☕️ Немного реальностей из бизнеса кофейных автоматов

Вчера хотел взять интервью у своей знакомой, которая владеет мини-сетью таких кофеен, но, к сожалению, в последний момент она отказалась раскрыть все детали своего бизнеса.

Уговорил её поделиться хотя бы важными моментами. Вот то немногое, но полезное, что удалось узнать.

О бизнесе:
1️⃣ Есть 3 точки в городе с населением 44 000 (Московская обл).
2️⃣ Открывала их все в течение декабря 2024.
3️⃣ Вложила почти 1 млн рублей.
4️⃣ За 3 месяца работы прибыли нет, пока ушла в минус на 12 000 рублей, 2500 из которых ушли на замену камеры видеонаблюдения — её разбил какой-то неадекват, когда на бутылке с сиропом заклинил дозатор.
5️⃣ Кофейни расположены: одна в ТЦ рядом со станцией (автобусы и ж/д), две других в тамбуре зданий при входе в супермаркеты «Пятёрочка», но рядом с ними есть общественные места, где гуляет народ.

Больше всех пока приносит кофейня, которая в ТЦ, но через пару недель там откроется кофейный островок. Если выручка сильно упадет, придется менять место.

Какие были/есть трудности:
1️⃣ По обслуживанию пока никаких — приезжаю один-два раза в неделю, чтобы добавить воды и сиропы, загрузить ингредиенты, доложить стаканы, салфетки, трубочки и прочее. Техническое обслуживание делает специалист франчайзера.
2️⃣ Было трудно найти подходящие места по адекватной аренде. В ТЦ пришлось платить сразу за 1 месяц аренды + 2 депозита (один невозвратный).
3️⃣ Уже сейчас понимаю, что для нормального заработка (хотя бы 70–80 тыс. в мес) надо минимум точек 6–7, но в нашем городе до такого кол-ва уже не получится масштабироваться, все нормальные места заняты. Да и вкладывать столько денег в это не вижу смысла. Пока буду развивать три точки как дополнительный заработок.
4️⃣ Если соберусь в отпуск или надо будет куда-то срочно уехать надолго, то придется кого-то просить, чтобы присмотрели за точками — это уже будут дополнительные расходы. Раньше у меня такая проблема была с двумя собаками, теперь вот еще с кофе автоматами добавилось.

❗️Если у вас есть опыт в бизнесе кофейных автоматов, напишите, пожалуйста, в комментариях свои трудности в этом деле и какие совершали ошибки.

Соберем свою базу знаний по реальностям в этом бизнесе.