This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сон сном - а обед пропускать нельзя😂
😁3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сдобные булочки
Молоко - 250 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 1 ч.л. без горки
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500-520 г
Приготовление:
- Делаем опару (молоко+дрожжи+сахар 1ст.л и муку часть)оставляем минут на 15.
- Далее добавляем оставшейся ингредиенты (масло вмешивается в последнюю очередь).
-Делим ,формуем даём подойти .
Смазываем желтком и в духовке 180° на 20 минут.
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✔️ завтра утром будет на завтрак 😂
❤3🥰2
Чиабатта
Ингредиенты:
1 кг пшеничной муки
800 мл прохладной воды
6–7 г сухих дрожжей
20 г соли
45 г растительного масла(или оливковое)
Приготовление:
- Смешать воду, дрожжи и муку. Перемешать.
- Через минут 40 добавить соль и масло, снова перемешать. Тесто липкое так и должно быть.
- Накрыть и оставить на 3–4 часа. За это время 2–3 раза сложить тесто (каждые 30 мин).
- Хорошо посыпать стол мукой, выложить тесто и разделить на 6–8 прямоугольников.
Оставить на 30 минут на полотенце, присыпанном мукой.
-выложить на заранее разогретый противень
Выпекать при 240 °C: 15 мин с паром + 10 мин без пара.
Хрустящая корочка и большие дырочки внутри 🥖
Ингредиенты:
1 кг пшеничной муки
800 мл прохладной воды
6–7 г сухих дрожжей
20 г соли
45 г растительного масла(или оливковое)
Приготовление:
- Смешать воду, дрожжи и муку. Перемешать.
- Через минут 40 добавить соль и масло, снова перемешать. Тесто липкое так и должно быть.
- Накрыть и оставить на 3–4 часа. За это время 2–3 раза сложить тесто (каждые 30 мин).
- Хорошо посыпать стол мукой, выложить тесто и разделить на 6–8 прямоугольников.
Оставить на 30 минут на полотенце, присыпанном мукой.
-выложить на заранее разогретый противень
Выпекать при 240 °C: 15 мин с паром + 10 мин без пара.
Хрустящая корочка и большие дырочки внутри 🥖
❤2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гель для бровей #786804643
Плойка #229150044
Плойка #229150044
❤2