Ostrota.media
3.94K subscribers
4.02K photos
405 videos
1 file
1.13K links
Все самое интересное из мира еды и напитков. Кухонные сплетни, склоки, шутки, интервью с шеф-поварами и алкоголь

Реклама — @mgpricebot

Новости и мемы шлите @QcheR
Релизы, открытия, новинки меню, приглашения @begliy_uzbek
Download Telegram
Тульский винокуренный завод 1911 проведёт эко-субботник в Лосином острове

В дендрарии нацпарка Лосиный остров 6 июля пройдёт эко-субботник. Его организует Тульский винокуренный завод 1911, который в будущем планирует сделать подобные акции регулярными.

Волонтёрам предстоит облагородить зелёный лабиринт. После мероприятия гостей ждёт пикник и подарки. Кроме того, нацпарк подарит всем участникам субботника билеты на «Босоногую тропу» — один из маршрутов Лосиного острова.

Начало мероприятия в 10:00, необходима регистрация.

@ostrotamedia
Фестиваль завтраков BreakFest 2024 в ресторане Dr.Живаго

По случаю фестиваля завтраков BreakFast, который проходит с 1 по 31 июля, заглянули в ресторан русской кухни Dr.Живаго (ул.Моховая, 15с1)

Красивый и атмосферный, он располагается в самом центре Москвы, на первом этаже легендарного отеля «Националь», с роскошным видом на Кремль и Исторический музей.

Белоснежный и просторный зал ресторана со знаменитыми вкраплениями алого цвета в интерьере встречает работами ярких советских художников ХХ века: Малевича, Петров-Водкина, Дейнеки, Самохвалова и музыкой Вертинского, Утесова и Бернеса.
В глубине еще один зал, камерный, для любителей уединения и тишины.

Из фестивального меню заказали тост с авокадо, маринованной цветной капустой, желтыми томатами и сыром чеддер от производителя сыра в Европе Hochland Professional (450₽) – солидная порция для любителей плотных завтраков. Необычное сочетание цветной капусты с авокадо порадовало своим насыщенным вкусом. А еще был омлет с гречневой кашей и белыми грибами (450₽) – для любителей полезных блюд без лишних соусов.

На десерт были бриошь с вишней, орехом пекан (450₽) и айс-кофе «Кокос-банан» на 100% растительном Planto (480₽).
Вкуснейшие плоды темно-бордового цвета с кислинкой в сочетании со сладкой булочкой и белой воздушной взбитой сметаной.
Кстати, удивила подача айс-кофе – подают в бокале для категории фроузен, края которого украшены кокосом.

В этом году «Dr. Живаго» исполняется 10 лет. Столик лучше бронировать заранее, в 10 утра уже практически полная посадка в основном зале.

Напомним, седьмой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – совместный проект гастрономического портала «Соль» и коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг».

В 2024 году фестивале участвуют 300+ лучших ресторанов из 15(!) городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга, Костромы, Краснодара, Красноярска, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары, Сочи, Тюмени, Уфы, Ярославля.

@ostrotamedia
Чемпионат Европы в Mandy’s Apothecary

Mandy’s Apothecary (ул. Кузнецкий мост, 19/1) будет угощать пивом на полуфинале (9 и 10 июля) и финале (14 июля) Чемпионата Европы. Каждый гость при заказе закусок и пива может указать победителя и счёт: 
- если угадан победитель матча (1 пинта за счёт бара-аптеки), 
- если угадан точный счёт матча (2 пинты за счёт бара-аптеки).


2 экрана, реки хмельного из Австрии, Германии, Англии, а также куриные крылья (790₽), кольца кальмаров (600₽), креветки (1200₽), тёплый салат с рибаем (850₽), классический фиш энд чипс (750₽) и другие блюда для большой компании от бренд-шефа Андрея Зеленкова.

@ostrotamedia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда там пятница, говорите?

@ostrotamedia
#видео Хлеб на закваске и его феномен

Мои друзья из Street Food Russia в рамках проекта «В поисках вкуса» выпустили фильм Хлеб на закваске и его феномен. Я его посмотрел — и это потрясающая работа про вкус, который каждый из нас помнит с детства, и который сейчас так сложно найти.

Помните, как мальчишкой или девчонкой вы бежали с утра за хлебом, а по пути домой съедали половину этой горячей и вкуснейшей буханки? Фильм о том, где этот хлеб можно найти сейчас и от чего же он такой вкусный.

Смотрим: https://youtu.be/tLiKGbdjWjY?si=jMYOZQct36OlrI83

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024