Телячий фарш – 250 г
• Свиной фарш – 250 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Газированная вода – 100 мл
• Копчёная паприка – 30 г
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

🛒 Всё необходимое собрали по этой ссылке.

Как готовить:

1️⃣Оба вида фарша смешайте в большой миске. Добавьте соль, чёрный перец и паприку.

2️⃣Влейте в фарш газированную воду и хорошо вымесите. Когда фарш станет гладким, уплотните его рукой в миске и покройте поверхность фарша небольшим количеством растительного масла.

3️⃣Миску с фаршем закройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на сутки (можно на 48 часов).

4️⃣Через сутки достаньте из холодильника замаринованный фарш. Мелко нарежьте лук.

5️⃣Смажьте разделочную доску растительным маслом, возьмите горсть фарша размером с кулак и вмешайте в него порезанный лук, как показано на видео.

6️⃣Сформируйте плоскую "котлетку" и обжарьте с обеих сторон по 5 минут. Подавайте с картофелем фри, свежими овощами и пшеничной питой.

Приятного аппетита! 🥭

😜😂🥸😂😝🤨

✨ От создателей овсяноблина, встречайте – авокадо хлеб! Да, мы нашли ещё один способ быстро и вкусно позавтракать утром в субботу.

Подробный #рецепт оформили 👉🏻 в этой статье.

🛒 Корзину со всеми необходимыми продуктами собрали тут.

Хочется остренького? 🌶
Тогда наш новый #рецепт очень кстати!

Том Ям на кокосовом молоке с королевскими креветками. Все ингредиенты и шаги приготовления сохранили тут.

Летом свежие ягоды хочется есть килограммами! А как на счёт не просто есть их, а приготовить с ними крутые ПП-ватрушки?😋🍓

#Рецепт и все необходимое для приготовления в этой статье.

💬 А мы ждём от вас комментарии, что вы любите больше: клубнику, голубику, ватрушки или всё вместе?

В кулинарной лаборатории Ozon fresh пополнение! 🍋 Нашли идеальное сочетание сладкого, свежего и кислого в одном блюде. Сохраняйте #рецепт кокосово-лаймового чизкейка, готовьте и делитесь результатами в комментариях.

Этапы приготовления и всё необходимое объединили тут.

Очень быстрый и сытный #рецепт горячего сэндвича под названием "Монте-Кристо" 🥪

Всё необходимое ждёт вас по этой ссылке:

🌸Хлеб (классический тостовый или бриошь) – 2 ломтика
🌸Дижонская горчица – 1 ч.л.
🌸Индейка нарезка – 2 ломтика
🌸Ветчина нарезка – 1 ломтик
🌸Сыр – 4 ломтика
🌸Яйца – 2 шт.
🌸Молоко – 100 мл
🌸Сливочное масло – 10 г
🌸Малиновое варенье – по вкусу

Готовим:

✅Хлеб (или булочку бриошь) нарежьте крупными ломтиками.

✅Смажьте хлеб горчицей и выложите на него 2 ломтика сыра, затем 2 ломтика индейки, 1 ломтик ветчины и ещё 2 ломтика сыра. Сверху накройте вторым кусочком хлеба.

✅В глубокой миске взбейте яйца с молоком и солью. Сэндвич тщательно обмакните в яичной смеси, чтобы хлеб хорошо пропитался.

✅Обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки и полного расплавления сыра (можно подержать сэндвич под крышкой пару минут).

✅Подавайте с малиновым вареньем или джемом, приятного аппетита! 😋

Пить в жару холодный лимонад — ❌
Есть в жару холодный мятный суп по рецепту от Ozon fresh — ☺️☺️☺️

Выбрали нестандартный путь охладиться и даём интересный #рецепт, прямо по этой ссылке.

🛍️ Здесь собрали всё необходимое для приготовления.