А сегодня поем ОДУ - КАМАМБЕРУ..... 'ММммм...
Смотрите далее...
Наконец-то, я нашла возможность воспользоваться собственными рецептами и неограниченным (Что я говорю? 🥴🤭, ограниченным, просто нечаянно повредила корочку сыра, а мы продаём только кондиционный товар, вообщем, повезло мне! Ура...) количеством сыра и воплотить в жизнь свои же рекомендации...
Все удалось!
Далее смотрите видео...

ВАЛАНСЕ.....
Божественный вкус, характерный грибной аромат, пластичная консистенция!
Но ведь можно себе позволить, и даже не нужен бутерброд 😉
Кусочек ВАЛАНСЕ из Усадьбы Киселевых с вашим любимым кофе утром, и настроение СЧАСТЬЯ обеспечено вам на весь ваш трудовой день!
А уже ВЕЧЕРОМ другой кусочек ВАЛАНСЕ с бокалом красного вина завершит рабочую неделю в кругу любимых людей... 🙂👍🧀
Завтра ДОСТАВКА 🚖,желтенькая машинка привёз вам один из четырёх оставшихся кусочков ВАЛАНСЕ.. СПЕШИТЕ..

СРАВНИТЕ два фото - одинаковые сыры с плесенью в самом начале своего созревания!

ВНИМАНИЕ! КОНКУРС.... Кто первый из наших подписчиков (это важное условие!) ответит НА ВОПРОС - чем отличаются сыры,
тот получит ГОЛОВКУ СЫРА В ПОДАРОК!

Жду ответа в комментариях! 🙂😉🥴
БИНГО! Победитель КОНКУРСА определён! Расскажу о результате чуть позже! Хорошего субботнего вечера!

Всем привет!
ВЫХОДНЫЕ.... Как здорово, что они есть, когда можно передохнуть, остановиться, задуматься... Это дорогого стоит!
А если украсить, сдобрить что ли, как вкусную булочку сливочным маслом, нежнейшим ароматным сыром, поджаренным на гриле, на огоньке, с овощами, так это просто уже не выходные будут, а КУРОРТ какой-то.... с сыром ХАЛУМИС...
ДА, я сегодня представляю новый вкуснейший домашний СЫР-ХАЛУМИС...
ХАЛУМИС - левантийский сыр, известный в Европе по кипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда содержит и коровье молоко(у нас коровье!) Он имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле. 

ВОТ так просто! Срочно заказывайте, у меня несколько кусочков!
Завтра ДОСТАВКА, и желтенькая машинка 🚖🧀 уже фырчит, ожидая встречи с ИСТИННЫМИ ЛЮБИТЕЛЯМИ СЫРА!

ТРУДОВЫЕ БУДНИ....
КАЧОТТА с пажитником и КАЧОТТА с прованскими травами готовятся одеться в жёлтую шубку воска, чтобы потом спокойно созревать в комфортных условиях при t +10 градусов где - нибудь на тёмных полках хранилища.... Да... Совсем немного времени, недели две, но лучше дольше, и этот прекрасный натуральный полутвердый сыр отправится на ваши столы...
А КАМАМБЕР и КАМБОЦОЛЛА просто дышут, прогуливаются так сказать. У них и так есть шубка из прекрасной плесени, которая не просто защищает их от "внешних" обидчиков в виде грубой 🥴😮повседневной, бытовой плесени, но создаёт им божественный, душистый "внутренний мир", полный мягкого грибного аромата и нежного сливочного вкуса!... ДА...
В пятницу едут в город и Качотты, и Камамбер (уже вполне зрелый, с краёв слегка мягкий и плотный изнутри!), и КАМБОЦОЛЛА... уже готовый, молодой! Всего 4 головки. Спешите ЗАКАЗАТЬ!