Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌍 Арабика, Робуста, Либерика: ты не знаешь какой кофе пьешь?
Вы когда-нибудь задумывались, почему один кофе сладкий и фруктовый, а другой — мощный и горький? Всё дело в видах кофейных деревьев! Давайте разберём трёх главных «героев» вашей чашки.
1. Арабика — королева вкуса 👑*
📍 Где растёт: Высокогорье (Эфиопия, Колумбия, Бразилия).
☕ Вкус: Фрукты, ягоды, шоколад, яркая кислотность.
Особенность: 70% мирового рынка, но капризна — боится болезней и холода.
2. Робуста — боец 💪
📍 Где растёт: Равнины (Вьетнам, Уганда, Индия).
☕ Вкус: Древесный, ореховый, горьковатый, с плотным телом.
Особенность: В 2 раза больше кофеина! Идеальна для эспрессо-смесей.
3. Либерика — редкий зверь🦄
📍 Где растёт: Филиппины, Малайзия, Западная Африка.
☕ Вкус: Дымный, дикий, с нотками жжёного дерева.
Особенность: Гигантские деревья (до 18 м!), но вкус на любителя.
💬 Обсудим в комментариях: Какой вид кофе любите вы? Пробовали либерику?
#НаукаВкуса
Вы когда-нибудь задумывались, почему один кофе сладкий и фруктовый, а другой — мощный и горький? Всё дело в видах кофейных деревьев! Давайте разберём трёх главных «героев» вашей чашки.
1. Арабика — королева вкуса 👑*
📍 Где растёт: Высокогорье (Эфиопия, Колумбия, Бразилия).
☕ Вкус: Фрукты, ягоды, шоколад, яркая кислотность.
Особенность: 70% мирового рынка, но капризна — боится болезней и холода.
2. Робуста — боец 💪
📍 Где растёт: Равнины (Вьетнам, Уганда, Индия).
☕ Вкус: Древесный, ореховый, горьковатый, с плотным телом.
Особенность: В 2 раза больше кофеина! Идеальна для эспрессо-смесей.
3. Либерика — редкий зверь🦄
📍 Где растёт: Филиппины, Малайзия, Западная Африка.
☕ Вкус: Дымный, дикий, с нотками жжёного дерева.
Особенность: Гигантские деревья (до 18 м!), но вкус на любителя.
💬 Обсудим в комментариях: Какой вид кофе любите вы? Пробовали либерику?
#НаукаВкуса
❤9
Я иду на свой первый чемпионат по латте-арту! ☕
Раньше я просто вливал молоко в эспрессо и надеялся, что получится сердце 😅
А теперь — регистрируюсь на чемпионат и бросаю себе вызов!
Сейчас мой уровень — «чуть выше среднего», но я уже оттачиваю сложные элементы: пуринг и розетты
Это не только про личный рост — я буду представлять свою кофейню, и для меня это большая ответственность. Хочу показать, что у нас не просто вкусный кофе, но и большой потенциал на соревновательной сцене.
Готовлюсь каждый день, пересматриваю тонны обучалок и упорно тренируюсь (спасибо коллегам, которые уже устали пить мои «пробники» 😂).
Кто разбирается в латте-арте? Дайте совет: какой элемент впечатляет вас больше всего? Может, у вас есть любимый бариста, чьи работы вдохновляют? Делитесь в комментариях! 👇
А если хотите следить за моей подготовкой — ловите сторис с тренировок. Будет жарко!🔥
Раньше я просто вливал молоко в эспрессо и надеялся, что получится сердце 😅
А теперь — регистрируюсь на чемпионат и бросаю себе вызов!
Сейчас мой уровень — «чуть выше среднего», но я уже оттачиваю сложные элементы: пуринг и розетты
Это не только про личный рост — я буду представлять свою кофейню, и для меня это большая ответственность. Хочу показать, что у нас не просто вкусный кофе, но и большой потенциал на соревновательной сцене.
Готовлюсь каждый день, пересматриваю тонны обучалок и упорно тренируюсь (спасибо коллегам, которые уже устали пить мои «пробники» 😂).
Кто разбирается в латте-арте? Дайте совет: какой элемент впечатляет вас больше всего? Может, у вас есть любимый бариста, чьи работы вдохновляют? Делитесь в комментариях! 👇
А если хотите следить за моей подготовкой — ловите сторис с тренировок. Будет жарко!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прогноз погоды: крепкий кофе ☕️🌧️
❤5🔥3😁2👌1🤣1👻1
16 августа я шагнул на свою первую профессиональную арену — чемпионат MBS* Latte Art Battle.
Это было не просто соревнование, а настоящая битва с самим собой и своими нервами. 🫣
Цель была амбициозной — заявить о себе и сделать шаг к званию лучшего латте-артиста.
Но главным соперником оказался не кто-то другой, а стресс. Руки тряслись так, что донести чашку до судейского стола было невероятной задачей! Времени в раунде было в обрез, адреналин закипал в крови, и пришлось на ходу менять рисунок с Пегаса на отточенного морского конька. И пусть результат не идеален — это была бесценная школа.
Самая большая победа первого чемпионата — не медаль, а преодоление. Я пережил этот стресс, чтобы в следующий раз чувствовать себя увереннее. Свою цель я достиг! ✅
А уже в сентябре — новая битва на «Чашке».
Этот опыт лишь разжег амбиции! Дальше — больше. Работа над ошибками уже началась.
Это было не просто соревнование, а настоящая битва с самим собой и своими нервами. 🫣
Цель была амбициозной — заявить о себе и сделать шаг к званию лучшего латте-артиста.
Но главным соперником оказался не кто-то другой, а стресс. Руки тряслись так, что донести чашку до судейского стола было невероятной задачей! Времени в раунде было в обрез, адреналин закипал в крови, и пришлось на ходу менять рисунок с Пегаса на отточенного морского конька. И пусть результат не идеален — это была бесценная школа.
Самая большая победа первого чемпионата — не медаль, а преодоление. Я пережил этот стресс, чтобы в следующий раз чувствовать себя увереннее. Свою цель я достиг! ✅
А уже в сентябре — новая битва на «Чашке».
Этот опыт лишь разжег амбиции! Дальше — больше. Работа над ошибками уже началась.
🔥7👏1