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Tags dell'articolo: #Alimentazione #Allevamento_4_0 #Filiera_corta #Insetti #IoT #Proteine_alternative #tracciabilità #Vertical_farming
https://osservatorio.c-quadra.it/dagli-insetti-edibili-di-alia-insect-farm-proteine-salutari-e-sostenibili/
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Osservatorio C Quadra
Dagli insetti edibili di Alia Insect Farm proteine salutari e sostenibili - Osservatorio C Quadra
La start-up italiana produce con i grilli una fonte di proteine alternativa alla carne, nel rispetto del benessere dell'uomo e dell'ambiente