La start-up italiana produce con i grilli una fonte di proteine alternativa alla carne, nel rispetto del benessere dell'uomo e dell'ambiente

La tedesca Fraunhofer-Gesellschaft, fondata nel 1949, è attualmente la principale organizzazione di ricerca applicata al mondo, con oltre settanta sedi solo in Germania ed oltre 29.000 dipendenti tra ingegneri e scienziati. Il gruppo Fraunhofer permette lo…

Spintex Engineering Ltd. è una spin-out dell’Università di Oxford, vincitrice – tra gli altri – dell’edizione 2021 del premio Ray of Hope, il quale celebra soluzioni innovative rigorosamente ispirate dalla biomimetica, ovvero il trasferimento dei meccanismi…